煎饼 仙草美食日记（主食厨房）--私房煎饼（种子版）
“提起煎饼，几乎没有人没有吃过，我最深的印象是小时候煎饼1块钱一套，带油条的，后来是薄脆的，还是挺贵的，只有考试的时候，妈妈让我奢侈一次，呵呵，怀念那个味道~~~然后的印象就是，姥姥住在虎坊桥，那有一个邻居摊煎饼，特香，我记得特清...
DIY煎粉的做法 私房DIY煎粉 DIY煎粉怎么做
“做个菜关键三点，第一煎粉必须煎的脆些，第二一定要马上吃的时候才能把煎粉放进汤里，第三也是最最关键的一点，一般人我不告诉的，蒜末一定要先放进开水内，让汤里都是蒜的味道”食材明细主料煎粉块（适量）辅料麻将（适量）大蒜（适量）盐...
私房炒饭的做法 私房炒饭怎么做
“红绿黄色泽鲜艳的一道菜，也是隔夜剩饭的绝佳好归宿。我的微信公众号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询！”食材明细主料剩米饭（1盘）鸡蛋（4个）葱花（适量）辅料韩式甜...
#私家厨房#干煎带鱼怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料带鱼：400辅料葱：适量面粉：适量油：适量盐：适量鸡精：适量姜：适量生抽：适量黑胡椒：适量蒜：适量老抽：适量具体步骤1.带鱼洗净切段，放入葱姜蒜末2.倒入少许生抽和...
私房肉饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料烫面团团：1份冷水面团：1份辅料五花肉：8两香葱：2两具体步骤1.两种面团揉匀醒一下，将五花肉岁碎肉丁加入香葱末，盐，料酒，花椒末，一点熟油拌匀。然后均匀摊在...
私房猪毛菜烙饼怎么做好吃又简单
准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：一碗猪毛菜：一团（半碗）辅料油，盐：适量具体步骤1.猪毛菜洗净后焯水三五分钟，过凉后攥开，切成半寸长的小段。2.加入大约是菜2倍量的面粉，加水活成光滑...
酱汁煎鸡排 私房酱汁煎鸡排
“如今全中国的大街小巷遍布各式的鸡排店，如此风靡的美味为何不在家尝试一下呢？煎制的鸡排比起炸鸡排美观不够，但只要调配好味道，少油又美味的鸡排谁又不喜欢呢！我做的私房酱是根据家人的口味用十多种材料调制而成的，这里就...
葱油煎饼的做法 星月私房菜--葱油煎饼 葱油煎饼怎么做
“自从老家内江来到重庆，早上好象就只有吃面和鸡蛋，实在受不了啦。自己动手做点别的改善早餐。”食材明细主料面粉（150克）鸡蛋（1只）辅料小香葱（50克）配料菜油（25克）鸡精（适量）盐（适量）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱油煎饼的做...
#私家厨房#蛋饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料水：50小麦面粉：150鸡蛋：2个辅料味精：适量盐：适量油：适量葱：适量虾皮：适量具体步骤1.两个蛋打散2.加面粉、水、葱、盐、味精、虾皮调匀3.平底锅加热后改小...
私房蒸肉的做法 私房蒸肉怎么做
“来自夏家妈妈的一道独创的私房蒸肉美食，简单好做，拌饭吃是极好的~”食材明细主料猪前腿肉（1斤）辅料生姜（1小块）葱（1根）配料五香粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）私房蒸肉的做法步骤1、所需材...
私房千层葱油饼怎么做好吃又简单
准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：500鸡蛋：2个葱花：根据个人喜好辅料盐：根据口味荤油菜籽油：少许味精：少许具体步骤1.普通面粉加鸡蛋加水和到面有韧劲时。2.玩了命的和好坨圆后用保...
韩式私房香菇豆腐煎怎么做好吃又简单
准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料香菇：适量豆腐：适量鸡蛋：适量辅料胡萝卜：适量虾皮：适量葱花：适量淀粉：适量面粉：适量香菜：适量具体步骤1.各种食材洗净，胡萝卜、香菜、虾皮、葱切碎待用。2....
