自制双麻养生酥饼怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

双麻养生酥饼是中华传统糕点，外酥里嫩，既可以当小吃，也可以当作主食，既可以做咸味道，也可以做甜味道，满足不同口味的需求，学以致用，甜咸皆可，馅料油润适口。热量低，营养足，芝麻有助于营养黑发。居家过日子必备之选，也是款待宾客的不二之选。

主料

黄油 ：40

辅料

淡奶油 ：10ml
黑芝麻粉 ：10
蛋黄 ：1个
白芝麻 ：适量
糖粉 ：30
低筋面粉 ：50
杏仁片 ：适量

具体步骤

1.黄油软化到用手一戳就有一个坑，然后加入糖粉

2.用刮刀把糖粉和黄油拌匀

3.用打蛋器把黄油打下，不用过发

4.倒入淡奶油打均匀

5.筛入低筋面粉和黑芝麻粉，黑芝麻粉要炒熟再打碎

6.拌匀

7.揉成团然后放在保鲜膜上整成长条状冷藏1小时

8.表面刷蛋黄沾满白芝麻切块

9. 180度15分钟

烹饪技巧

1、黄油不需要打得过发，黑白芝麻要提前炒熟。