关于吃芽菜的餐饮精选

可以的。芽菜烹饪的时候需要注意的是不要往芽菜中放食用醋，这样的话会大大影响它的味道；还有可选择清炒不放肉，对于芽菜来说，肉会破坏芽菜原本的味道，这样芽菜就失去了自己原本独有的味道了。烹饪的时候如果不确定熟不熟的...

“绿豆芽含有大量的维生素，并且具有清火的作用，配上鲜嫩的、香香的韭菜芽更加清脆爽口，美味鲜美，是很好的下饭菜，大多数人都非常喜爱。。。”食材明细主料韭菜芽（180克）尖椒（90克）绿豆芽（245克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺...

“豆芽和菠菜梗放一起是另有一番风味，做起来吧亲们”食材明细主料豆芽菜（200克）菠菜梗（80克）辅料盐（少许）五香粉（少许）酱油（少许）香油（少许）葱花（少许）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菠菜豆芽菜的做法步骤1、葱花爆香2、放入豆芽...

食材明细主料绿豆芽（300g）榨菜（30g）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）榨菜炒豆芽的做法步骤1、所有食材洗净。2、起油锅加热，放入绿豆芽煸炒。3、放入榨菜煸炒4、放入适量的盐煸炒炒透。5、最后放...

食材明细主料面粉（3勺）红糖（1块）芽菜（2勺）辅料开水（适量）甜香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芽菜饼的做法步骤1、三勺普通面粉放入碗中。2、红糖用开水化开，倒入碗中。3、用猪油炒过的芽菜放入碗中。4、把所有食材一起搅拌，搅至...

“鸡米芽菜味道清雅淡香，口味独特，是四川一绝。鸡米芽菜也有很多做法。最常见的是跟各类肉一起炒。芽菜还有其他吃法，以后会慢慢上传其他食用方法的😄”食材明细主料鸡胸肉（1块）辅料宜宾芽菜（130g）调料大葱（适量）蒜末（适量）姜片（2...

很多人都非常爱吃芽菜，但大家知道芽菜到底是什么吗？许多种子都可以不用泥土来发芽。在家中适合自己做芽菜的种子包括绿豆、苜蓿、葫芦巴、向日葵籽、亚麻籽、芝麻、萝蔔、荞麦、红豆、大豆等。等这些种子长成了芽菜，就能...

食材明细主料腱子肉（适量）芽菜（适量）辅料油（适量）配料酱油（适量）冰糖（适量）王守义十三香（适量）五香（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）芽菜肉的做法步骤1、腱子肉洗净，切大块，芽菜提前用水泡发，洗净，切成断。2、锅中热油，然后下芽菜进行煸炒...

其实我们需要了解的还有很多很多，有些食物所富含的营养物质非常多，不同的食物所含有的营养成分都是不一样的，对我们成长的帮助也是或多或少有作用的，我们在日常生活中要找到有营养的食物不难，所以到底芽菜好吃吗？让我们来看...

“芽菜是一种腌制过的蔬菜，是用芥菜（四川叫青菜）的嫩茎划成丝腌制而成，芽菜口感咸中带甜、脆嫩，十分美味，是川菜咸烧白、鸡米芽菜等菜肴不可缺少的配料，也是做汤、做馅儿时候提鲜提味的配料。芽菜虽不好看，但却是炒碎肉的精髓...

“这几天突然很想吃芽菜肉包，那种咸香的口感，想想都想流口水，呵呵。。怕外面买的包子肉不是很好，所以决定自己做。。。在网上找了好久的芽菜肉包的食谱，基本都是用豆芽做的，不是我想要的，所以决定自己摸索着做，还不错，总算做成...

韭菜在我们生活中非常普遍的一种食材，功效挺多的，而且和多种的食材都能够搭配在一起吃，比如说你可以炒韭菜吃，同时还是包饺子的非常不错的调味料，那么今天我们就介绍韭菜炒着吃的一种做法，大家一起看看韭菜炒芽菜的炒法来看...

食材明细主料五花肉（500g）芽菜（100g）辅料白糖（0.5勺）水淀粉（适量）酱油（1勺）盐（0.5勺）蚝油（1勺）葱花（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）芽菜扣肉的做法步骤1、芽菜提前用水浸泡4小时以上2、五花肉用水煮30分钟3、捞出沥干水分4、...

