好吃的油闷烟笋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

夏季来了吃什么就显得尤其困难了，太热，热起来很多人都没有胃口，要负责做饭的我们就直接的是很为难了，不过今天我要推荐一道菜给大家，是很简单的一道油闷烟笋，这种制作方法制作的菜肴可荤可素，或凉也可以热吃，口感都是很好的，爽脆可口。

主料

春笋 ： 1只

辅料

生抽、 ：适量
盐、 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

将春笋剥好皮取嫩芯切片

锅中烧开水，将切好的笋片下锅焯水以去除春笋的涩味

锅中烧油加热，直接将笋放入锅中翻炒

加入生抽、盐、味精调味后即可出锅