关于麻辣鸭血豆腐的最正宗做法的餐饮精选

“鸭血是一种可广泛应用于食品工业的动物性蛋白资源，除含85%左右水分外，其余主要为蛋白质，含量在16%左右。鸭血富含铁、锌、钾等矿物元素和多种维生素，此外还含有多种生物活性物质，鸭血有补血和清热解毒作用，还可用于治疗中...

食材明细主料鸭血（适量）豆腐皮（适量）蘑菇（适量）黄豆芽（适量）辅料葱花（适量）姜末（适量）大料（适量）火锅底料（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）郫县豆瓣（适量）中辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸭血麻辣烫的做法步骤1、主要原材料，蘑菇、...

如果你们想要在成都去开一家麻辣烫店的话，那么相信今天小编的这篇文章能够给你们的创业带来很多的帮助，因为想要进行餐饮创业的话，选择一个好的项目其实是非常重要的，今天小编就在这里给你们详细的介绍一下成都麻辣烫哪家...

食材明细主料鸭血（适量）辅料豆腐（适量）调料郫县豆瓣酱（适量）老干妈豆豉（适量）淀粉（适量）葱姜蒜（适量）料酒（适量）香菜（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸭血豆腐的做法步骤1、豆腐、鸭血切小块洗干净备用。2、葱姜蒜切碎。3、水...

“当你食欲不振的时候可以试试这道麻辣鸭血，刺激你的味蕾，食欲大增。”食材明细主料鸭血（两袋）辅料金针菇（适量）泡发木耳（适量）泡发腐竹（适量）白菜（适量）调料火锅底料（1块）豆瓣酱（1匙）盐（少许）干辣椒（适量）中辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

“香辣嫩滑，让人爱不释口。”食材明细主料鸭血（1盒）花椒面（1茶匙）醋（1茶匙）辅料豆瓣酱（2茶匙）鸡精（0.5茶匙）麻辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣鸭血的做法步骤1、鸭血1盒，撕去外壳，用小刀划过四周、再横竖划数刀。2、菜油4茶匙，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料韩国辣酱：2大勺鸭血：1块豆腐：1块半辅料油：适量葱：适量姜：适量盐：适量具体步骤1.准备好：豆腐、鸭血、葱姜和韩国辣酱（豆腐和鸭血事先用盐水焯一下）2.将豆腐...

食材明细主料鸭血（1盒）豆腐（1斤）辅料郫县豆瓣酱（2勺）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料生抽（10ml）料酒（10ml）白糖（5g）香辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香辣鸭血烧豆腐的做法步骤1、食材准备，豆腐和鸭血切块。2、葱姜蒜剁碎，郫县豆瓣酱剁细。3...

“秋天了，天气渐凉，吃这道鸭血烧豆腐，开胃下饭，有滋有味，真是营养又美味，放些火麻仁，增加了清香的口感，值得分享。”食材明细主料鸭血（1盒）豆腐（1块）火麻仁（15克）辅料葱（适量）蒜末（适量）姜（适量）调料郫县豆瓣酱（适量）盐（适量）料酒（适量）水淀粉（适...

豆腐是我们大家平时都非常喜欢吃的一种食物，因为它的主要成分就是豆类食品，而豆类食品是我们生活中经常都用到的一种食物，它的口味非常的好，而且营养价值是非常的高，那小编就带大家了解一下正宗的麻婆豆腐怎么做。正宗的麻...

食材明细主料鸭血（适量）豆腐（适量）黑木耳（适量）鸡蛋清（适量）辅料醋（适量）盐（适量）辣椒酱（适量）香油（适量）鸡精（适量）葱花（适量）水淀粉（适量）酸辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸辣鸭血豆腐汤的做法步骤1、原料图。2、取一个鸡蛋清，黑木耳泡发...

“麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边，有位脸上有稀疏麻点的妇女，其夫姓陈，夫妻俩开了一间豆腐店，妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美，广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传...

