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蒜蓉粉丝蒸豆腐的做法 蒜蓉粉丝蒸豆腐怎么做

蒜蓉粉丝蒸豆腐的做法 蒜蓉粉丝蒸豆腐怎么做

一直都是吃蒜蓉粉丝蒸娃娃菜这次创新下把娃娃菜换成豆腐也是很好吃哟~蒸菜吃起来更容易吸收不上火

食材明细

主料
  • 豆腐 (300克)
辅料
  • 粉丝 (半卷)
  • 青椒 (一个)
配料
  • 蒜蓉 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 味极鲜酱油 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 香葱末 (20克)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

蒜蓉粉丝蒸豆腐的做法步骤

  • 蒜蓉粉丝蒸豆腐的做法 蒜蓉粉丝蒸豆腐怎么做 第2张

    1、豆腐开水烫后切片码盘

  • 蒜蓉粉丝蒸豆腐的做法 蒜蓉粉丝蒸豆腐怎么做 第3张

    2、粉丝烫软泡两分钟千万别泡久了不然蒸出来就没有嚼劲了然后团成团码在豆腐中间备用

  • 蒜蓉粉丝蒸豆腐的做法 蒜蓉粉丝蒸豆腐怎么做 第4张

    3、蒜切末青椒洗净切小块

  • 蒜蓉粉丝蒸豆腐的做法 蒜蓉粉丝蒸豆腐怎么做 第5张

    4、调制料汁:用味极鲜酱油、蚝油、盐、糖、鸡精加水调制大概100毫升

  • 蒜蓉粉丝蒸豆腐的做法 蒜蓉粉丝蒸豆腐怎么做 第6张

    5、锅内入油烧热

  • 蒜蓉粉丝蒸豆腐的做法 蒜蓉粉丝蒸豆腐怎么做 第7张

    6、加蒜蓉炒香

  • 蒜蓉粉丝蒸豆腐的做法 蒜蓉粉丝蒸豆腐怎么做 第8张

    7、加青椒翻炒几下

  • 蒜蓉粉丝蒸豆腐的做法 蒜蓉粉丝蒸豆腐怎么做 第9张

    8、倒入步骤4的料汁烧开

  • 蒜蓉粉丝蒸豆腐的做法 蒜蓉粉丝蒸豆腐怎么做 第10张

    9、浇在步骤2准备好的豆腐粉丝上

  • 蒜蓉粉丝蒸豆腐的做法 蒜蓉粉丝蒸豆腐怎么做 第11张

    10、放入蒸锅蒸十分钟

  • 蒜蓉粉丝蒸豆腐的做法 蒜蓉粉丝蒸豆腐怎么做 第12张

    11、出锅后撒入香葱末即可