鸡蛋煎饼怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面粉 ：250
鸡蛋 ：2个
午餐肉 ：适量

辅料

盐 ：2小匙
葱花（韭菜亦可） ：数棵
凉水 ：适量

具体步骤

1. 加水到面粉里调至不干不稀的状态

2. 打入鸡蛋，调匀，加入葱花，盐，午餐肉片

3. 加少量油到锅里，把锅浸上油就可以了，不能太多，不然饼摊不薄

4. 饼成型之后再倒入适量的食用油，翻转，两面煎至金黄即可

烹饪技巧

我认为饼松软一点好吃，稍稍多加一点水，外脆内软，香气扑鼻，好想吃，好饿，图片是寒假在家做的时候拍的（没放午餐肉的，同样美味），现在在学校，好想家~