关于炖乌鸡的家常做法的餐饮精选

“乌鸡具有滋阴清热、补肝养肾、健脾养胃、延缓衰老等功效，其含有丰富的蛋白质、维生素和钙铁等多种微量元素，可以用来预防骨质疏松、佝偻病、贫血、脑血栓等疾病。”食材明细主料乌鸡（适量）辅料葱（半颗）姜（3片）八角（1个）盐（适量...

“乌脚鸡配上猪肚菇既可以当菜吃，还可以喝汤，如果要喝汤的话建议多放一点水，相应的调味料也要多一点才好，具体做法一起来了解一下吧。”食材明细主料乌脚鸡（1只）猪肚菇（适量）调料料酒（20克）酱油（15克）花椒（数粒）八角（适量）葱（适量）丁香（2...

“学习做饭之初，对于阿胶、乌鸡之类食材，脑子里跳出的第一个反应便是：这是女人专用的！身为家里最常做饭的那个人，我对于男人到底可不可以吃阿胶这件事一直感到很困惑，每当做了有阿胶之类女人专用的菜品，总是只做少量，避免给老...

食材明细主料鸡翅（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）老抽（适量）冰糖（适量）葱（适量）鸡精（适量）油（适量）五香粉（适量）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常炖鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净改刀。2、冷水下锅焯水。3、焯过水的鸡翅控水备用。4、锅...

“想喝汤啦，家里有以下食材，就这样炖起来咯。”食材明细主料栗子（12颗）乌鸡（6小块）温水（300ml）辅料姜片（2一3片）盐（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）栗子炖乌鸡的做法步骤1、开水焯一下，待用。2、饮水机的开水晾凉(不能直接...

“乌鸡的营养成分极高。配上山珍菌，这道菜里面主要就是这个配料的配置。全部采用干的山珍来炖非常的美味。”食材明细主料乌鸡（一只）辅料竹荪（适量）干山药片（2片）茶树菇（适量）虫草菇（适量）松姬容（适量）大枣（5颗）杏鲍鲍菇（适量）调料盐（少...

食材明细主料乌鸡（半只）野蘑菇（100克）辅料蒜（三瓣）姜（一块）大料（一个）配料油（适量）盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）五香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）乌鸡炖炖蘑菇的做法步骤1、野蘑菇充分泡发，洗净。2、乌鸡洗净斩块。3、准备好所需香料。...

“清补滋潤，虽没煲汤那么浓郁的口感，但肉鲜嫩汤甜，有肉有水果，很不错。”食材明细主料乌鸡（适量）木瓜（适量）辅料姜（一块）调料盐（少许）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）乌鸡炖木瓜的做法步骤1、准备红肉木瓜，乌鸡(多买了2只鸡爪)。...

“汤汁美味，鸡肉鲜美，莴笋脆嫩。”食材明细主料乌鸡（500g）莴笋（308g）辅料当归（5根）党参（5根）百合（1勺）薏仁（1勺）莲米（1勺）茯苓（1勺）红枣（8个）调料盐（适量）大葱（2勺）姜（1块）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）莴笋炖乌鸡的做法步骤1、乌鸡放入温水...

“给家人做一只美味营养的宝乐元气鸡，爱意满满，情意浓浓，你也来试试吧。”食材明细主料鸡（1只）辅料葱（1棵）姜（3片）花椒（一小把）大料（2个）桂皮（1块）香叶（2小片）盐（适量）酱油（适量）老抽（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常炖鸡...

“汤，在广东家家户户会下厨的都会煲汤，很多人第一道学会的菜也是汤。当然我学的第一道也是炖汤，其实汤可简单可复杂，可肉可素，但是要好喝又营养，还不能高热量，那就难了。今天用瓷炖乌鸡汤，冬天喝乌鸡可以补益气适合怕冷的人。...

“在重阳节当天很多地方的习俗都会炖鸡汤原因在于秋季燥字当令，气候多变成了滋养进补的最佳时节鸡汤是人们秋季进补最好汤品然而对女性朋友来说选择炖乌鸡就再合适不过了乌鸡具有益气补血、滋阴清热的作用”食材明细主...

“此汤润肠、养胃、美颜、提升人体免疫能力，很好解决上班族的健康问题”食材明细主料乌鸡（半只）峰巢（80克）辅料凉开水（5碗）盐（少许）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蜂巢炖乌鸡的做法步骤1、乌鸡洗净与蜂巢放入炖盅2、蒸锅里...

