关于黄瓜竹荪拌鹿心的做法步骤的餐饮精选

“因为营养不良和贫血，导致我有点心肌缺血，古人都是以形补形，所以，这几天开始吃鹿心。鹿心对于气血两亏、心忙心跳、风湿性心脏病、心绞痛，都有益气养血，镇静安神的功效。对于冠心病、心绞痛、风心病等均有明显疗效。”食材...

食材明细主料老母鸡（半只）竹荪（适量）鹿茸菇（适量）辅料姜（少许）调料盐（少许）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）竹荪鹿茸菇煲老母鸡汤的做法步骤1、准备:老母鸡，鹿茸菇，竹荪(后两样食材提前泡发)。2、先将老母鸡斩大块焯水。3、捞出...

食材明细主料黄瓜（一根）腐竹（适量）辅料香菜（适量）蒜末（适量）调料芝麻油（适量）花椒油（适量）辣椒油（适量）盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）香醋（适量）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜拌腐竹的做法步骤1、食材清洗干净，腐竹提前泡好，黄瓜去皮...

“节日餐桌上，大鱼大肉是必不可少的，清新爽口的凉拌菜也是不可或缺的，凉拌菜还可以解酒解腻的作用，做起来也非常简单，一学就会”食材明细主料黄瓜（2根）干腐竹（100克）胡萝卜（1/2根）辅料植物油（2汤匙）辣椒油（1汤匙）香油（1/2汤匙）大蒜（2瓣）...

“这道菜是本人自创菜，用菌种陪上苦瓜从感官上一清二白，营养搭配合理，是夏季餐桌上的素菜佳品，也是本店畅销菜”食材明细主料竹荪（12根）苦瓜（250克）辅料清汤（50克）色拉油（50克）葱花（5克）枸杞仔（3-6粒）配料盐（适量）味精（适量）鸡精（适量）原味（...

“吃一些清淡的滋补鲜汤，来补充身体的消耗，有时候滋补汤也应以清淡为主。那么，来上一碗青瓜竹荪汤就太棒了，味道清新自然，喝起来从舌尖到肠胃，都是那么的舒坦、惬意。”食材明细主料竹荪（15g）辅料青瓜（60g）鸡粉（少许）盐（适量）咸鲜（口...

食材明细主料三黄鸡（30%只）辅料竹荪（15g）口蘑（4朵）虫草花（50g）葱白（一段）姜（5片）料酒（1勺）盐（1匙）枸杞（10颗）清淡（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）竹荪三黄鸡的做法步骤1、准备三黄鸡，剁成块！焯水去杂质血水！2、准备葱段一段，姜片5、6片，枸杞10...

“到贵州采风，买回的竹荪。根据卖竹荪苗族老乡的描述，加上自己的一点创意，做了“竹荪冬瓜汤”，家人都喜欢，自己也高兴喔！当然，现在大超市都可买到竹荪，很方便。”食材明细主料竹荪（10个）五花肉（一两多一点）干黄花菜（一把）冬瓜（半斤）黑...

“如果不是气温零下十度，需要吃热菜热饭，这个菜完全可以凉拌。”食材明细主料黄瓜（半根）熟鹿心（约70g）辅料食用油（半匙）番茄（半个）调料食盐（半克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜炒鹿心的做法步骤1、黄瓜洗净切条。2、取鹿...

“鲜美又刮油竹荪黄瓜汤，软绵绵的，像海绵一样喝饱了水，咬在嘴里却是脆脆的，清淡可口。”食材明细主料竹荪（两根）黄瓜（一根）辅料纯净水（适量）调料盐（少许）香油（几滴）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）竹荪黄瓜汤的做法步骤1、黄瓜洗...

“本来就打算鹿心拌黄瓜来的，做香蕉土司片剩下的蛋清和小许蛋黄，不能浪费呀，就煎了蛋饼一起拌了。”食材明细主料鹿心（约50g）黄瓜（半根）辅料蛋清（2个）蛋黄（小许）调料食盐（1g）鸡精（小许）大蒜（2颗）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋...

食材明细主料丝瓜（1根）竹荪（200g）龙骨（1根）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）丝瓜竹荪汤的做法步骤1、准备好食材2、丝瓜去皮切块，竹荪洗净，龙骨斩块洗净焯水3、龙骨放入养生壶4、加水至1500ml，启动养生汤模式5、待养生壶工作4...

