特制多汁鲜肉包怎么做好吃又简单
多汁鲜肉包这道美食那真的是一个大赞的美味，美味多汁的鲜肉馅一口下去鲜香入味的肉馅流入口中，口感极佳吃完后让人回味无穷，还有那香软有弹性的外皮，真的是一个佳品，而且肉包很受大众欢迎呢，美味多汁，口感好营养价值非常高哦。
主料
猪肉 ：500自发粉 ：500
辅料
大葱 ：2根盐 ：1勺
白胡椒粉 ：半勺
鸡精 ：半勺
香菇 ：6-7朵
小葱 ：6-8根
酱油 ：3勺
耗油 ：2勺
姜蒜 ：适量
料酒 ：1勺
玉米油 ：小半碗
具体步骤
1.取面粉一斤加水开始和面（边加水边揉面），直到揉到三光（面光，手光，盆光）然后连盆放在温热水里醒面1个小时
2.把买来的肉剁成末。（肉最好是买肥一点的夹缝肉）
3.把香菇，大葱，小葱以及姜蒜洗净切沫
4.把切好的葱姜蒜沫放到肉里依次加入盐，酱油（用来提鲜的）料酒，耗油，胡椒粉，鸡精和玉米油。然后用筷子顺时针搅拌上劲。搅拌好用保鲜膜封住放冰箱里冻半小时（为了让其成行方便包也更入味）
5.一个小时后面醒发到是原来的2倍左右像图中可以拉丝就发好了。这时再把面拿出来揉，把面团里的空气排出。
6.把揉好的面团分成同等大小的小面团，然后赶成面皮（皮要中间厚周边薄）然后把冻好的馅儿放入面皮中捏好
7.把做好的包子放入蒸锅中再次醒发20分钟（不开火）然后再蒸15分钟，这时不忙接锅，闷3-5分钟就大功告成了
