关于芋头炖肉的家常做法的餐饮精选

“芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。芋头食用方法很多，煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩均可。我家最常吃的做法是把芋头蒸熟后蘸糖吃。今天做一个芋头炖肉。...

食材明细主料芋头（适量）猪肉丝（适量）辅料酱油（适量）味极鲜（适量）盐（适量）大葱（适量）蚝油（适量）猪油（适量）食用油（适量）水（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炖芋头的做法步骤1、芋头适量用水泡一会洗净去皮，用水泡是为了好去皮2、洗净...

食材明细主料大骨头（适量）辅料葱（适量）姜（适量）干辣椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）甜面酱（适量）冰糖（适量）盐（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常炖大骨头的做法步骤1、大骨头焯水。2、焯水后的...

“嘿嘿，我本来要做海蟹芋头汤，可是忙起来忘了，等我想起来，汤都炖干了。味道没错啦，就是没汤喝了。”食材明细主料芋头（250克）海蟹（1只）食用油（2汤匙）食盐（1克）鸡精（1克）辅料茼蒿（50克）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）海蟹炖芋头的做...

食材明细主料红头鱼（一条）辅料韭菜（几棵）食用油（2匙）清水（若干）调料食盐（2g）葱姜（小许）料酒（适量）陈醋（8g）味精（小许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常炖红头鱼的做法步骤1、热锅冷油。2、油热放处理好的红头鱼。3、煎至一面定型翻...

“最近迷上了张爱玲的《小团圆》，一有空就扎在里面，又犯了“一叶障目不见泰山”的老毛病~装在包里，坐车的时候看，吃饭的时候看，晚上也是早早收拾完进了被窝捧着看，开始第二遍了，时间果然是挤出来的~~~心中无限叹息呀~~强烈期...

食材明细主料辣椒（4个）生姜（1块）花椒（5颗）辅料红酒（3勺）微辣（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡炖芋头的做法步骤1、把鸡炒一会炒香2、用电压力锅把炒过鸡和芋头压十来分钟3、用电压力锁压十分钟就好了小窍门放点辣椒...

“芋头的营养价值和药用价值很高，是老少皆宜的营养品，尤其是对婴儿和病人有很好的调理作用，因为婴儿和病人都不能干活，每天都在休息，就像皇帝一样，所以芋头又有“皇帝贡品”的美誉。健脾消食，补中益气，改善便秘，保护心脑血管。...

“这也算道快手菜，用高压锅压的话，20分钟就搞定了，而且炖出来的小排软烂，芋头香糯。芋头有肉的香味，又吸收了排骨的油腻，分不清哪块是排骨，哪块是芋头了，呵呵。”食材明细主料芋头（200克）小排（250克）辅料生姜（1片）大蒜（4瓣）配料黄酒（适...

食材明细主料五花肉（200g）毛芋头（10个）肥羊（6g）辅料花雕酒（1匙）香菇老抽（1勺）糖（1勺）蚝油（1勺）盐（1勺）甜味（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红烧肉炖毛芋头的做法步骤1、肥羊切片备用2、芋头去皮，切段3、五花肉洗净切块4、加入白糖，老抽，盐，...

“这是老公很喜欢喝的一道汤，汤汁浓浓的，喝上去有桂皮八角的五香味，微微的辣味，牛肉的香味。”食材明细主料发菜（10克）辅料干红辣椒（适量）料酒（适量）桂皮（适量）八角（适量）配料鸡精（适量）酱油（适量）盐（适量）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难...

“炖菜过年时吃不仅暖和，也方便宴客。大冷天家里来客人时，一个个菜炒，后面的炒好前面的菜就凉了。而砂锅炖菜很保温，我家本来小砂锅也有好几个，一个个提前炖好，到客人来了，一起加热后就可以热乎乎的上桌了。”食材明细主料牛...

