私房牛肉的做法 私房牛肉+面 私房牛肉怎么做 飘香香 面条 1.05W 大中小设置文字大小 食材明细主料牛肉 （2--4斤）辅料面条 （适量）配料盐 （10--20克）蚝油 （20克）老抽 （适量）花椒 （适量）桂皮 （一小段）香叶 （两片）冰糖 （20克）姜 （3大片）蒜 （一头）葱 （一棵）黄酒 （2两左右）醋 （适量）大料 （适量）咸鲜 （口味）炖 （工艺）三刻钟 （耗时）简单 （难度）私房牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切成适口小块，加凉水泡几个小时（出血水）。起锅加水，凉水放肉，微沸捞出。注释：打去浮沫，打出越多越好。2、高压锅加水放入牛肉，加入调料。大火煮开，小火慢炖30分钟。3、然后让高压锅自然降压。注释：不放气的时候高压锅能还在沸腾主要是为省火，高压锅炖肉可以缩短4分之3的时间.为省事用的是挂面，挂面别煮太熟要不口感不好。碗里对汤加入蒜片、葱末、自己口味加盐醋等。放肉以后就OK TAG标签：私房牛肉的家常做法 私房 牛肉面 私房牛肉的做法步骤 私房牛肉的做法 私房牛肉的最正宗做法 私房牛肉怎么做 牛肉 私房牛肉怎么做好吃 私房牛肉 私房牛肉+面 #
