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制作简单的红糖双色馒头怎么做好吃又简单

制作简单的红糖双色馒头怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

大多数人会选择馒头来作为自己的早餐,但是白花花的馒头可能会过于单调与乏味,这时我们可以自己制作红糖双色馒头。红糖双色馒头从颜色看就能增加人的食欲了,有两种颜色,非常好看,制作时白糖的量可以根据自己的口味进行添加,而红糖放多放少口味区别不是很大,但影响面团的色泽。

主料

馒头粉 :500
水 :250ml
酵母 :7

辅料

红糖 :80
白糖 :20

具体步骤

制作简单的红糖双色馒头怎么做好吃又简单 第2张

面粉分成2份,一份添加红糖,另一份放入白糖,分别倒入兑入酵母的水,搅拌成雪花状

制作简单的红糖双色馒头怎么做好吃又简单 第3张

2.把酸豇豆洗洗切丁

制作简单的红糖双色馒头怎么做好吃又简单 第4张

3.泡椒用清水冲洗,切丁,香葱洗净切末、姜切末

制作简单的红糖双色馒头怎么做好吃又简单 第5张

4.肉皮切条

制作简单的红糖双色馒头怎么做好吃又简单 第6张

5.热锅凉油,油热8成下姜末翻炒出香味、加酸豇豆

制作简单的红糖双色馒头怎么做好吃又简单 第7张

6.加泡椒翻炒出酸辣味

制作简单的红糖双色馒头怎么做好吃又简单 第8张

7.加肉皮翻炒均匀出香味

制作简单的红糖双色馒头怎么做好吃又简单 第9张

8.加生抽翻炒均匀

制作简单的红糖双色馒头怎么做好吃又简单 第10张

9.加蔬之鲜

制作简单的红糖双色馒头怎么做好吃又简单 第11张

10.加香葱

制作简单的红糖双色馒头怎么做好吃又简单 第12张

蒸笼上垫个油纸,排上面团静置15分钟左右,(中间要留些空隙,防止面团在蒸过程中发起而粘在一起)冷水下锅20分钟,熄火后稍焖再取出