“梅菜扣肉的做法，不过用的是四川芽菜，味道也很不错，就是芽菜本身就是一种腌制的咸菜，所以比较咸，建议如果用芽菜做扣肉，一定少放芽菜，及其他调味料。”食材明细主料五花肉（1块）芽菜（100g）大葱（适量）姜片（适量）八角（1颗）腌肉料生抽（2勺）...

说起芽菜，相信很多喜欢吃川菜的朋友都不陌生，在很多菜品或者是面食里面都能看到芽菜，那芽菜是什么菜呢?芽菜的吃法有哪些呢?芽菜的保存方法有哪些呢?一、芽菜是什么菜芽菜就是用芥菜的茎，用刀切成丝腌制出来的一种菜。因...

不是。芽菜并非是一种蔬菜，但它是一类蔬菜，芽菜和豆芽是有区别的。1、芽菜是用芥菜的嫩茎划成丝腌制而成的。在部分地区还是非常有名的，是四川四大名菜之一，脆、甜、嫩、味美可口，芽菜看起来是不怎么起眼的，但是味道比较重，...

“发面馅饼，一直以来都是我的最爱，营养又好消化~”食材明细主料面粉（120g）酵母粉（3g）温水（45g）猪肉（80g）姜（5g）蒜（5g）生抽（适量）芽菜（35g）辅料葱（2根）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芽菜馅饼的做法步骤1、面粉中放入酵母粉2、加入温水，...

“年味清淡菜”食材明细主料牛肉（适量）黄芽菜（适量）辅料黄豆芽（适量）干辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄芽菜豆芽牛肉的做法步骤1、热锅坐油2、倒入姜蒜干辣椒爆香3、倒入牛肉4、倒入黄豆芽，快速翻炒...

食材明细主料豆芽菜（500克）辅料香醋（2汤勺）盐（1茶匙）鸡精（1茶匙）油（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋酸豆芽菜的做法步骤1、买回来的豆芽菜清洗干净。2、锅里热油蒜米爆香，倒入洗干净的豆芽菜。3、豆芽菜在锅里炒几下加...

“清清爽爽，鲜美脆嫩，下饭下酒。”食材明细主料韭菜（10克）绿豆芽（500克）辅料盐（适量）鸡精（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）双韭芽菜的做法步骤1、所有食材准备好。2、绿豆芽充分泡洗多遍，洗净后放入漏水篮内控...

“芽菜我们这里也称掐菜，俗称黄豆芽。这道凉拌芽菜是黄豆芽搭配彩椒，用简单的调味品调味而成。菜品的口味很清爽，是一道非常适合春节食用的凉拌菜。清香的芽菜与微甜的彩椒都是很利好的食材，利好的食材让这道普通的凉拌芽...

食材明细主料猪肉（400g）辅料芽菜（一大袋）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）糖（适量）其他（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）芽菜包的做法步骤1、选上好的夹缝肉，肥肉需要多些口感更好2、把所有调料和肉混一起下油锅翻炒3、待肉冷却时擀皮(...

“材米油盐酱醋茶喜怒哀乐尽潇洒，盐是不能少的但是用别的调料也可以代替哦”食材明细主料豆芽菜（300克）辅料大蒜（2颗）蚝油（适量）油（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油豆芽菜的做法步骤1、先把大蒜切小颗备用。2、取出...

食材明细主料豆芽（一把）辅料胡萝卜（1个）芹菜（适量）盐（适量）辣椒（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆芽菜的做法步骤1、豆芽摘去根部洗净备用，胡萝卜切丝芹菜切段。2、锅中倒入少许油炒香蒜辣椒。3、加入胡萝卜豆芽翻炒。4...

豆芽低脂高钙，还富含各种维生素以及微量元素，在古代，经常被当做道家的养生菜。在中国，吃豆芽已经有两千多年的历史，吃豆芽能清热解毒，利尿消暑，正好，夏季是生豆芽的绝佳时机，不妨学着自己在家生发豆芽，顺便再做几道美味的豆芽菜...