腊八蒜的做法 年味：翡翠碧玉---腊八蒜 腊八蒜怎么做
“随着腊八喝腊八粥、泡腊八蒜，这年味也日渐浓郁。说起腊八蒜，据老人讲，腊八蒜的蒜字，和“算字同音，这是各家商号要在这天拢账，把这一年的收支算出来，可以看出盈亏，其中包括外欠和外债，都要在这天算清楚，“腊八算”就是这么回事...
碧玉翡翠汤的做法 碧玉翡翠汤怎么做
“丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。松花蛋具有清凉、明目、平肝，降血压，开口味等功能。（就...
碧翠黑白玉的做法 碧翠黑白玉怎么做
“天热了，可以吃凉拌菜了”食材明细主料黑木耳（适量）白木耳（适量）莴笋（1颗）辅料枸杞（适量）盐（适量）鸡精（适量）橄榄油（适量）柠檬汁（适量）大蒜籽（1粒）原味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）碧翠黑白玉的做法步骤1、取适量黑白木耳2、加冷水，微波...
翡翠玉饺的做法 翡翠玉饺怎么做
“快过年了，家家离不开饺子，普通的饺子太过平常。花些心思，做个翡翠玉饺，为节日餐桌填一些新意吧！”食材明细主料面粉（400克）龙利鱼肉（200克）猪肉（200克）辅料菠菜泥（酥粒）韭菜（少许）芥菜（少许）姜（1块）葱（1段）盐（适量）花椒水（适量）芝麻油（少许）生...
甘玉翡翠卷的做法 素味平生——甘玉翡翠卷 甘玉翡翠卷怎么做
“很多人到了吃素菜的地方吃饭都会觉得素菜不就是普通的青菜而已为啥要比有肉的菜还要贵呢？其实，做过素菜的人就知道素菜本来味道比较清淡要做到能色香味加神韵俱全是要很高超的技术的所以下次大家去吃素菜的时候一定要...
翡翠白玉汤的做法 翡翠白玉汤（超简单） 翡翠白玉汤怎么做
“刘宝瑞著名的单口相声《珍珠翡翠白玉汤》可谓是经典，这个汤的灵感就是来源于此，菠菜的清香配着内酯豆腐的滑嫩真是清爽无比，快过年了家里大鱼大肉想必不少，喝个清淡的汤换换口味吧。”食材明细主料菠菜（4棵）内酯豆腐（0.5块...
翡翠玉石的做法 翡翠玉石怎么做
“窝笋护肝，口感脆脆的，色泽诱人啊。”食材明细主料窝笋（500克）辅料油（少许）盐（适量）小苏打（少许）淀粉（少许）其他（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）翡翠玉石的做法步骤1、把窝笋去皮切段。2、切2公分左右厚的块，中间去空，然后修成玉镯状...
翡翠双腊的做法 翡翠双腊怎么做
“广式腊肉以腊腩条最闻名，是以猪的肋条肉为原料经腌制、烘烤而成，具有选料严格、制作精细、色泽金黄、条形整齐、芬芳醇厚、甘香爽口等特点；是我的最爱😋。”食材明细主料腊肉（半条）腊肠（3根）甜豆（200g）葱（两根）辅料油（适量）咸鲜（...
翡翠白玉汤的做法 美味翡翠白玉汤 翡翠白玉汤怎么做
“这几天天气太热，懒得做油腻的菜的同学们，这道菜一定适合你！”食材明细主料虾（适量）黄瓜（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）姜（适量）蒜（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）翡翠白玉汤的做法步骤1、小虾活的，用水冲干净备用。（...
腊八蒜的做法 快过年了，做点腊味当年货 腊八蒜怎么做
食材明细主料紫皮蒜（500g）辅料沙糖（20g）冰糖（40g）调料陈醋（200ml）酸甜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腊八蒜的做法步骤1、将剥好的蒜头装玻璃罐子里。2、倒入陈醋200ml。3、倒入陈醋。4、放入冰糖，白砂糖。5、盖好盖子。6、装进保...
翡翠腊八蒜的做法 翡翠腊八蒜怎么做
“这道菜背后的故事～：泡腊八蒜是一道主要流行于北方，尤其是华北地区的汉族传统小吃，是腊八节节日食俗。在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以...
蒜香翡翠的做法 蒜香翡翠怎么做
“空心菜营养丰富，口感脆嫩，真可谓清淡菜之极品。”食材明细主料空心菜（100克）辅料盐（1.5克）鸡粉（2克）食用油（1勺）大蒜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜香翡翠的做法步骤1、倒入空心菜加水，倒入适量盐清洗（提示！空心菜建议...
玉带翡翠的做法 玉带翡翠怎么做
“最近每天早上挑战5公里，希望给自己一个富有维生素矿物质的早餐，就想到了这道菜”食材明细主料胡萝卜（一根）洋葱（四分之一）娃娃菜（8片）青椒（一个）香葱（三根）辅料油（适量）生抽（适量）黑胡椒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）玉带翡...