“丝瓜有着“美人水”的称誉是当季蔬菜，现代医学表明，丝瓜还有养颜美容利尿排毒的作用。清爽的一道竹荪丝瓜汤，清淡又营养，又有丝瓜和竹荪特别的香味，吃的油腻了最适合用这个汤调节一下。”食材明细主料竹荪（六个）丝瓜（一根）辅...

食材明细主料面条菜（100g）竹荪（适量）调料大蒜（几颗）食盐（1g）鸡精（1g）鸭梨醋（5g）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）面条菜拌竹荪的做法步骤1、竹荪泡好。2、冷水下锅焯水。3、竹荪焯水的时候把面条菜洗净。4、竹荪开锅煮3分钟，捞出...

“炎热的夏天，没有胃口，不愿意吃饭。那就做道清爽、营养的凉拌菜吧。”食材明细主料黄瓜（1个）腐竹（25g）调料蒜（2瓣）薄荷（5g）辣椒红油（5g）味达美清香米醋（8g）味达美初榨原酿生抽（8g）味达美臻品蚝油（8g）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）...

食材明细主料嫩豆腐（1盒）玉子豆腐（2条）竹荪（适量）皮蛋（2个）辅料葱（2根）蒜（4瓣）油（1大匙）芝麻油（1大匙）调料酱油膏（2大匙）生抽（2茶匙）糖（2茶匙）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）皮蛋竹荪拌豆腐的做法步骤1、豆腐切片，摆放在碟子上，放微波炉叮2...

“虽然现在是冰冻封海期，但象这竹蛏这种小海鲜市场上还是一直有得卖，因为它生在海滩上，不用下海捕捞。这种蛏，用来凉拌也是非常鲜美的。”食材明细主料竹蛏（适量）黄瓜（适量）辅料蒜（适量）红尖椒（适量）绿尖椒（适量）配料盐（适量）味极鲜（适...

“今儿这道凉菜就用的新鲜腐竹和常见瓜菜做的，清香、脆嫩、柔软、多汁、入味儿。不算准备工作，单就制作来说，5分钟就做好了，淋了点醋，更加开胃。如果你能吃辣的，放点小米辣或者辣椒油，别有一番滋味。对了，凉拌菜可千万不能少...

食材明细主料黄瓜（1根）竹荪（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜竹荪汤的做法步骤1、准备黄瓜与竹荪2、将竹荪用淡盐水泡发后洗净，并剪去菌盖头（封闭的一端），否则会有怪味，切段3、黄瓜洗净，用刀或是瓜...

食材明细主料腐竹（适量）黄瓜（适量）辅料花生米（适量）蒜末（适量）辣椒粉（适量）白糖（适量）盐（适量）调料蚝油（适量）生抽（适量）芝麻油（适量）香辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌腐竹黄瓜的做法步骤1、腐竹泡发清洗。2、锅中烧开水煮一分钟左右...

“竹荪是名贵的食用菌，历史上列为“宫廷贡品”，近代做为国宴名菜，同时也是食疗佳品。竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；补气养阴，润肺止咳，清热利湿。竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用。...

“怕吃多了鹿心上火，搭一些滋阴的药食同源的食材一起煮。”食材明细主料鹿心（200g）辅料沙参（12g）玉竹（6g）纯净水（适量）调料食盐（1g）其他（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）沙参玉竹鹿心汤的做法步骤1、取玉竹。2、取沙参3、备好。4、...

“沙参玉竹煮粉鹿心汤，汤喝着还可以，鹿心肉直接吃也可以，还可以取出来另外做菜。”食材明细主料茼蒿（100g）鹿心（50g）调料大蒜（1瓣）食盐（小许）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茼蒿拌鹿心的做法步骤1、茼蒿洗净。2、切段，茎叶分开...

“拌点腐竹黄瓜当小菜。”食材明细主料黄瓜（1个）辅料腐竹（1碗）香菜（少许）蒜（6瓣）盐（少许）辣椒油（半勺）生抽（适量）糖（1勺）醋（1勺）香油（少许）原味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌腐竹黄瓜的做法步骤1、腐竹泡发4小时控去水。2、腐竹切段焯...

“人有时会有些无名火无故生出，最近也是口鼻生疮，烦躁上火，买了一些清热去火的食材，动手煮一锅滋阴润燥的养生汤。”食材明细主料莲子（20克）百合（10克）竹荪（2个）无花果干（4个）茯苓（30克）蜜枣（2个）辅料清水（1500ml）冰糖（适量）清淡（口味）煮（工...