椰蓉酥饼的做法 酥香美味小茶点——椰蓉酥饼 椰蓉酥饼怎么做

“既昨日天气预报提醒了新一轮大幅度降温后，我就开始各种想法琢磨着御寒。虽说是生长于北国吧，经历过零下二十几度的天气，但一提到冷，不禁还是得打个哆嗦，天生怕冷。除了添衣，饮食上，各种小甜点就得齐备了，此时不待，更待何时呢。。这款小酥饼，里面加了椰蓉，除了奶香还有浓郁的椰香味，吃起来酥香可口。搭配咖啡，作为下午茶甜点，恐怕再合适不过了。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

椰蓉酥饼的做法步骤

• 1、备齐所需配料，黄油软化后，用打蛋器打发至颜色微微变浅；

• 2、加入白砂糖、蛋黄，搅拌至白砂糖全部融化；

• 3、拌均匀后，加入椰蓉，筛入低筋面粉，用橡皮刮刀拌合，直至看不见白色面粉；

• 4、取出面团放置面板上，用擀面杖擀成约5mm厚的面片，用模具摁压出形状；

• 5、烤盘铺好油纸，成型的饼干码放整齐；

• 6、烤箱温度180度，时间15分钟，预热后，将烤盘放入烤焙即可；

小窍门

1、为了方便操作，可将拌合好的面团先放入冰箱冷藏15分钟，取出再进行下一步；
2、这款小酥饼，做法比较简单，也很适合新手尝试，一定给你100%的惊喜。