关于海肠肉末蒸蛋的最正宗做法的餐饮精选

“春夏之季，各种小海鲜开始上市了，沿海亲们可以放量的品味海鲜的美味了。这众多海鲜中，我最爱的是那能鲜掉眉毛的海肠，这软体海中动物，无法用什么语言来表达它的鲜美度。这道菜，是妈妈经常做给我们吃的，有蛋，有肉，有海肠，一勺入...

“这道菜其实很简单，但是看着赏心悦目，吃起来味道鲜美。有时候简单的菜花点小心思，稍做装饰摆盘，会有更大的惊喜。”食材明细主料肉末（适量）鹌鹑蛋（适量）鲜虾（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）白糖（适量）葱（适量）姜（适量）白胡...

“对超市里的卤蛋百吃不厌，于是天天绞尽脑汁琢磨，终于有一天我做出了惊人的美味，不信你亲自尝尝。下图是泡了一夜的图片，最好多泡一天一夜，效果会更好。”食材明细主料鸡蛋（20个）辅料红糖（40克）香叶（3片）花椒（3克）桂皮（1块）老抽（3大饭...

“我心目中广东最具代表性的早餐之一，孩子们的最爱！”食材明细主料肠粉专用米粉（200g）鸡蛋（3个）瘦肉（50g）调料油（适量）酱油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉末鸡蛋肠粉的做法步骤1、上一张所需工具材料全家福。鸡蛋打碎，...

食材明细主料鸡蛋（2个）肉末（300克）香菇（适量）辅料玉米油（少许）料酒（少许）淀粉（少许）盐（少许）生抽（少许）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉末蒸蛋的做法步骤1、成品。营养丰富，补充钙质。2、香菇先用温水泡开，与瘦肉一起剁成肉末。调入...

食材明细主料前腿肉（1块）鸡蛋（3个）辅料花生油（1勺）玉米淀粉（1勺）小葱（1根）调料盐（1匙）酱油（1勺）香油（几滴）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉末蒸蛋的做法步骤1、前腿肉切末，加入1/2匙盐，花生油，玉米淀粉和葱花拌匀。2、鸡蛋打散。3、...

“粉蒸肉很多种，而徽式粉蒸肉则别具一格，特色鲜明：油而不腻，酥而不烂；嫩中有脆，肥瘦适当；粉香肉香，芳香扑鼻。万味林选用的是新鲜、质好、精肥适当的上等土猪五花肉；而蒸肉米粉则采自安徽农家特制的渣肉粉，而它正是这道菜是否是...

上海最正宗的上海菜主要有红烧肉、腌笃鲜、白斩鸡等。红烧肉作为上海最正宗的上海菜代表之一，有着其独特的味道。与其他地方的红烧肉做法不同，上海红烧肉在烹饪过程中，只使用一些酒、酱油以及一些糖，不添加任何其他的调味...

二分肥肉、八分瘦肉。喜欢吃口感偏硬的广式腊肠，也可以用全瘦肉制作。广式腊肠是一款风味食品，制作的食材包括肉、酱油、食用盐、料酒等。制作广式腊肠的肉可以选择猪腿肉或猪臀尖等部位制作。做好的广式腊肠需要放在干...

食材明细主料肉末（适量）鸡蛋（3个）辅料盐（适量）蚝油（1勺）生抽（1勺）香油（1勺）葱花（1勺）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋三个加入少许的盐，加1.5的温水搅拌均匀2、去除泡沫3、盖上盖子蒸8分钟，或者用保鲜膜封...

“鸡蛋及猪肉均有良好的养血生精、长肌壮体、补益脏腑之效，尤其是维生素A含量高，对维生素A缺乏症也有很好的治疗作用。”食材明细主料鸡蛋（适量）猪肉末（适量）辅料大葱（适量）生姜（适量）盐（适量）老抽（适量）植物油（适量）生粉（适量）五香（口味...

牛肉面是餐饮行业中的知名加盟项目，牛肉面的生意是全球性的。制作牛肉面的工艺独特，而且很多的牛肉面店内的原料总部统一采购，牛肉面是加盟的不二之选。那么，哪里的牛肉面最正宗呢？看看下文就知道了。哪里的牛肉面最正宗1....

说到红烧肉就不得不提苏东坡了，红烧肉又名东坡肉，传言在北宋年间，苏东坡任知州的时候，洪水爆发。那个时候排水系统还不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水冲走，在经过苏东坡的领导下，民兵众志成城，努力与洪水奋战，最终战胜了洪水...

湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中，腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区，四川腊肉里面含有香料的味道更丰富，口感吃起来更加细腻，这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外，广东腊肉色泽金黄...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

食材明细主料肉末（适量）咸蛋（1个）鸡蛋（1个）葱花（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）料理酒（适量）蠔油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）未知（难度）肉末咸蛋蒸蛋的做法步骤1、材料准备好2、鸡蛋和咸蛋的蛋清打在碗里，加入少许盐和鸡精，搅拌均匀3、...

食材明细主料海鲜菇（125克）肉末（145克）辅料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒸海鲜菇肉末的做法步骤1、食材：海鲜菇（已去根清洗）、肉末2、将已清洗好的海鲜菇放在案板上切开。3、合入肉末中...

“得闲的时候，炒一些肉末冷藏存放，蒸蛋的时候，放一勺，巴适。拌面的时候放一勺，巴适。炒某些小炒时，放一勺一样的巴适。先分享一款蒸蛋，和着肉末吃，美满得很。”食材明细主料鸡蛋（2个）肉末（10g（已炒熟））辅料盐（2g）清水（220g）咸鲜（口味）蒸（工...

说到上海的小吃文化就不能不说一说上海的生煎包了，上海的生煎包店铺种类繁多，而且每家都有各自的特色，消费者也是络绎不绝。生煎包皮薄馅大，而且在煎至金黄以后，无论是在外观还是在口感各个方面都是非常有吸引力的。同时，这...

腊肠大家都吃过，尤其是过年的时候，家家户户开始准备置办年货，腊肠是必不可少的，很多人家都是自己买了肉，去市场订做，有些人则是直接买现货，那么哪里的腊肠最正宗最好吃？哪里的腊肠最正宗最好吃先简单介绍一下腊肠的种类：腊肠可...

“儿子说，好久没吃肉末蒸蛋，那早餐就满足你喽！”食材明细主料鸡蛋（2个）肉末（少许）凉开水（适量）辅料蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末蒸肉的做法步骤1、肉末用生抽、少许地瓜粉腌制片刻，平铺在盘底。2、鸡蛋打...

“最近一个人吃饭，做多了吃不完，做少了懒得费劲，哎，真是麻烦，想起小时候，家里条件不好的时候，妈妈为了让我们吃好，给做的一个简单好吃的蒸菜，想想真是香~~”食材明细主料瘦肉（300g）辅料葱（3根）姜（5片）盐（适量）配料鸡蛋（1个）清淡（口味）蒸（工...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意...

“嫩滑美味，做法简单。”食材明细主料陈村粉（2张）虾仁（适量）猪肉末（适量）辅料酱油（少许）胡椒粉（少许）香油（少许）甜辣酱（少许）葱花（少许）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末虾仁蒸肠粉的做法步骤1、虾仁，肉末放胡椒粉，香油，酱油腌制15分...

食材明细主料鸡蛋（2个）食用油（适量）盐（适量）酱油（适量）辅料葱（适量）瘦肉沫（适量）蒜（适量）红椒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉末蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋打散、加入食用油、肉沫一起轻轻搅拌，搅拌后过滤掉上层的气泡2、放入蒸...