糯米卷怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

糯米 ：300
红豆沙 ：150

辅料

清水 ：1000
花生 ：50
油 ：10

具体步骤

1. 所有准备材料

2. 糯米用清水700g清洗干净

3. 将清水300g加入糯米倒入高压煲里煲好

4. 煲好的糯米饭放凉后用擀杖弄成泥

5. 在桌上铺上一层保护膜，擦上油

6. 将糯米泥擀开，铺上一层红豆沙后卷起

7. 花生放在锅里炒熟

8. 用擀杖将花生弄碎

9. 将花生碎筛入糯米卷上

烹饪技巧

1、建议糯米泡过后再蒸，比较容易操作2、将糯米擀开时最好在保护膜上涂油防粘