关于柠醋陈皮糖醋小排的做法步骤的餐饮精选

“糖醋小排算的是上海本帮的特色菜，更是我家年夜饭桌上不可或缺的，此菜可冷吃，也可热尝，冷吃肉要有嚼劲，热吃要吃个香嫩。”食材明细主料猪小排（350克）辅料陈皮（5片）配料迷迭香（适量）黄酒（适量）八角（适量）柠檬醋（适量）老抽（适量）盐（适量）冰...

何为里脊肉呢？是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉，那口感简直一流啊！超棒的，可是要怎么做好吃的里脊肉呢，现在就来和大家介绍一下糖醋里脊都去做法!希望大家能够做出美味的糖醋里脊。那我们了解一下糖醋里脊...

“糖醋排骨是一道非常传统的特色菜肴，沪、浙、川、淮扬这四大菜系中都有它！不过可别忘了，糖醋排骨对于爱吃甜味菜的老苏州们，那也是餐桌上常见的佳肴哦！沪式糖醋小排会添加番茄酱。浙菜还是秉持着一贯的作风，做法精细，用料丰...

糖醋排骨是江南地区非常受欢迎的一道家常菜，口味酸酸甜甜的，而且炸过的排骨，外酥里嫩，特别的好吃。那么如果自己在家制作糖醋排骨可以放陈醋做吗？还要放哪些调味料比较好呢？今天就来分享这道菜的制作小秘诀。一、糖醋排骨可...

食材明细主料小排（800克）辅料糖（50克）醋（3茶匙）盐（适量）鸡精（适量）淀粉（6茶匙左右）料酒（适量）葱（适量）食用油（适量）鸡蛋（1个）姜末（适量）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糖醋小排的做法步骤1、排骨剁成小块（我这是在冰箱里拿出来是冷冻过的）2...

“酱汁均匀地挂在了排骨上，味道香浓，灰常过瘾哦。小排直接用水煮到软烂，水快烧干的时候再倒入调好的糖醋汁，这样一来省去了炒制的步骤，也很健康，吃起来负罪感也少了一点，适合爱吃肉肉又怕长肥的同学。煮排骨剩的一点汤也不用...

“一直以来做糖醋排骨通常用油炒糖，这一次陈皮糖醋排骨方法改变了一点，少油，最后再加入冰糖，中小火焖煮，特别是加了陈皮，让回味更佳。陈皮糖醋排骨-非油炸，独特的口味让你的味蕾迎来新的冲击！”食材明细主料排骨（500克）陈皮（半瓣...

“在饭店或者酒店，糖醋小排骨一般被当作冷盘制作，冷盘的特色是“骨香”，热菜的特色是“气香”，当然做好趁热吃也完全可以哒，用冷盘的制作方式不但可以出锅直接吃，即便时间放久了味道也不太容易受影响，即受外在的温度影响很小...

食材明细主料排骨（1000克）冰糖（适量）料酒（适量）姜（适量）辅料熟白芝麻（适量）面粉（适量）调料醋（适量）油（适量）盐（适量）老抽（适量）酸甜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）糖醋小排的做法步骤1、准备好猪排。2、剁成小块。3、加入面粉。4、抓匀，清洗...

“人见人爱的上海菜。酸甜可口。加番茄酱味道更好。”食材明细主料小排（400g）葱（1支）辅料油（20ml）盐（10g）醋（15ml）糖（40g）番茄酱（50g）老抽（15ml）生抽（5ml）酸甜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）糖醋小排的做法步骤1、番茄酱2、小排3、焯水，去...

“排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。适宜人群：适宜于气血不足，阴虚纳差者。不适宜人群：湿热痰滞内蕴者慎...

“儿子想吃糖醋小排，以前做的调料都是糖和醋唱主角，儿子让我改良一下，调料里加海鲜酱和番茄酱。我觉得这个主意不错，有创意。呵呵……”食材明细主料肋排（400克）辅料海鲜酱（半勺）生抽（半勺）老抽（半勺）番茄酱（1勺）料酒（1勺）糖（2勺）醋（1勺）...

“酸酸甜甜，甚是开胃！”食材明细主料小排骨（500克）辅料冰糖（20克）老抽（一茶匙半）米醋（两茶匙）食用油（适量）葱花（适量）熟白芝麻（适量）姜片（适量）葱段（适量）料酒（三茶匙）生粉（适量）酸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）糖醋小排骨的做法步骤1、小排...

