诱人的炒豌豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

腊肠 ：50
豌豆 ：200

辅料

油 ：适量
鸡精 ：适量
葱 ：适量
泡椒 ：适量

具体步骤

1.准备好所用食材。

2.腊肠切成小丁。

3. 豌豆焯水断生。

4.锅中注入油，爆香葱碎。

5.加入泡椒。

6.再放入腊肠丁煸炒至腊肠变色。

7.倒入焯水的豌豆。

8.再加上一点水，烧开。

9.烧至汤汁浓缩，勾入薄芡，加入鸡精调味即可。

烹饪技巧

腊肠本身有咸味就不要再添加盐了。