翡翠腊肉的做法 翡翠腊肉怎么做
“菜品咸香下饭，苦瓜青绿还略带有点脆，加上少许剁椒，滋味无穷······”食材明细主料苦瓜（1根）辅料腊肉（适量）配料剁椒（1茶匙）姜（3片）蒜（3瓣）油（1茶匙）盐（适量）胡椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）翡翠腊肉的做法步骤1、苦瓜...
白玉翡翠汤的做法 濃湯白玉翡翠 白玉翡翠汤怎么做
“隨便發發看”食材明细主料豆腐（(内酯)350克）木耳（(水发)50克）鸡蛋（1个）火腿肠（100克）辅料胡萝卜（适量）香油（适量）葱（适量）水淀粉（适量）香菜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）白玉翡翠汤的做法步骤1、胡萝卜洗净切丝，火腿切...
白玉翡翠的做法 白玉翡翠怎么做
食材明细主料鸡胸（适量）豆芽（半斤）油菜（若干棵）辅料盐（适量）淀粉（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白玉翡翠的做法步骤1、鸡肉切丝，放入a料腌20分钟。豆芽去头尾，油菜对切备用。2、油炒肉丝，倒入豆芽及b料翻炒后盛出。将油菜...
翡翠玉扇的做法 翡翠玉扇怎么做
“很多人在吃芹菜的时候会把叶扔掉，其实这是很浪费的，芹菜叶不但能吃，还有很好的调养身体效果。它具有多种维生素和微量元素。如果扔掉实在是太可惜了，不但可以炒菜，也可以凉拌，做咸菜等。另外它对于降血压、血脂、血糖都具...
翡翠白玉饺的做法 【山东】翡翠白玉饺 翡翠白玉饺怎么做
““交子”即新年与旧年相交的时刻。饺子与“交子”谐音，意味着更岁交子，过春节吃饺子被认为是大吉大利。另外饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运，吃饺子象征生活富裕。我的家乡全年各种节日皆吃饺子，五一吃饺子、生日吃...
翡翠蒜 腊八蒜怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料紫皮蒜：适量辅料陈醋：10白糖：适量料酒：适量耗油：适量酱油：1山花椒段：适量大料：适量具体步骤1.没有紫皮蒜，这次用的普通蒜！这是成品！2.口感要比腊八蒜好吃，酸...
白玉翡翠饺的做法 白玉翡翠饺怎么做
“冬日里水饺也是很受欢迎的，我的白玉翡翠饺，好看又好吃哦，俺家老公的最爱哦。”食材明细主料韭菜（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）辅料胡椒粉（适量）十三香（适量）食盐（适量）油（适量）酱油（适量）配料醋（适量）香油（适量）蒜（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗...
翡翠白玉~蒜茄子的做法 翡翠白玉~蒜茄子怎么做
“东北人爱吃的蒜茄子，简单下饭菜，老公特别爱吃”食材明细主料紫茄子（3-4个）香菜（少许）蒜（5瓣）辅料盐（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）翡翠白玉~蒜茄子的做法步骤1、茄子洗净上蒸锅蒸10分钟2、再蒸的时候吧香菜和蒜剁碎...
腊味翡翠卷的做法 腊味翡翠卷怎么做
“腊味与香菇混合的香味，加上白菜的清甜，亲，你还想错过吗？”食材明细主料大白菜（适量）腊肠（适量）腊肉（适量）辅料水发香菇（适量）蒜蓉（适量）葱青（适量）枸杞（适量）配料高汤（适量）白砂糖（适量）盐（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度...
碧玉翡翠红糖汤元的做法 碧玉翡翠红糖汤元怎么做
食材明细主料糯米粉（适量）辅料红糖花生馅（适量）配料菠菜汁（适量）清水（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）碧玉翡翠红糖汤元的做法步骤1、糯米粉分别用清水和菠菜和成白色和绿色的面团，红糖花生馅分成适量大小的等分并揉圆2...
翡翠白玉的做法 翡翠白玉怎么做
食材明细主料面粉（500g）辅料菠菜（200g）角瓜（200g）熟鸡蛋（2个）虾皮（100g）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）翡翠白玉的做法步骤1、角瓜碎、熟鸡蛋碎、虾皮、葱沫加入盆中。2、加入豆瓣酱。3、海加入海米。4、加入花椒粉。5、加入...
腊八蒜的做法 那诱人的一抹翠绿～腊八蒜 腊八蒜怎么做
“腊八蒜并不是非得腊八才能做”食材明细主料大蒜（适量）冰糖（适量）辅料陈醋（适量）酸甜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腊八蒜的做法步骤1、大蒜掰开去皮2、切掉根部3、提前准备一个用热水消毒过的罐头瓶，晾干没有水分，放入一半冰...