关于中种法肠仔包怎么做的餐饮精选

“隔三差五烤一炉面包当早餐，这已经是我家的常态。自己烤的面包比起烘焙店的更实在，吃在嘴里是香的，不用担心有这种添加剂、那种改良剂。做顺了手，就不觉得是难事。揉一块面当中种，这样做出来的面包比直接法的更加柔软，放三...

“把火腿肠融进面包，儿子看着刚刚出锅的面包，刚吃完饭的家伙，竟然说没吃饱，饿了，于是又有三个小肠仔面包落进了他的肚子……”食材明细主料高筋面粉（400克）低筋面粉（100克）酵母（5克）盐（5克）辅料鸡蛋（50克）牛奶（100克）水（150克）黄油（50克）甜...

“家里做的香肠，又一个消耗的好办法。”食材明细主料普通面粉（300g）鸡蛋（1只）牛奶（130g）酵母（3g）泡打粉（3g）盐（2g）白砂糖（20g）辅料肉肠（12根）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）肠仔包的做法步骤1、面团材料称重。2、厨师机低速搅拌成团...

“喜欢有内涵的面包，加了火腿肠看着过瘾，吃起来更过瘾。香香的，很适合当早饭哦。”食材明细主料高筋面粉（160克）低筋面粉（40克）安琪酵母（2克）火腿肠（4根）鸡蛋液（20克）辅料食盐（2克）白糖（30克）黄油（20克）香葱（适量）沙拉酱（适量）罗勒碎（适量）葱香...

“用纸模做面包，送人方便，自制的面包没有添加剂，不好放太久，每次做好我都会送给邻居品尝，成品出炉后满屋飘香，特别松软，特别好吃！”食材明细主料高筋粉（240g）中筋粉（60g）奶粉（20g）鸡蛋（1个）水（120g）白糖（40g）玉米油（25g）盐（3g）酵母（3g）玉米肠（8个...

“面包经常做，但是加了烤肠的肠仔包味道相当的不错，一起试试吧。。”食材明细主料高筋面粉（350克）烤肠（6根）鸡蛋（1个）白糖（30克）牛奶（200克）辅料盐（2克）黄油（30克）烤肠（6根）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）美味肠仔包的做法步骤1、所...

“特别喜欢吃肠仔包，面包配上香肠，挤上番茄酱和色拉酱，撒上香葱和肉松，完美由此而来。我家烤箱好几个，烤箱小可以减半。”食材明细主料水（216g）高筋面粉（400g）鸡蛋液（40g）奶粉（16g）细砂糖（24g）盐（6g）酵母（6g）黄油（24g）辅料热狗肠（10根）沙拉酱...

食材明细主料面包粉（350克）温水（175克）白糖（25克）黄油（20克）干酵母（3克）沙拉酱（适量）热狗（适量）鸡蛋（一个）调料盐（2克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）肠仔面包的做法步骤1、成品图来一张，早餐配一杯牛奶不错哦。美好的一天可以从营养...

“最近做了好几款蛋糕，味道轻甜。”食材明细主料低筋面粉（10g）高筋面粉（120g）火腿肠（4根）辅料黄油（8g）白糖（20g）酵母（2g）盐（1g）沙拉酱（7g）番茄酱（7g）小葱（5g）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肠仔包的做法步骤1、低粉和高粉放入面包桶中。...

食材明细主料高筋面粉（400g）椰丝（100g）牛奶（330g）肠仔（适量）辅料白糖（95g）蛋（40g）发酵粉（6g）盐（3g）黄油（50g）蜂蜜（20g）吉士粉（7g）淀粉（20g）色拉酱（适量）其他（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）肠仔包的做法步骤1、高筋面粉400克，白糖60克，牛奶220克，蛋40...

食材明细主料中筋面粉（100克）低筋面粉（200克）辅料火腿肠（适量）温水（160克）酵母（3克）盐（1克）猪油（10克）配料白砂糖（30克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）中式点心肠仔包的做法步骤1、白砂糖放到温水里搅拌至溶解后，倒进面包机里，再洒酵...

“第一次做的面包，浪费了我一整个周日，成品看上去一般，吃起来超硬，嗨，米有面包机额”食材明细主料高粉（120）低粉（20）牛奶（80）糖（15）蛋液（13）盐（1）酵母（3）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）肠仔面包的做法步骤1、把所有材料混合，揉面，这个...