田螺是有些人喜欢吃的美食之一，但是有很多人不清楚怎么处理田螺，那么今天这篇文章为大家带来的主要内容就是教大家如何做正宗麻辣田螺，如果你喜欢吃田螺的话，那么你一定要学习正宗麻辣田螺的做法，各人在家里也能轻松的做出...

如果说餐饮市场上有什么美食是既好吃，又便宜的，那么一定有麻辣烫的一席之地，麻辣烫作为一个口味多变，而且容易让人上瘾的美食，它在餐饮市场上有着不可取代的地位，所以加盟一个麻辣烫店一个正确的选择，那么麻辣烫哪里最正宗?...

“其麻辣鲜香，回味十足。鸭脖本身高蛋白，低脂肪，具有益气补虚，降血脂以及养颜美容等功效”食材明细主料鸭脖（500g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）油（适量）干辣椒（适量）酱油（适量）香叶（适量）花椒（适量）料酒（适量）草果（适量）糖（适量）盐（适量）麻辣（口味）煮...

“肉肉厨今天教大家如何做正宗的麻婆豆腐。麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一，属于川菜系。材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜"麻辣"的特点。”食材明细主...

夏季到了，又到了吃小龙虾的季节。一到夜宵的时间，外面的大排档就会有各种小龙虾的香味飘出来。弄的小编都饿了。但是外面的小龙虾真的健康吗？今天小编就教大家在家中就可以制作最正宗的麻辣小龙虾的做法，不会的小伙伴一定...

“入口美妙无穷，妙不可言，肉和骨头都可吃，非常适合啃食、下酒，是难得的休闲美食；另外，周黑鸭肉性凉，配以甘草、肉桂等中药卤制后，可清肝火、去内热，预防癌症、高血压等病症，还可祛内湿、健脾胃、增强食欲、消除疲劳等等，是人见人...

“这是我们湘西人勤劳与智慧的结合。用血肠搭配麻鸭成就了天衣无缝的味道。血肠外酥里糯。吸收了鸭肉汤汁的精华。鸭肉也散发出了独特的糯香气息。用一个字形容的话那就是：爽。”食材明细主料血肠（1条）麻鸭（1000克）辅料大...

食材明细主料鸭血（1块）豆干（300g）洋葱（1个）彩椒（2个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）配料麻椒（适量）剁椒（适量）生抽（适量）料酒（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣鸭血菜的做法步骤1、干辣椒提前泡水（防...

“这几天做什么都好累，LG长蛇疮天天折腾他的什么菜都要忌口，连调味料都不怎么敢下就是简单的盐巴味精。爸爸叫我回老家拿一下草药给他用，快中午的时候到家。丫头在幼儿园突然发烧，老师拼命打电话，我安排人去接孩子，结果老师...

食材明细主料老豆腐（适量）羊血（适量）辅料干辣椒（适量）辣椒粉（适量）花椒粉（适量）生抽（适量）料酒（适量）生姜（适量）大蒜（适量）蒜苗（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣羊血豆腐的做法步骤1、老豆腐洗净，切成约5mm厚的片。2、羊血洗净，...

食材明细主料豆腐（300克）鸭血（180克）辅料香葱（适量）韩式辣椒酱（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣味鸭血豆腐羹的做法步骤1、食材：豆腐、鸭血（已切）、水淀粉、香葱2、将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。3、烧...

“豆腐好吃，红烧、麻辣豆腐更是入味下饭。加了清热解毒的鸭血，两种食材切小方块，煮好了盛进盘子，看看是不是像双色棋子？一块一块吃掉它，太满足了。”食材明细主料豆腐（1块）鸭血（1块）辅料姜（适量）小米辣（3个）葱（适量）蒜（适量）调料南乳（适...

食材明细主料猪血（适量）豆腐（适量）辅料小米椒（适量）花椒（适量）蒜末（适量）姜末（适量）大葱末（适量）香葱段（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）香辣酱（适量）鸡汁（适量）水淀粉（适量）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣猪血豆腐的做法步骤1、食...