“芋头和五花肉配在一起，相辅相成，芋头吸收五花肉的油和肉味，五花肉也变的不油腻而且甘香可口。”食材明细主料五花肉（700g）荔浦芋头（一个）调料食用油（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）甜酒酿（1匙）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（...

食材明细主料猪五花肉（700克）芋头粉条（200克）辅料白糖（40克）大料（1朵）桂皮（1小块）白芷（1小块）草果（1个）豆蔻（0.5个）精盐（2克）红烧酱油（1汤匙）料酒（1汤匙）蚝油（1/2汤匙）葱（适量）香菜叶（适量）味精（适量）姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧肉...

“芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。祖国医学认为，芋头性甘、辛、平，入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。...

食材明细主料鸡腿（一个）芋头（500克）胡萝卜（300克）辅料食用油（30克）老抽（2勺）盐（2勺）葱（1段）姜（4片）蒜（3瓣）酱油（2勺）其他（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）芋头炖鸡腿的做法步骤1、鸡腿切块打水抄2、清理芋头3、胡萝卜芋头切块备用4、抄完水的...

“做饭快六年了，第一次尝试炖鱼🐠！网上也做了搜索，私下也咨询了一些朋友，综合了一下自己的做菜方法，今天的鱼头炖的很成功！现在可以把我的方法分享给大家，借鉴！”食材明细主料鱼头（一个）煮肉五花（适量）辅料生抽（适量）香其酱辣（三分之...

“为了丰富味道，放了小许酸包菜和两个泡椒。味道说不出来的好。”食材明细主料芋头（300g）排骨（300g）辅料纯净水（若干）玉米（1根）酸包菜（小许）泡椒（2个）香菜（小许）调料葱姜（小许）花椒八角（小许）食盐（1g）生抽（10g）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（...

食材明细主料芋头（750克）红薯粉（约300克）辅料瘦肉（150克）蘑菇（50克）荠菜（150克）配料盐（适量）生抽（适量）姜粉（适量）鸡精（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芋头圆子的做法步骤1、1.新鲜的荠菜2、2.原料图3、3.芋头用高压锅煮熟，去皮4...

“只要芋头、腊肠和虾米就可以做出芋头糕，超好吃的哦！”食材明细主料芋头（500克（一个））腊肠（200克）虾米（100克）辅料油（5ml）盐（3g）五香粉（2克）胡椒粉（1克）咸甜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）芋头糕的做法步骤1、备用品：芋头去皮切丁腊肠切...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟芋头，又称芋艿。营养丰富，所含营养元素近似于土豆。但不含龙葵素，是日常菜品中一种非常美味的食品。不但补气益肾，还含有膳食纤维、维生素B，是一种营养丰...

食材明细主料芋头（一个）鱼头（一个）辅料盐（适量）味精（适量）香葱（两根）咸香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芋头炖鱼头汤的做法步骤1、把芋头切块，芋头块炸至金黄，煮不会很容易就烂2、炸好剩多的油捞起，剩下来的油加盐来煎鱼头，煎熟，捞起...

食材明细主料老家（半只）芋头（适量）生姜（几片）花椒（适量）香叶（几片）调料盐（2克）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）芋头炖鸡肉的做法步骤1、老鸡入锅过滤一下。2、洗干净入高压锅，加入香叶，花椒，生姜片。3、大火炖30分钟。4、芋头去皮...

“芋头是几种含有丰富粘蛋白的食物之一。既有抗氧化抗衰老的作用，又利于脾胃。记得我老家，小宝宝断奶的时候，多是给小宝宝喂食芋头。这么看，肯定是因为营养和口感适合小宝宝。小宝宝都适合吃的，成人就更适合了。小时候，妈妈...

如今，鸡肉经常出现在我们的餐桌上，而鸡肉的做法也有很多种，可以炒菜，可以炖汤，而且和不同的食物搭配在一起几乎另成一道美味佳肴，因此，很多人吃鸡百吃不厌。下面我们从众多菜肴中选择一道芋头炖鸡肉给大家做一下介绍。一、芋...