关于美味酥饼的做法的餐饮精选

“说起这款酥饼，也是我的最爱呢，年轻的时候很爱吃甜食零食什么的，这类的酥饼没少买过，就连上大学的时候宿舍都一直断不了囤货，这一类的酥饼不知买过多少，就是自己没做过，而且在我的感觉里，只有食品加工厂才做的出来这么“复杂...

“看过很多美食家里前辈做的酥饼，那层次分明酥得掉渣的美味样子，在我脑子里深深地扎了根似地，过一阵子想到就会让我心里痒痒地，于是特地从老家带来了猪油，没有烤箱就用平底锅，反正看到美食家的一些前辈包括子瑜妈妈也都用平...

“这款“咸味酥饼”无论是出锅后的热吃还是放置后再吃都不错，酥酥的口感，淡淡的咸味，既可以当做早餐食用，也可以作为午餐便当。做法也可以灵活多变，用电饼铛烙或者用烤箱烤都可以。油酥和面团的搭配比例在小贴士里介绍了。...

食材明细主料面粉（600g）辅料五花肉（300g）葱（少许）水面团面粉（600g）盐巴（少许）水（360g）油面团面粉（360g）十三香（5g）猪油（180g）咸香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）咸味芝麻酥饼的做法步骤1、分别把水面团、油面团和好。2、水面团42g/个，油面...

“这款酥饼的配方里有红糖和核桃这两种非常有营养的成份。红糖没有经过高度精练，它们几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。核桃就更不用说...

“百搭飞饼，各种馅料随心搭，咸甜皆宜”食材明细主料飞饼（6张）紫薯（半斤）榴莲（一块）辅料糖（50g）淀粉（100克）面粉（少量）奶粉（50g）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）美味酥皮馅饼的做法步骤1、飞饼一包有六片，可以多买两包备用，想吃就做，简...

“我喜欢原味，anything~”食材明细主料无盐黄油（65克）糖粉（60克）香草精（1/2小匙）全蛋（30克）牛奶（1小匙）奶粉（20克）低粉（100克）泡打粉（1/2小匙）奶香（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）原味奶香酥饼的做法步骤1、无盐黄油放在室温下软化后，加...

“既昨日天气预报提醒了新一轮大幅度降温后，我就开始各种想法琢磨着御寒。虽说是生长于北国吧，经历过零下二十几度的天气，但一提到冷，不禁还是得打个哆嗦，天生怕冷。除了添衣，饮食上，各种小甜点就得齐备了，此时不待，更待何时呢...

“以前做过一次萝卜糕，不放鸡精一样味道鲜美，上周末买了一个萝卜，长得真够胖的，被它可爱的外表吸引，虽然有点巨大，还是买了回来，一半用来炖汤，一半就准备来做萝卜丝饼了。这样的素馅饼以前也做过，还做过胡萝卜的，今天做法跟以前...

食材明细主料面粉（适量）辅料牛奶（110克）酵母（3克）西瓜（适量）香蕉（适量）苹果（适量）配料盐（1克）糖（2克）油（40克）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）果味油酥饼的做法步骤1、面粉、牛奶、酵母、盐、糖。2、西瓜、香蕉、苹果。3、取面粉70...

食材明细主料牛奶（适量）面粉（200g）鸡蛋（2个）辅料橄榄油（少许）培根（适量）花椒粉（少许）盐（适量）小葱（适量）胡辣粉（少许）五香粉（少许）胡萝卜（半根）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）美味酥软蛋饼的做法步骤1、备齐各种材料2、胡萝卜刨丝，小葱和...

“周日早晨，买了半斤非常鲜嫩的韭菜。原本想烙盒子吃，忽然感觉盒子皮塌塌的，和烙饼差不多缺乏那股香酥的感觉，心血来潮，便干脆改改样，做一款煎饼盒子。此种做法，皮薄馅大，还可以煎烙的很酥脆，那味道吃起来才美，呵呵！煎饼盒子的做...

“手抓饼酥酥条，孩子超喜欢的美味小吃，随时可以做哦”食材明细主料手抓饼（2个）白砂糖（适量）鸡蛋（1个）辅料糖粉（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）手抓饼酥酥条的做法步骤1、手抓饼2个叠起来，手抓饼最好是微微软化的状态，待...

