咸鸭腿粉丝煲怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

咸鸭腿，蘑菇，娃娃菜，白粉丝 ：适量
八角，料酒，姜片，鸡精，干辣椒，蒜头，青大蒜 ：适量

辅料

具体步骤

1. 咸鸭腿用开水烫一下剁块，娃娃菜，蘑菇洗干净撕开，

2. 把蒜头，姜，青大蒜切成丁。

3. 锅烧热加入油，倒入蒜头，姜，八角炒香。在把鸭腿放入一起炒。等鸭腿皮变干加入适量干辣椒，料酒一汤勺，水淹没鸭子。大火煮开

4. 等水沸腾了加入蘑菇，娃娃菜，一小勺猪油，一勺鸡精。盐一定不要在放了。鸭腿是咸的。

5. 闷上十几分钟加入细细的白粉丝，倒入青大蒜提香。粉丝变软。倒入煲中。