野菜热狗饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

热狗 ：150公克
洋葱 ：50公克
红萝卜 ：50公克
马铃薯 ：50公克
西洋芹 ：50公克
蒜头 ：1瓣
普罗旺斯香料 ：1小匙
鸡高汤 ：1又1/2杯
盐 ：1/2大匙
胡椒粉 ：1小匙

辅料

具体步骤

1. 将热狗切成圆片状，洋葱、红萝卜、马铃薯、西洋芹切成小丁状，蒜头切末备用。

2. 烧热锅子，加入1大匙沙拉油，先爆香蒜末、洋葱丁，再放入其他所有材料炒匀，加入调味料，用小火煮至汤汁微收干即可。

3. 准备一人份的白饭，放入大碗中，再把作法2完成的材料舀入，即完成野菜热狗饭。