可口的金玉满堂怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

胡萝卜 ：50
青豌豆 ：200
甜玉米粒 ：50

辅料

糖 ：适量
姜丝 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.胡萝卜切成和青豆大小类似的

2.水滴入一滴油，逐步放入胡萝卜、青豆和甜玉米焯水。

3.捞出控干装盘。

4.热锅凉油，油热放入姜丝煸香。

5.放入焯水水的各种丁。然后翻炒均匀在放入盐和糖，放入少许鸡汤或者热水调入鸡精。然后调入一点点水淀粉翻炒均匀即可。

6.炒好的菜及时装盘食用

烹饪技巧

1、青豌豆焯水看青豆老嫩情况决定时间长短。2、加糖少许就行，只是为了提鲜味而已。3、鸡精可放可不放。4、此菜不要放酱油类，否则就不好看了。