关于刀切蔓越莓小馒头的餐饮精选

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟今天在家的超市隔壁买了一包蔓越莓干，闲来无事，就想着做一个刀切蔓越莓小馒头来蘸酱吃，虽然面粉揉的时候还有发酵的时候是挺累的，但是等待是值得的，这个刀...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟今天为大家介绍一道创新菜，那就是刀切蔓越莓小馒头。一般我们都会吃白馒头，可是白馒头口味单调，让人吃着食之无味。而今天制作的蔓越莓小馒头，里面加入了...

“蒸制食品中加入适量的粗粮，既可以增加食品的香味，又可以给身体补充纤维素。刀切馒头，简单快速，不用再费时揉搓，味道决不输于圆馒头。”食材明细主料面粉（300克）小米面（70克）辅料酵母粉（2克）水（130克）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普...

“早餐离不开馒头、花卷之类主食，玉米面和普通白面混合，撒上一把蔓越莓果干，暄软香甜，酸甜适口。”食材明细主料中筋面粉（350克）玉米面（150克）辅料酵母粉（5克）温水（适量）蔓越莓果干（30克）调料白糖（5克）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难...

食材明细主料刀切馒头（6个）辅料炼乳（适量）奶香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸刀切馒头的做法步骤1、食材：牛奶味刀切馒头、炼乳。2、舀适量的炼乳放入碟子里。3、取6个刀切馒头放在案板上，用刀划上几刀。4、接着，在空气炸锅...

“做曲奇和面包还剩下一些蔓越莓干和调好的椰蓉馅，今天一翻腾冰箱，把这些小“古董”找到了，量太少做点什么呢？干脆就放在馒头里吧！”食材明细主料新良麦芯精华粉（250克）清水（120克）酵母（3克）辅料蔓越莓干（适量）椰蓉馅（适量）甜味（口味）...

食材明细主料面粉（500g）辅料南瓜（半个）酵母粉（半包）水（适量）越蔓莓（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）南瓜越蔓莓馒头的做法步骤1、南瓜去皮，切块蒸熟2、南瓜捣成泥状放凉备用3、2:1面粉南瓜拌匀4、揉光滑，待发酵5、面团发酵...

食材明细主料面粉（300克）小米面（200克）辅料玉米面（100克）酵母（6克）葡萄干（100克）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）刀切馒头的做法步骤1、面粉、小米面、玉米面中添加酵母和适量温水和成面团，饧30分钟。2、放到面板上揉匀，擀成长...

食材明细主料原色发酵面（适量）紫薯发酵面（适量）辅料面粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）刀切花馒头的做法步骤1、经二次发酵好后的原色面团，取出加面扑揉排出空气，静置松弛后，准备做花馍。2、经二次发酵好加了紫薯泥的...

食材明细主料高粉（400克）低粉（50克）羊奶（200克）辅料油（18克）蜂蜜（80克）鸡蛋（50克）盐（4克）酵母（5克）奶香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蔓越莓羊乳蜂蜜馒头的做法步骤1、羊奶倒入面包机2、加入20克油3、加入盐4、加入80克蜂蜜5、加入鸡...

“那天在一家不常去的超市看到了小麦胚芽，心想这怎么吃的呀，回来问了下度娘，据说营养很不错的，因没有烤箱，没法做成饼干，就加到了最常吃的馒头里面，成品感觉有一种清香。以前整的都是圆的馒头，没整过刀切，怕大块面团揉好直接切...

食材明细主料玉米馒头（1个）蔓越莓（45克）辅料牛奶（125毫升）鸡蛋（1只）绵白糖（1勺）奶香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蔓越莓玉米馒头布丁的做法步骤1、食材：玉米馒头、蔓越莓、牛奶、鸡蛋。2、将鸡蛋打入牛奶中，加1勺绵白糖。3、搅拌...

“光滑细腻，喧软甜香。”食材明细主料面粉（适量）辅料发酵粉（适量）白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）刀切小馒头的做法步骤1、面粉适量。2、温水里放一点白糖化开，倒入适量发酵粉融化。3、倒面粉里，用筷子搅成絮状。4...

