1、老南瓜一块削皮后切片,放入电煮锅里蒸熟,趁热掏成泥。
2、蔓越莓改刀切碎备用。
3、准备面粉。
4、将面粉,南瓜泥,酵母粉放入面包机桶里启动和面默认20分钟完成。
5、和面过程中没有干粉时放入蔓越莓碎继续和面。
6、和好的面非常光滑,不用发酵。
7、直接分成均匀大小的面团。
8、将每个面团再手揉成圆馒头,依次做好放入蒸锅里,醒发20分钟左右,今天室内温度26左右。
9、然后冰冷水锅起蒸,水开后蒸15分钟再焖五分钟。
10、打开盖子一看这颜值是不是很治愈啊我就很喜欢了。
11、成品图。
12、成品图。