豌豆胡萝卜饭套餐的做法 豌豆胡萝卜饭套餐怎么做

““豌豆胡萝卜米饭”，其实是份四人套餐，有菜有饭有汤。

主食；豌豆胡萝卜米饭，加一个水煮蛋，西红柿蛋汤。

胡萝卜又称黄萝卜，是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬，誉称“小人参”.
豌豆富含赖氨酸，这是其他粮食所没有的。赖氨酸是人体需要的一种氨基酸，一种不可缺少的营养物质，能促进人体发育、增强免疫功能.
鸡蛋；鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳.”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

豌豆胡萝卜饭套餐的做法步骤

• 1、准备食才；豌豆去壳洗净，大米淘好。

• 2、先把大米放适量水煮好。

• 3、1个鸡蛋打匀，胡萝卜与西红柿分别洗净切碎。

• 4、锅里油热，放下豌豆与胡萝卜煸炒

• 5、加点水煮10分钟

• 6、加盐，鸡精煸匀盛出。

• 7、打开饭锅

• 8、放入煮好的饭锅里

• 9、搅拌均匀，再闷3分钟即可。

• 10、在闷米饭的同时做好西红柿蛋汤。

• 11、同时再做四个水煮蛋。

• 12、饭好，汤好，蛋熟.即可用餐。

小窍门

1.可以举一反三--做这个饭，可以放非常多种的蔬菜。如土豆，毛豆，黄瓜，莲藕，茄子，南瓜等等。
2.而菜汤的用料也可以有多种的变化，如青菜蛋汤，黄瓜蛋汤，紫菜蛋汤等等。