关于酸菜炒芋丝的做法的餐饮精选

食材明细主料酸菜（适量）香芋（适量）辅料干辣椒（适量）蒜末（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）小葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜炒芋丝的做法步骤1、把芋头削皮洗净。2、把芋头切丝。3、准备酸菜（酸菜是炒过的）。4、干辣椒...

食材明细主料酸菜（适量）五花肉（适量）辅料酱油（适量）料酒（适量）盐（适量）玉米油（适量）葱（适量）姜末（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸菜丝炒肉片的做法步骤1、腌好的酸菜洗净，多洗几遍2、切成细丝在清水中浸泡一会3、捞出挤出水...

“魔芋的营养保健作用就是发挥膳食纤维对营养不平衡的调节作用，如防治便秘、降血脂、降血糖、减肥健美等。韩国泡菜食后五味俱全，可佐饭，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的营养，又能预防动脉硬化，降低胆固醇，消除多余脂肪等...

“很简单的下饭菜，很好吃，记录一下”食材明细主料魔芋豆腐（500克）辅料青椒（两个）酸菜（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜炒魔芋豆腐的做法步骤1、青椒酸菜都切成末。2、魔芋豆腐切成薄片。3、锅热，放油，油热，放入青椒酸...

食材明细主料芋头（两个）辅料香叶（两片）配料花椒（适量）辣椒干（适量）盐（一勺半）糖（两勺）白醋（三勺）生抽（一勺）鸡精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸辣芋头丝的做法步骤1、芋头两个。2、刨成细丝。3、香叶撕成小块，花椒适量，辣椒干...

“这个做法我不知道论坛有没有前辈做过，也不是我发明的，是早些年吃过，我老板娘做的，她是香港人。不过配合出来的味道还可以，酸甜中带着青椒特有香味！”食材明细主料酸菜（一小包）青椒（一个小的）辅料蒜（两瓣）配料食用油（适量）糖（适量）盐...

食材明细主料魔芋结（230克）肉丝（适量）芹菜（170克）调料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）肉丝芹菜炒魔芋结的做法步骤1、食材：魔芋结、肉丝、芹菜。2、将芹菜去根清洗清洗捞出。3、放在案板上...

“这是一道快手小菜，成本就是那么三块钱。一袋酸菜，一小块魔芋，加上泡辣条椒。天气热的时候吃酸菜是非常开胃的然后这个魔芋那有清除体内毒素的效果简单，营养美味。”食材明细主料魔芋（一块）酸菜（一袋）泡椒（4个）大葱（一段）辅料蚝...

“酸酸咸咸，味道不错。”食材明细主料魔芋（500g）酸菜（200g）辅料蒜片（2勺）葱花（2勺）调料猪油（3勺）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸菜炒魔芋的做法步骤1、魔芋切成小的长条洗净。2、酸菜切成小块备用。3、猪油融化以后，放入蒜片...

“又是一款下饭菜，特别好吃，喜欢芋头的朋友可千万别忘错过哟！可美味了！好吃到根本停不下来！现在正是吃芋头的季节，小院里的芋头丰收啦！”食材明细主料芋头（适量）酸菜（适量）辅料葱（适量）酱油（适量）糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）炒（工艺...

“酸辣下饭～”食材明细主料魔芋（200g）酸菜（150g）螺丝椒（1个）黑木耳（1小把）辅料葱姜蒜末（适量）小米辣（2个）干辣椒（2个）调料盐（1小勺）味极鲜（1勺）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸菜魔芋的做法步骤1、200克魔芋切丝。2、用开水焯一下沥...

“韭菜花是云南常吃的一种酱菜，比较出名的是曲靖的韭菜花，是用新鲜韭菜花与苤蓝丝、辣椒混合在一起，经过腌制而成。有浓郁的韭菜花香，能生津开胃，增强食欲，促进消化。最典型的的小菜就是韭菜花炒洋芋丝，爽口的洋芋丝配上浓郁...

“夏日开胃菜，也是减肥人士的必备佳品。酸辣爽口，开胃健脾。”食材明细主料魔芋（200g）辅料酸姜（2块）酸辣椒（10个）大葱（1根）泡菜水（1大勺）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣魔芋丝的做法步骤1、魔芋洗净切细一点儿的丝，更容易入...