食材明细主料香葱（适量）面包粉（350克）牛奶（175克）火腿肠（适量）黄油（20克）白糖（10克）辅料番茄酱（适量（沙拉酱））调料干酵母粉（3克）盐（1.5克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）葱香肠仔包的做法步骤1、成品图来一张！看着不错吧！早餐来一份不错...

“也是初学制做面包，一直在试做，之前的成品口感都挺好，今天做的面包口感不好，还挺费事，我查了下百度可能有两点原因:1发酵过度了，发酵过度会使得面包的组织粗糙有颗粒状，这样做出来的面包形状也会不好看。面包缺乏弹性：面团发...

“肠仔包是一款经典的咸味面包无论是什么造型也一样令人垂涎”食材明细主料高粉（125克）低粉（30克）酵母（3克）细砂糖（16克）盐（2克）蜂蜜（10克）蛋液（36克）水（55克）黄油（25克）辅料香葱碎（10克）盐（2克）沙拉酱（10克）台湾肠（4根）全蛋液（少许（刷面））咸甜（口味）...

“肠仔包是广东地区常见的包点，传统肠仔包都是整条肠仔包裹在里面的，今天我们让它大变身，春天来了，肠仔包也可以开花了！”食材明细主料高筋面粉（280g）肠仔（太阳肠）（6根）辅料牛奶（130ml）鸡蛋（1个）黄油（8g）细砂糖（15g）盐（1g）酵母粉（3g）奶香（口味...

“面包隔天晚上做好当早餐特别好”食材明细主料高筋面粉（500g）鸡蛋（2个）酵母（4g）水（70g）牛奶（100g）白砂糖（100g）黄油（40g）辅料香肠（12根）葱花（适量）沙拉酱（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）肠仔包的做法步骤1、准备好所需材料2、...

食材明细中种高粉（130克）酵母（2克）牛奶（90克）白糖（20克）辅料火腿肠（适量）香葱（适量）芝士（适量）沙拉酱（适量）蛋液（适量）主面团高粉（100克）鸡蛋（40克）盐（1克）黄油（30克）咸甜（口味）烤（工艺）数天（耗时）普通（难度）中种香葱火腿肠芝士面包的做法步骤1、将中种...

“一直说要再出一款冰种的咸口味面包，涛妈偷懒，一直没有写出来，今天，给大家出上这么一款新作品，绝对是一款让大家喜欢的面包，我敢保证，大家都会爱上这样的一款咸口味的包包，还能让不爱吃蔬菜的孩子抢着来吃哦．做法不会太难，用冷...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料(中种面团)高筋面粉：230酵母粉：3牛奶：150辅料(主面团)高筋面粉：66糖：50盐：3全蛋液：36黄油：15具体步骤1.所有中种面团材料混合，揉成光滑面团，入冰箱冷藏发酵...

“最近一直在尝试面包，老公比较爱吃但是又觉得外边买的添加剂太多吃了不健康，只好卷起袖子自己来咯！”食材明细主料高筋面粉（170克）全麦面粉（30克）辅料牛奶（120ml）鸡蛋液（20ml）黄油（20克）白砂糖（30克）沙拉酱（适量）小香葱（适量）奶粉（10克）发...

“肠仔包，跟戚风一样，是每个入坑人必做的菜谱。”食材明细主料高粉（240克）低粉（60克）酵母（4克）白砂糖（52克）盐（4克）全蛋液（40克）清水（75克）淡奶油（75克）黄油（40克）辅料香葱碎（15克）肉松（30克）脆皮肠（6根）沙拉酱（适量）番茄酱（适量）咸甜（口味）烤（工艺）数小...

食材明细主料中筋面粉（250g）酵母（2g）泡打粉（2g）泡面火腿肠（适量）辅料盐（1g）砂糖（5g）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）迷你肠仔包的做法步骤1、面粉加入盐，酵母，砂糖，泡打粉2、少量多次加入水搅拌成面絮3、揉成光滑的面团后盖上醒发...

食材明细主料高筋面粉（200g）低筋面粉（50g）全蛋液（30g）水（140g）盐（3g）糖（20g）耐高糖酵母（3g）辅料黄油（20g）调料双汇台式烤肠（6根）香葱叶（适量）番茄沙司（适量）蛋白液（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）肠仔面包的做法步骤1、将主料全部放入...

“偶尔在美食网站的日志里看到免烤的肠仔包，让我家小宝眼睛发亮，一再要求妈妈做啊做肠仔包啊，看似的很简单的，做起来也不容易呢，呵呵因为第一次我计算错误和面和的比较干蒸出来的肠仔包不够发，后来在群里请教了天使她们。一...