关于老娘叉烧的餐饮精选

“乍一听“老娘叉烧”一个非常江湖侠气的名字，如此豪爽名字的菜肴不是一般小店就能品尝到的，这款菜肴流行于广州一些上档次的大规模酒店。用电锅做老娘叉烧算是一个挑战吧，好在电锅有煎的功能，叉烧是外焦里嫩非常爽口！”食...

“叉烧包是广式早茶常见的一道点心，很多人喜欢那种咸甜香的口感，喜欢看到开口处若隐若现的叉烧酱，红得诱人，艳得可爱！外面卖的叉烧包很少能吃到颗粒状的肉肉，大多是调制出来的叉烧酱，一丁点儿的叉烧肉似有非有。要想吃到非常...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：一斤辅料糖：适量盐：适量生抽：适量老抽：适量米酒：一小勺蒜：3粒姜：5片葱：两根洋葱：1个油：少许具体步骤1.五花肉去皮，洗干净2.先用糖按摩五花肉至糖融化，再...

“蜜汁叉烧，老娘肥叉……其实都是叉烧，在广东酒家菜名都是如此凡是粤菜馆，都少不了一份“金牌”叉烧！每个大厨手艺味道各有千秋..现在每家厨娘都能做出一份正宗的叉烧了..在餐馆里，这是一道桌桌必点之菜，太下饭了，肥而不腻，入...

食材明细主料梅花肉（300g）鸡蛋（1个）油菜心（2个）辅料葱（适量）生抽（10g）老抽（3g）蚝油（8g）柱侯酱（10g）黄豆酱（5g）甜面酱（5g）海鲜酱（10g）料酒（5g）鸡精（3g）白糖（3g）桂皮（1小块）八角（1个）香叶（2片）红腐乳（1块）姜（适量）蒜（适量）咸香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）美味...

食材明细主料猪前膀肉（二斤）辅料叉烧肉调料（一袋）咸甜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）简单版叉烧肉的做法步骤1、看看原料吧2、将猪肉切块备用。3、切好的肉泡水里去除血水杂质。4、将处理好的肉放盆里，倒入叉烧肉调料。5、...

“这几天都不知在忙啥，年夜饭吃得贵又没新意，就没拍照了。新的一年开始了，先祝所有的亲们万事如意，身体健康！感谢在过去的一年里，支持和鼓励偶的亲们！”食材明细主料梅花肉（500克）辅料叉烧酱（三大汤匙）咸甜（口味）烤（工艺）一天（耗时）简...

“我做的叉烧肉是用锅蒸的，也可以用烤箱烤。”食材明细主料猪里脊肉（1500克）辅料叉烧肉料（35克）白糖（100克）蜂蜜（150克）盐（35克）曲酒（15克）香油（15克）味精（20克）咸鲜（口味）蒸（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制叉烧肉的做法步骤1、猪里脊肉顺着肉...

“以前总是用烤箱做，缺点就是容易干，不够软嫩，这次改煎锅了，很好吃呢”食材明细主料猪梅花肉（500克）辅料蒜蓉（5瓣）生抽（各15ML）食用油（15ML左右）糖（10克左右）蜂蜜（10克左右）白胡椒粉（适量）蚝油（15ML）姜末（适量）白酒（20ML）清水（适量）盐（2克）老抽（适...

食材明细主料里脊肉（适量）辅料叉烧酱（适量）蜂蜜（适量）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）叉烧肉的做法步骤1、准备好肉肉和叉烧酱2、把叉烧酱倒入肉肉中，均匀的揉搓，我又加了点糖3、腌制一天，然后拿出放到烤网上4、烤网上层，烤盘...

食材明细主料五花肉（1条）辅料料酒（1碗）大蒜（1个）叉烧酱（2勺）酸梅酱（2勺）黄豆酱（2勺）柱侯酱（2勺）糖（3勺）八角（2个）花椒（20颗）蜂蜜（适量）生姜（3片）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制叉烧的做法步骤1、将原料辅料混合腌制（除蜂蜜外）一晚的五花...

“叉烧，蜜汁叉烧，味道自然是棒棒哒。肉采用梅花最好，里脊次之。”食材明细主料肉（800～1000克）辅料料酒（2大勺）叉烧酱（3大勺）姜（数片）蜂蜜（1勺）酱油（1大勺）老抽（1勺）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）叉烧的做法步骤1、梅花肉浸半小时浸...