食材明细主料芋头娘（一个）米椒（适量）蒜苗（适量）葱（适量）大蒜头（适量）辅料米酒醪糟（一勺）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）老抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）炒芋头丝的做法步骤1、准备好一个芋头娘。2、去皮，切成细丝，越细...

食材明细主料酸菜（适量）肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）调料油（适量）十三香（适量）鸡精（适量）酱油（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜炒肉丝的做法步骤1、成品图。2、肉适量，改刀切丝，备用。3、锅里适量油，放入葱姜蒜爆锅，放入肉丝...

“云南菜里魔芋和酸菜是绝配，那种互相包容又互相给予的感觉在这道菜里充分的体现了。酸酸的，微微有点辣，加上豆腐结，粉丝，肉片等热热闹闹的组合，是我很喜欢和家人一起分享的菜品。”食材明细主料滇味酸腌菜（适量）魔竽（250g）豆腐...

“魔芋作为食品原料已有相当长的历史，魔芋食品的品种亦越来越多，主要有魔芋粉丝、魔芋丝结、魔芋粉皮、魔芋蹄筋、魔芋梅花、魔芋蝴蝶、魔芋虾仁、魔芋豆腐、魔芋面条等等。魔芋食品现已被联合国食品卫生组织认定为“宝...

食材明细主料肉（1块）东北酸菜（1只）葱（1个）姜（1块）蒜（1颗）辅料盐（1勺）生抽（1勺）味素（1勺）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒酸菜肉丝的做法步骤1、肉切丝用生粉抓匀，炒熟。2、凉油下锅烧热倒入葱姜蒜，炒酸菜。3、倒入肉片放盐生抽味素...

食材明细主料芋头（半只）辅料蒜苗（1根）豆豉酱（1匙）辣椒油（1匙）调料食用油（1勺）食盐（适量）陈醋（1勺）生抽（1匙）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸辣芋头丝的做法步骤1、芋头切丝，要清水洗净芋头的白色粉浆沥干水份备用。2、蒜苗洗净切成...

“西北农家小炒。”食材明细主料土豆（200g）辅料酸菜（200g）干辣椒（2个）调料盐（适量）葱花（少许）蒜蓉（少许）辣椒粉（1勺）花椒（少许）味精（少许）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）土豆丝炒酸菜的做法步骤1、炒锅放油烧热，放花椒炸香，放入葱花、...

“酸菜炒粉丝，一道极为普通的东北家常菜。这是一道开胃菜，无论荤素皆可。加入里脊肉丝，配上筋道的粉丝，酸脆清爽，特别好吃。”食材明细主料酸菜（500克）里脊（150克）粉丝（50克）大葱（1段）辅料油（少许）酱油（少许）料酒（少许）淀粉（少许）五香粉（少...

食材明细主料魔芋（一张）酸菜（一碗）辅料干辣椒（适量）小米椒（两个）姜（适量）花椒（适量）蒜苗（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜魔芋丝的做法步骤1、魔芋切丝，酸菜切碎，蒜辣椒切斜丝，备用，酸菜和蒜辣椒本家自制的喔～2、热油，花椒粒爆...

食材明细主料笋（适量）酸菜（适量）辅料干辣椒（适量）鸡精（适量）生抽（适量）盐（适量）糖（适量）蒜片（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）笋丝炒酸菜的做法步骤1、蒜切片2、干辣椒切粒3、锅加热后放油烧一会放入蒜炒一炒4、然后放入笋丝炒...

食材明细主料魔芋丝（330克）肉丝（90克）韭菜（80克）茭白（2株）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）肉丝韭菜茭白炒魔芋丝的做法步骤1、食材：魔芋丝、肉丝、韭菜（已清洗切段）、茭白。2、将茭白剥壳清...

食材明细主料东北酸菜（500克）肉（适量）粉丝（适量）辅料辣椒（适量）葱（适量）配料盐（适量）生抽（一勺）鸡精（适量）淀粉（适量）料酒（适量）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜粉丝炒肉的做法步骤1、将肉切成丝2、肉里加入料酒和适量淀粉抓匀。3、...