“应家里孩子的要求，做了一次迷你刀切小馒头。小小的个头，胖鼓鼓的外表，很讨人喜欢。用牛奶和面做出来的馒头更加香一些。”食材明细原味面粉（150g）牛奶（80g）酵母（1.5g）可可味面粉（140g）可可粉（10g）酵母（1.5g）牛奶（80g）原味（口味）蒸（工艺）...

食材明细主料紫薯泥（适量）蔓越莓（50克）低粉（适量）温水（适量）糖粉（50克）辅料酵母粉（2克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）紫薯蔓越莓馒头的做法步骤1、紫薯去皮切块蒸熟，加入温水，用榨汁机榨汁备用。2、加入酵母粉搅拌均匀。3、加入...

食材明细主料面粉（适量）辅料胡萝卜（适量）配料白糖（适量）酵母（适量）水（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）双色刀切馒头的做法步骤1、取新鲜胡萝卜一根2、胡萝卜榨汁过滤备用3、取白面粉加入酵母和水揉成团4、取榨好的胡萝卜...

“这一抹绿加上一点红颜色很治愈。”食材明细主料艾草汁（适量）面粉（适量）蔓越莓干（适量）辅料酵母粉（适量）调料糖（少许）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蔓越莓艾草馒头的做法步骤1、准备:蔓越莓干。2、艾草汁，放入容器中。3、加...

食材明细主料中筋面粉（400g）辅料紫薯泥（110g）酵母粉（4g）清水（260g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）双色刀切小馒头的做法步骤1、把400g的面粉平均分成两份各200g，酵母粉各个面团2g，把其中的一份加入紫薯泥拌成絮状，用60g清水把...

“艾草和蔓越莓的酸甜很是配。”食材明细主料艾草（适量）面粉（适量）蔓越莓干（适量）辅料酵母粉（少许）酸甜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）艾草蔓越莓馒头的做法步骤1、新鲜的艾草泡洗干净后，放入开水锅里煮几分钟，然后捞出来沥水，再...

食材明细主料自发粉（100g）辅料蔓越莓（适量）酸甜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蔓越莓馒头的做法步骤1、蔓越莓切碎。2、自发粉揉成面团包上保鲜膜醒发20分钟。3、醒发后蔓越莓加入面团分成小剂子。4、揉成光滑的小面团上锅...

食材明细主料面粉（300克）牛奶（250克）辅料酵母（3克）奶香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛奶刀切馒头的做法步骤1、将牛奶和酵母放入面粉中搅拌。2、揉成光滑的面团进行发酵。3、发酵至2倍。4、将面团排空气，然后擀成长条，由上往...

“紫薯淀粉含量高而且自带果甜，用来做馒头组织绵密松软不粘牙，口感清甜，早餐吃这个紫薯馒头真再合适不过了。注：紫薯含花青素这款馒头不要下小苏打也不要下碱，只需酵母即可。”食材明细主料中筋面粉（500克）紫薯泥（500克）辅料酵...

“自从学会了做馒头后，我家这个从小吃面食长大且极为挑食的夫君，经常要求我给他做馒头，我也乐得轻松，虽然花的时间比较长，却再也不用绞尽脑汁想着要做什么菜了，一锅馒头加肉松、榨菜啥的，再炒个菜，煮个汤便把他搞定，最要紧的是...

食材明细主料南瓜（适量）面粉（适量）蔓越莓干（适量）辅料酵母粉（少许）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蔓越莓南瓜馒头的做法步骤1、老南瓜一块削皮后切片，放入电煮锅里蒸熟，趁热掏成泥。2、蔓越莓改刀切碎备用。3、准备面粉。4、...

“明日的早餐主食之一——刀切馒头”食材明细主料面粉（500克）辅料酵母（5克）泡打粉（2克）白糖（20克）水（250克）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）刀切馒头的做法步骤1、食材称重。2、偷懒粉类放同一容器中。3、粉类混合均匀。4、加...