食材明细主料鸡爪（750g）柠檬（1个）蒜（2个）香菜（适量）小米椒（若干）辅料陈醋（适量）酱油（适量）原味（口味）未知（难度）柠檬陈醋鸡脚的做法步骤1、建议使用新鲜鸡爪更佳。2、鸡爪洗净切好，凉水下锅煮开后关小火煮五分钟左右熟透，捞起鸡爪泡冷水，如...

“糖醋小排（糖醋排骨）是一道色香味俱全的名肴，属于浙菜系。主料是猪排骨，主要烹饪工艺是炒，色泽油亮，口味酸甜。配上又伊鲜酱油和醋，味道很独特哦。”食材明细主料肋排（700g）辅料姜（15g）葱（5g）油（2汤匙）鲜味酱油（5汤匙）米醋（3汤匙）水（2杯）...

“非常简单的一道凉菜”食材明细主料松花蛋（3个）辅料老抽（1勺）蒜（4瓣）陈醋（50ml）盐（0.2匙）鸡精（半匙）葱（1段）酸咸（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）陈醋皮蛋的做法步骤1、松花蛋煮2分钟2、切成8半3、放入盘中4、葱花，蒜切碎5、碗里倒入醋...

食材明细主料小排（500g）辅料盐（适量）糖（适量）醋（适量）番茄酱（适量）酱油（适量）酸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）糖醋小排的做法步骤1、小排放锅里倒入料酒焯水2、焯好水后洗净放锅里煮3、另取一锅倒入酱油4、放点糖5、加点番茄酱6...

食材明细主料小排（500g）辅料酱油（适量）糖（适量）料酒（适量）酸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）糖醋小排的做法步骤1、把排骨洗净用开水煮一下（里面放葱姜大料）！然后捞出滤水2、重新起火放油！然后把小排放进去！煎至金黄！然后放葱姜大料...

“过年时，总要吃排骨吧，今天推荐一道陈皮糖醋排骨，排骨洗洗，和葱姜蒜同炒，炒到出现焦边，放入一袋陈皮糖醋酱调味料，倒入两大碗热水，小火慢炖40分钟，汤汁浓稠，挂在排骨上刚刚好，装盘后撒了一撮白芝麻，甜咸鲜美，陈皮浓香，嗯，这味儿真不...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟生活中有许多食物都有滋补的功效，今天这道柠檬陈皮糖醋小排也是如此，排骨不仅肉质细嫩味道鲜美，且含有丰富的维生素和微量元素，再搭配上提味的中药药材陈...

食材明细主料凤爪（1000g）陈醋（1碗）味极鲜（1碗）冰糖（220g（白砂糖））进口柠檬（1个）冰饮用水（大量（或冷开水））辅料姜（1块）料酒（少量）芝麻油（少量）酸咸（口味）调味（工艺）数小时（耗时）简单（难度）柠香陈醋凤爪的做法步骤1、主要材料：凤爪1㎏，陈醋1碗（约300克），生...

每当逢年过节时，家家户户的餐桌上都少不了一道主菜——排骨，相对于平时吃的红烧排骨来说，糖醋排骨更加酸甜可口，清爽不油腻，是老人、小孩、女士们十分钟爱的一道菜。今天在这里就向大家介绍一道香而不腻、酥香美味的糖醋排...

“糖醋里脊有糖醋汁和番茄沙司两种口味，番茄沙司比较容易上手。最好是加白醋，但是要是跟我一样只有陈醋也无伤大雅。蒜末可以增添这道菜的风味，当然如果你很不喜欢大蒜也可以不放。适当加一些熟的白芝麻也是很不错的选择...

“陈醋是一个好东西，可以花样百出的弄出很多的美食，我这个食为先的广东人，怎会放过它呢！”食材明细主料排骨（适量）辅料姜（适量）生油（适量）配料陈醋（适量）红糖（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）鸡粉（适量）酒（适量）酸甜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简...

可以。做糖醋排骨是可以用陈醋的，也可以用香醋，这两种醋酸度适中，香气浓郁好入味儿，是做糖醋排骨的首选。做糖醋排骨不适合用白醋，因为白醋的酸味儿非常浓烈，香气不足，做出的糖醋排骨味道不如陈醋和香醋美味。不管用陈醋还是...