“椰子汁清甜，加香嫩的果肉汤味更香浓，清补汤品，适合夏天喝。”食材明细主料乌鸡肉（适量）辅料椰子汁（适量）椰子肉（适量）姜（两片）调料盐（少许(也可不放)）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）椰子炖乌鸡的做法步骤1、备好食材:乌鸡，椰子...

“各位杀乌龟真的有点残忍，少吃的好。”食材明细主料活乌龟（一只）新鲜土鸡（一只）辅料干香菇（适量）红枣（适量）枸杞（适量）虾仁（适量）鱿鱼须（适量）煮熟的鸡蛋（2个）姜（1块）葱（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）白酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）神级（难度...

食材明细主料土鸡（1只）辅料葱（适量）姜（适量）陈皮（1块）清水（适量）调料油（适量）十三香（适量）酱油（适量）老抽（适量）盐（适量）料酒（适量）咸香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）家常炖小鸡的做法步骤1、成品图。2、制作方法：小鸡清洗干净，冷水下锅焯烫去...

“鸡腿炖煮时加了香油，使成品味道更加鲜香。”食材明细主料鸡腿（10个）植物油（1勺）辅料葱（适量）生抽（2匙）老抽（1匙）白糖（1匙）盐（1匙）香油（1匙）料酒（1匙）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常炖鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净表面...

食材明细主料乌鸡（0.5只）灵芝（适量）红枣（4个）枸杞（适量）辅料盐（适量）开水（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）灵芝炖乌鸡的做法步骤1、乌鸡斩块浸泡出血水洗净2、灵芝红枣枸杞洗净3、放入洗净的乌鸡4、加入开水5、电高压锅注...

食材明细主料乌鸡（半只）蘑菇（适量）辅料料酒（5ml）大料（2颗）油（适量）盐（适量）蒜（3瓣）葱（3段）酱油（10ml）姜（3片）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）乌鸡炖蘑菇的做法步骤1、把乌鸡洗干净切块，把蘑菇和葱姜蒜大料洗干净准备好～2、首先把炒锅烧热...

“炖了一只乌鸡，一次吃不完，二次加工一下。”食材明细主料芋头（1个）炖乌鸡及汤汁（适量）辅料无（适量）调料无（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芋头炖乌鸡的做法步骤1、芋头。2、去皮洗净切块。3、炖的乌鸡凉透了，撇去油脂。...

“清香扑鼻，营养加倍。”食材明细主料乌鸡（800g）辅料莴笋（200g）红枣（5个）党参（5根）百合（20g）当归（20g）莲米（20g）三七（1块）番茄（50g）调料姜（1块）盐（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）中药炖乌鸡的做法步骤1、乌鸡砍成块洗净。2、放入清水...

“老公说，乌鸡比肉便宜，还不容易长胖，给我买了一只。哎呀，几年不遇这么一次，是不是他做了啥亏心事？！”食材明细主料乌鸡（1只）杏鲍菇（2个）平菇（200克）葱（适量）花椒（小许）八角（1个）食盐（2克）生抽（10克）鸡精（1克）食用油（1汤匙）清水（300克）姜（适量）辅料葱...

“鱼翅软滑，鸡汤鲜美，益气补血、固元培精、滋补养颜。”食材明细主料乌鸡（1500克）干鱼翅（6片）辅料料酒（2茶匙）盐（1.5茶匙）老姜（50克）枸杞（10粒）胡椒（8粒）白醋（少许）色拉油（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）乌鸡炖鱼翅的做法步骤1、...

食材明细主料乌鸡（适量）玛卡（适量）辅料羊肚菌（适量）姜（一块）调料盐（少许）其他（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）乌鸡炖玛卡的做法步骤1、准备好食材：如图。2、乌鸡焯水洗净。3、将所有食材放入电饭煲中加一块姜，添加适量的水。4、按煲...

食材明细主料乌鸡（1只）甲鱼（600克）辅料红枣（5个）桂圆（7个）配料姜（25克）大葱（25克）盐（10克）味精（2克）料酒（25克）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）乌鸡炖甲鱼的做法步骤1、先把乌鸡洗净。2、剁成小块。3、甲鱼宰杀放血后，先用70℃的水烫一...