孔雀拼盘的做法 孔雀拼盘怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

孔雀拼盘的做法步骤

• 1、紫甘蓝洗净，撕成小块，加适量的水用料理机打成汁

• 2、滤去残渣

• 3、加适量白醋，调出喜欢的颜色

• 4、白萝卜洗净去皮，切成薄片

• 5、将切好的白萝卜浸泡在甘蓝汁中，浸泡时间越久颜色越深

• 6、黄瓜洗净切片

• 7、第一层摆了10片，第二层摆8片

• 8、以此类推，摆成如图形状

• 9、苹果切成两半

• 10、切深“V”刀，然后推开做成翅膀，我切的不好看啊，刀工不好的人伤不起啊

• 11、苹果切出孔雀的颈部和头部，贴上黑芝麻做眼睛

• 12、枸杞剪出冠羽的形状，在头部扎一个孔，装上冠羽，将其和孔雀的身体组装在一起

• 13、取一片白萝卜，对折，裹上一片黄瓜作为花蕊

• 14、如图插入两根牙签

• 15、插第二层，再取一片白萝卜，对折，如图插在相邻的牙签上

• 16、依次插好第二层花瓣，插好第二层的样子

• 17、第三层，不用对折，直接取一片白萝卜，插在相邻的牙签上

• 18、依次插好第三层，花就做好了

• 19、将做好的小零件全部组装好

• 20、摆上石榴籽作为装饰

• 21、按照自己的需要摆出喜欢的情景