家常韭菜苔炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

韭菜苔 ：400
鸡蛋 ：3个

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备洗好的韭菜苔一把

2.韭菜苔按2公分切开

3.打好3个鸡蛋

4.煎出备用

5.上锅，待油热倒入切好的韭菜苔爆炒

6.韭菜苔炒至5分熟加入煎好的鸡蛋、盐翻炒，加鸡精炒匀即可

7.韭菜苔炒鸡蛋就做好了

烹饪技巧

1、鸡蛋直接打在韭亭上炒也是不错的2、韭菜苔不要炒太熟，太熟了就不鲜了