关于干煸火爆大头菜的餐饮精选

食材明细主料大头菜（一棵）干辣椒（若干）麻椒粒（若干）花椒粒（若干）辅料盐（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）火爆大头菜的做法步骤1、准备好食材,头菜洗净,将头菜叶手撕成片状,茎摘出不要,否则会影响口感哦.2、干辣椒剪断,锅...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料大头菜：半颗辅料油：适量干红辣椒：3、4个麻椒（花椒也可）：6、7粒老干妈辣酱：两小勺蒜末：适量盐：适量鸡精：适量具体步骤大头菜洗净，切成小块（我比较懒用刀切，用手...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料大头菜：1个辅料酱油：适量盐：适量油：适量花椒粒：适量姜蒜：适量干辣椒：适量具体步骤大头菜一片一片掰开，洗净，撕成小点的块，在清水中浸泡10分钟，捞出沥干水分...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料大头菜：500辅料玉米油：30葱花：10蒜末：10辣椒段：5生抽：10糖：2盐：2鸡精：2具体步骤大头菜去掉外层叶子后，冲洗干净，从中间一切两开，根部切三角去掉。大头菜的选...

食材明细主料大头菜（适量）粉条（适量）辅料花椒（适量）大料（适量）葱（适量）蒜（适量）花椒油（适量）酱油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爆炒大头菜的做法步骤1、包菜手撕成块。2、粉条用水煮熟。3、准备好的葱和蒜姜4、火种加...

食材明细主料大头菜（适量）调料花椒（适量）麻椒（适量）辣椒（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）火爆大头菜的做法步骤1、大头菜切好备用，麻椒，花椒，辣椒准备好。2、锅中放油，油温没打开时放入。翻炒炒香。3、把胡的辣椒，麻椒，花椒...

1、看菜根。观察一下菜根的切口是不是有水分，新鲜的大头菜菜根较白，放久了菜根发黄发黑了。2、看颜色。叶片是鲜绿色的卷心菜，比较新鲜，口感较好，白色叶子的口感差。3、看外观。新鲜卷心菜总体结实光滑，没有虫洞，烂叶。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料大头菜：1个辅料干辣椒：四五颗生抽：适量盐：适量生辣椒（细长，绿）：适量具体步骤把大头菜用手撕成大片。根部又硬又厚的可以扔掉或者斜刀片成片儿把辣椒用剪...

“头菜也就是俗称的卷心菜，又叫圆白菜或洋白菜。头菜营养相当丰富，含有大量的维生素C、纤维素以及碳水化合物及各种矿物质。”食材明细主料头菜（适量）辅料干红辣椒（适量）小葱（适量）蒜瓣（适量）花椒（适量）配料盐（1勺）蚝油（1勺）白糖（少许）...

食材明细主料大头菜（半颗）辅料葱（适量）花椒（1小撮）干辣椒（3个）盐（适量）鸡粉（少许）姜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）火爆大头菜的做法步骤1、大头菜洗净控水，叶片手撕成小块，中间的硬杆舍弃不要。2、干辣椒去籽剪成小圈，备好花...

准备时间:33分钟　　　　烹饪时间:22分钟主料鱿鱼：一条大头菜：半颗辅料耗油：适量辣椒：适量具体步骤1.手掰大头菜2.鱿鱼切片3.葱姜爆锅把鱿鱼炒熟炒香4.加入大头菜继续煸炒，放味达美，盐，最后放耗油，大...

大头菜是我们常见的一类蔬菜，它属于卷心菜一类，还有一个名称叫鲜菜头，大头菜不仅可以腌制榨菜，也可做小菜，而且大头菜质地脆嫩，和胡萝卜一样含丰富的人体所必需的蛋白质，爆炒的大头菜别有一番风味，一起学习一下火爆大头菜怎么...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料大头菜：1个辅料姜：适量蒜：适量红干椒：3颗油：适量盐：少量米醋：少许生抽：适量鸡精：少许具体步骤大头菜手撕成大片洗净。姜、蒜切片，红干椒切断儿。锅内入油，油...