“叉烧已经做过N遍了，可感觉还是很美味，不时的回味着，话说回来，李锦记叉烧酱是挺好，可以到华人市场去买，住在白区的我，买Teriyaki酱就方便了，Walmart，Ingles亚洲人和东方人柜都很容易找到，而且长期有货，想想，俺为什么非要在一棵树...

食材明细主料猪五花肉（500g）细面（适量）辅料料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）冰糖（适量）花椒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）叉烧面的做法步骤1、上好五花肉，去皮，用食品线绳子捆好。2、油煎3、煎好后，清水煮3分钟。4、放入葱、...

“自己在家做的叉烧鸡肉，一样好吃~即使无肉不欢，也不用担心发胖啦，鸡肉可是热量很低的~吃货们可以添加我的微信公众号【暖夫生活】，有问题随时给我发消息~”食材明细主料鸡肉（4个）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）叉烧肉的...

民以食为天，越来越多的人喜欢吃火锅。火锅是一个非常大众的食物，是一种四季都可以吃的食物，无论是男生们，还是女生们，很多人最爱吃的食物就是火锅，老火锅在传承传统火锅的鲜美之上，打造出了更美味的养生火锅，叉叉裤老火锅是老...

“这是从阿春妈妈那学来的叉烧。三年前春的新居入伙，有幸品尝到了这道佳肴，一直念念不忘，总算是在前天去她家烧烤时学来了。回家就自已动手一试，果然不错哩！”食材明细主料梅头肉（500g）沙姜（50克）姜（50克）辅料葱（100克）配料盐（一匙...

食材明细主料猪肉（适量）辅料姜（适量）配料叉烧酱（适量）老抽（适量）白胡椒（适量）咸甜（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）叉烧肉的做法步骤1、猪肉洗净，切成长条状，并用牙签扎一扎，以便腌制时好入味。2、姜切成细丁，和猪肉一起腌制，可以去肉腥味...

二次发面的时候淀粉放多了。制作叉烧包选择用发面将面发好以后，静置八个小时，然后再次加入面粉和水和面，此次过程中要多掺入一些淀粉，放在锅中蒸6到7分钟即可开花。擀皮的过程中不能用太大的力道，要让面皮保持弹性和厚度，这...

“记得当时刚来广州的时候，买过一次叉烧包当早餐，从此以后就被这个带着甜味的肉肉给征服了。然后就各种叉烧包。。叉烧拼盘。。。叉烧盒饭了。。家里有了烤箱以后，就总想试试下能不能做出让我魂牵梦萦的叉烧~这不，终于下...

“烤箱真的很给力！自从有了烤箱，餐桌上增加了许多美味，虽然不正宗，但是吃得不亦乐乎。这道叉烧肉，我觉得真是肉嫩味美，做法又超级简单。与亲们分享！”食材明细主料猪瘦肉（800克）老抽（20克）蚝油（30克）叉烧汁（30克）盐（2克）白糖（10克）黑胡椒...

食材明细主料腿肉（适量）洋葱（适量）辅料老抽（适量）生抽（适量）料酒（适量）金兰油膏（适量）鱼露（适量）咸甜（口味）烤（工艺）数天（耗时）简单（难度）叉烧的做法步骤1、肉肉洗净沥水~然后把皮去掉2、接着要做一件至关重要的步骤~将糖均匀的涂抹在肉上~...

小姑娘叉烧排骨串是一家国际化的大型烤串企业，这个品牌的产品种类非常丰富，不同的口味能适应更多消费者的需求。所以小姑娘叉烧排骨串创立至今，在烤串的市场上赢得了不错的销售成绩。那么小姑娘叉烧排骨串加盟条件是什么...

“叉烧酱是做叉烧的一项重要材料，我记得搬家前曾经买到过李锦记的叉烧酱，那是很久之前了。于是我去了超市——因为过年快递停运，然而，跑遍了镇上的超市都没买到叉烧酱！！！怎么办呢？还是上网找找配方吧！再次感谢互联网，感谢无私分...

“一直很喜欢吃广式叉烧包，可是当地只有超市有急冻的，口感各方面都不满意！于是各种参考，稍加改良，做了让自己及亲朋好友满意的叉烧包！”食材明细主料面粉（500克）前腿肉（500克）辅料白糖（40克）酵母（5克）温水（285克）叉烧酱（140克）花生油（半...