“无水酥饼换个做法，又是一款美味。看到美食家有好几款这种酥饼，我也来一次DIY，因为和面时没有加水，故起名为----【无水酥饼】”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）辅料芝麻（适量）小葱（适量）配料花生油（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）咸鲜（口...

“家里人都爱吃核桃，特意学了这个老北京桃酥，给家人做了都说好吃。”食材明细主料低筋粉（100）富强粉（200）猪油（60g）花生油（80g）白糖（150g）鸡蛋（1只50g）小苏打（3g）泡打粉（2g）辅料核桃仁（100g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）美味桃酥的做...

“儿时的一款小点心，糖酥饼。咬一口糖饼，掉一地碎渣，满口香甜。”食材明细主料面粉（100克）油（25克）水（50克）糖（1勺）辅料面粉（60克）油（30克）糖（1勺）配料白糖（适量）油（适量）面粉（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糖酥饼的做法步骤1、酥...

“用最家常的食材做最好吃的烘焙一直是我的追求，这款酥饼没有黄油，没有低粉，虽然原料，做法都简简单单，但是香甜酥脆，美味不打折哦。”食材明细主料普通面粉（100克）玉米淀粉（50克）辅料鸡蛋（1枚）玉米油（50克）泡打粉（2.5毫升）小苏打（1.25...

“这其实是冷冻饼干的偷懒做法，既不需要整成长条，也不需要花时间去冷冻变硬。只需要擀成大片，用切模切成规则形状就行了。对于懒人或者是需要在不长的时间内出产一定量饼干的人来说，这是最简便的一种做法了”食材明细主料...

食材明细主料面粉（500g）开水（150g）凉水（150g）辅料盐（3g）葱花（适量）芝麻（适量）咸香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）美味香酥饼的做法步骤1、五百克面粉加3克盐。2、一半用开水，一半面粉用凉水和成面团。3、把两个面团放在一起揉匀。4...

“桃酥，又名桃花酥，是一种传统的中式点心，特点是干、酥、脆、甜，主要成分是面粉、鸡蛋、油等，是老人和孩子喜爱的甜点之一。现在制作烘焙食品多以黄油为主，这款桃酥，使用的是猪油，味道相当地好。””食材明细主料纯净水（10克）低...

“本来想烙简简单单的不加馅料的油酥饼，擀面皮时心血来潮，分别以月饼和葡萄果酱为馅。不知道该怎么给菜谱取名字，那就叫“风味油酥饼”吧😄”食材明细主料面粉（约200克）清水（适量）盐（一点点）辅料月饼馅（适量）葡萄果酱（适量）面粉（2大...

“酥酥软软的原味酥饼，咬一口外皮脆香，内里松软。中式面点自有其特色，一点也不逊色于西式糕点呢。”食材明细主料面粉（300克）温水（190克）辅料盐（2克）食用油（3克）原味（口味）烙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）原味酥饼的做法步骤1、原料：面粉...

“糖酥饼，是民间流传颇广的经典传统小吃，它没有花哨的内陷，裹住的仅仅只是一勺糖，魅力却不俗。咬一口酥饼，掉一地碎屑，留得满口甜，怎能叫人不爱。如此受人爱戴的糖酥饼，倘若没了酥脆的层层外衣，仅有那一勺糖很难诱人，只有裹在了...

“下雨了，淅淅沥沥，打开窗户，一股混合着花草香的泥土味扑面而来，感觉特别好。都说春雨贵如油，希望这场润物细无声的小雨能让庄稼和正在发芽抽枝的小花小草们痛痛快快地喝个够！这个周末哪里都没有去，在家宅了两天，应小胖妞的要...

“在品种繁多的月饼中我最喜欢吃的就是这种酥皮月饼，酥酥的外皮一碰就碎，每次吃的时候就把月饼皮一层一层剥下来，剩下的月饼馅就丢给爸妈吃，直到现在还是这个习惯，不喜欢吃里面的馅。因为没有馅所以今天做的这个只能叫酥皮...