准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟微波蒜泥青茄是茄子做的美食,这款美食的制作方式也是比较特别的,并没有放入油锅里做,而是加入了蒜泥放入微波炉,这款美食这么做出来是比较具有特色的一款美食,喜欢吃的人可以放心的吃哟,这款美食的口感营养都是比较不错的,可以多吃。
主料
茄子 :
适量 辅料
调味料 :
适量 具体步骤
把茄子按顺序横切,然后竖切,但最底部不要切透!让茄子还是整个的,不散开
切好的茄子放微波炉里,微6分钟左右
在微茄子的时候可以来做蒜汁,先把蒜放到捣蒜器捣成泥
加盐、糖、生抽、凉拌醋、凉开水、芝麻油,调成蒜泥汁
微波的茄子好了,凉一下,准备把蒜泥汁浇上去!
最后撒上香葱,辣椒油,即可