食材明细主料圆白菜（一盘）辅料酱油（适量）盐（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）干辣椒（6-7个）麻椒（20颗）葱（适量）姜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）火爆大头菜圆白菜的做法步骤1、准备干辣椒麻椒，葱，姜切丝2、圆白菜手撕成块状，洗干净沥水3...

“晚餐必备神级小菜！嗯哼！一碗稀饭，一碟小菜，1+1张小饼子！多么理想的晚餐啊！关键是美味不长肉还下饭！今天我们来学学炒晚餐里的小咸菜！怎样炒一道美味的晚餐小菜呢？！”食材明细主料大头菜（200g）小葱（2只）辅料香菜（3只）油（50ml）味精（0.3匙...

不知道你煮过大头菜没有，提起大头菜，其实也蛮头疼的，不知道怎么煮才好吃，一不小心，大头菜就会变苦，非常的难吃，今天可以推荐一道干煸大头菜，口感有点辣辣的，但是不会太辣，还脆脆的，当然做法也非常简单，还有一些干煸菜式可以尝试一...

我们生活中还有各种各样的微量元素在为身体补充着营养，不同的食物所含有的营养成分都是不一样的，所以我们需要各种各样的食物以及补品来维持身体新陈代谢，那么到底火爆大头菜好吃么？来看看！让我们一起来体会一下其中的美味...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:5分钟主料大头菜：1个辅料干小红辣椒：适量耗油：适量大蒜：适量食盐：适量油：适量具体步骤用手撕大头菜，似杯口大小，将水沥干，备用。将蒜切片，备用热锅倒入油，见有点起烟倒...

食材明细主料大头菜（适量）辅料蚝油（适量）油（适量）葱（适量）蒜（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒大头菜的做法步骤1、大头菜一个。2、手撕成片，洗干净。3、锅中加油，放葱。4、放入大头菜翻炒。5、放入耗油，翻炒。6、翻炒。...

食材明细主料肠头（适量）辅料红九九麻辣烧鸡调料（适量）大葱（适量）花椒（适量）老姜（适量）干辣椒（适量）蒜（适量）料酒（适量）老抽（适量）白糖（适量）淀粉（适量）中辣（口味）爆（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）干煸肠头的做法步骤1、肠头加淀粉、盐、料酒搓洗干净...

食材明细主料大头菜（5大片）辅料花椒（1小勺）姜（适量）干辣椒（适量）调料十三香（半勺）蔬之鲜（素鸡精）（三分之一勺）蚝油（半勺）酱油（一勺）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆炒大头菜的做法步骤1、把硬根留下做炒其他菜。2、掰成大块，洗...

“喜欢辣椒的可以加些辣椒”食材明细主料头菜（100g）辅料生抽（适量）香醋（1勺）盐（适量）花椒（1把）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）火爆头菜的做法步骤1、把头菜用手撕成块！用水泡时间长一点，据说农药比较多，可以用碱水侵泡！2、热锅将...

“尤鱼是我们很多人都喜爱吃的水产品，它含有很丰富的物质，蛋白质和微量元素的含量很高，还含有人体所需氨基酸，，能缓解疲劳，恢复视力，改膳肝脏功能，它的吃法很多，特别是烤尤鱼很美味，我觉得怎么做都好吃，今天做的这个干煸尤鱼须，没...

“很喜欢吃干煸菜花、干煸四季豆之类的菜，感觉味道又香口感又好，有嚼劲儿，只是顾虑在烹饪时要用较多的油才能煸炒出蔬菜中的水分，而且需慢慢煎不能着急很费时间，每次一想到这些就不想做了。现在有一个好办法，就是用空气炸锅...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟干煸大头菜，非常好吃的一款美食，是大头菜做成的一款美食，营养价值比较高，所以爱吃的人非常的多，这款大头菜的口感不错，做法也非常好，所以多吃的话有益于身体...