私房猪肉包菜煎饺怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟煎饺可是在家中不常做的菜肴，但是很多人都喜欢它的口感，有脆脆的外皮，也有饱满的肉馅，让人很难忘记，可是在外面，我们想吃到健康又美味的煎饺不容易，因为往往...
私房牛肉的做法 私房牛肉+面 私房牛肉怎么做
食材明细主料牛肉（2--4斤）辅料面条（适量）配料盐（10--20克）蚝油（20克）老抽（适量）花椒（适量）桂皮（一小段）香叶（两片）冰糖（20克）姜（3大片）蒜（一头）葱（一棵）黄酒（2两左右）醋（适量）大料（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）私房牛肉的做法步骤1、牛肉...
私房春饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：适量开水：适量韭菜：适量里脊丝：适量粉丝：适量豆芽：适量葱白：适量黄瓜丝：适量鸡蛋：适量酱肉：适量辅料姜丝：适量葱花：适量酱油：适量具体步骤1.韭菜切断肉丝...
私房煎五花肉的做法 私房煎五花肉怎么做
“最近，二师兄身价倍增。因为爱吃，价高也在所不惜。质量上乘的五花肉，切成稍微厚些片，加调味品腌制入味，煎一煎，让食客爱不释口。之所以是私房，是因为腌制五花肉的调味品依据家人口味添加。快手的一道美味。”食材明细主料五...
私房酱料汁煎杏鲍菇怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料杏鲍菇：3个生菜：2片辅料油：适量自制剁椒酱：适量生抽：适量蒜蓉豆豉酱：适量老抽：少许孜然：适量白醋：少许黑胡椒粉：适量具体步骤1.准备好原材料2.将杏鲍菇切成...
私房芝士饼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟私房芝士饼，好吃，容易制作。芝士饼主要用到奶酪，奶酪我们一般都会涂在面包，或者夹在面包上吃，也很不错，但是发现了一个很好吃的美食，那就是芝士饼。奶酪一般...
私房烤肉的做法 私房烤肉--详细版 私房烤肉怎么做
“之前发过一篇私房烤肉的原创菜单但是过于潦草和粗糙恰巧昨日有好友过来相聚心情大好又备烤肉一桌乘此机会拍了详细的图片希望大家能够喜欢操作步骤很简单，除开提前腌制的两道荤菜从洗菜、切菜、摆盘上桌一共花了不到...
#私家厨房#葱油饼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料普通面粉：200辅料油：适量盐：适量细香葱：适量水：适量具体步骤1.取面粉200g2.香葱切细末3.面粉加适量热水，揉成光滑的面团4.面团分成等量的3等份5.取一份...
私房油酥烧饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟今天小编给大家带来的是一道山东的特色小吃，私房油酥烧饼。油酥烧饼大家肯定都会不太过陌生，应为小的时候在校门口经常会有人卖酥的掉渣的可口味美的烧...
#私家厨房#煎饺怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料饺子：1盘辅料酱油：适量香油：适量油：适量醋：适量具体步骤1.准备好隔夜的水饺。2.平底锅烧热，加入少许油。3.一个个放入饺子，先煎一面。4.待一面煎成金黄...
私房莲藕香菜鸡蛋饼的做法 《私房莲藕香菜鸡蛋饼》————外焦里嫩香脆 私房莲藕香菜鸡蛋饼怎么做
食材明细主料鸡蛋（适量）白面（适量）辅料莲藕（适量）香菜（适量）胡萝卜（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）私房莲藕香菜鸡蛋饼的做法步骤1、准备食材。2、把胡萝卜，莲藕切丝，香菜切碎。3、鸡蛋跟面粉调成糊状。4、把所...
#私家厨房#土豆饼怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料土豆：半斤鸡蛋：一个葱：一根面粉：适量辅料盐油：适量具体步骤1.土豆先切块上锅里蒸熟然后放入塑料袋中杂碎2.把土豆泥葱花鸡蛋面粉放到锅里搅匀再放盐面粉可...
私房提浆月饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料A中粉：1斤A香油：120A饴糖：100A砂糖：200A水：70辅料B熟面：800B液态油：800B白糖：160B核桃仁：300B瓜仁：50B冰糖（压碎）：300B青丝红：200B桂花酱：150B果脯：少许具体步骤1...