关于三椒小煎鸡丁的家常做法的餐饮精选

““小煎”在川式炒菜里是一种比较常见的菜名，尤以小煎鸡和小煎兔为代表，与常见的川式“小炒”并列的归类提及，将“小煎小炒”一同做为川式大众便餐中的典范，以不过油，不换锅，快速兑汁，一气呵成，短时出菜为特色。总之这是一道...

“作为川妹子，辣椒肯定是每日必不可少的，但是夏天不适合吃太辛辣太油腻的东西，所以Teya做了这道清爽的小煎鸡，鸡肉香糯可口，用来下饭棒棒哒！”食材明细主料鸡腿肉（适量）鸡翅（适量）青椒（适量）仔姜（适量）姜（适量）蒜（适量）泡椒（适量）干辣椒（适...

“夏天喜欢一边喝着啤酒一边吃着毛豆，每次买菜时都会顺便买点毛豆回家。这个周末去买菜时，发现毛豆价格比往日便宜快一半，豆子也不错，就买了2斤多，煮着吃完一次后还剩一下，不想再用同样的方法做着吃，趁陪小朋友玩的机会，把毛...

“小煎饼为家常主食，制作方便，简单，很适合家有老人，孩子，胃不好的！”食材明细主料白面（适量）菠菜（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）五香粉（适量）食用油（适量）清淡（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常小煎饼的做法步骤1、用多少面粉，看家里几人...

食材明细主料三黄鸡（1只）辅料青椒（1个）调料葱（1颗）姜（1块）蒜（1头）米酒（200ml）生抽（120ml）芝麻油（100ml）老抽（10ml）冰糖（2块）咸甜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常三杯鸡的做法步骤1、三黄鸡剁成块，用冷水浸泡出血水。2、冷水入锅煮出浮沫，...

“小朋友喜欢吃宫保鸡丁，平时不爱给他做，主要是因为需要多油炒，吃起来热量高，为了解决他想吃的问题就得变样给他做，于是清炒就是最简单的方法”食材明细主料鸡胸脯肉（1小块）黄瓜（1根）红萝卜（半根）辅料九三非转基因大豆油（2勺）盐（适...

“常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍，有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。莴笋中的含碘...

食材明细主料黄瓜（适量）辅料胡萝卜（适量）洋葱（半个）辣椒（两个）葱（三颗）蒜（三半）炸花生仁（适量）米醋（适量）砂糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常拌三丁的做法步骤1、把配料先准备一下2、黄瓜要用刀拍...

“家里有鸡腿一大个，本打算做个拿手的咖喱鸡，但某人说他不想吃咖喱。肿么办类？只好临时改变策略。搜了一下冰箱，找到一些杭椒，拿它来炒鸡肉，辣辣的应该也很下饭。事实证明，这个菜比咖喱鸡更好吃。”食材明细主料鸡腿（1个）杭椒（5...

食材明细主料鸡腿（2个）辅料熟花生（适量）葱（适量）蒜（适量）辣豆瓣酱（适量）玉米油（适量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）家常辣子鸡丁的做法步骤1、食材，新鲜鸡腿洗净去骨。2、切丁，用料酒，蚝油，盐，鸡粉，辣椒粉，胡椒粉，蛋清，淀粉抓匀腌制。3...

“食材：鸡肉切丁，辣椒切丝，蒜切片。调料:盐，食用油，酱油，味精，调味鲜，白酒。方法：1、锅里烧油，倒进切好的鸡丁，2、翻炒片刻，调入白酒去醒，3、再加入精盐炒匀，调入酱油直至把鸡肉炒熟。4、加入辣椒和蒜片，5、在辣椒上加适量的盐炒匀，6...

“自己种的紫苏，拿来炒个素菜。夏天不太想吃油大的东西。紫苏嫩叶每百克含水分85.7克，蛋白质3.8克，脂肪1.3克，碳水化合物6.4克，磷44毫克，铁2.3毫克，胡萝卜素9.09克，维生素B10.02毫克，维生素B20.35毫克，尼克酸1.3毫克，维生素C47毫...

“家常菜的搭配没有固定的规则，有些时候选择自己喜欢的，还有时用冰箱里的边角料也是一种方法。这次就是看到冰箱里有一块肉肠，于是就用土豆和胡萝卜与其搭配，烹制了这道“家常烧三丁”。”食材明细主料肉肠（100克）土豆（2个）胡...

“鸡肉的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。鸡肉内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。”食材明细主料鸡肉（300g）胡萝...

“凉拌茄子剩下半个圆茄子，搭配个土豆、青椒做个家常省油版地三鲜。”食材明细主料圆茄子（半个）土豆（1个）青椒（1个）辅料葱（适量）姜（1片）蒜（3粒）小米辣（适量）调料蚝油（15g）生抽（15g）东古一品鲜酱油（8g）陈醋（15g）水（30g）盐（适量）糖（1g）咸鲜（口味）炒（工艺...

“长期煮饭的人都会发现有时冰箱里材料这样剩一点，那样剩一点。其实把这些材料（只要不是相克的材料）全部用在一起，来个混合小炒，也是不错的选择，剩余材料用上了，搭配多样化，营养也均衡。”食材明细主料土豆（两个）鸡胸肉（200克）胡...

食材明细主料茄子（2个）辅料西红柿（少许）圆葱（1个）色拉油（适量）配料精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烧三丁的做法步骤1、将茄子去蒂，去皮，切成小丁，装入盘中待用，2、将圆葱清洗干净，切成小丁，西红柿清洗干...

食材明细主料鸡肉（500克）香菇（15块）彩椒（3个）辅料桂皮（1支）姜（1块）蒜（3个）生抽（10ml）老抽（10ml）盐（5克）五香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）三椒鸡菇丁的做法步骤1、香菇，若是干的泡水，鲜的更好吃。2、为了凑颜色，我并不吃椒，但是炒进去会有清...

食材明细主料青椒（适量）豆干（适量）胡萝卜（适量）黄瓜（适量）辅料水淀粉（适量）配料油（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）醋（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒三丁的做法步骤1、青椒、豆干、胡萝卜、黄瓜。2、将青椒、胡萝卜、黄...

食材明细主料鸡丁（一斤（半成品））辅料火腿肠（两根）盐（5g）酱油（1勺）蚝油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常鸡丁的做法步骤1、火腿肠切片。2、冷锅热油。3、放入鸡丁。4、放入酱油耗油。5、放入火腿片。6、放入葱花点缀。7...

“这个菜，取材也比较方便，颜色很诱人，孩子们会喜欢！！”食材明细主料玉米（150克）黄瓜（1条）西红柿（50克）辅料盐（5克）大蒜（5克）茶油（5克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒三丁的做法步骤1、玉米，事先煮熟了，剥出来，备用2、黄瓜，切成丁，...

“前段时间小朋友钟爱宫保鸡丁，经常吵着要吃，做过几次后发现老同样的方式做说不定那天就不再吃，还是换换其他的做法，反正主料是鸡肉，目的达到就行。最后就有了酱爆鸡丁、其他蔬菜搭配着炒的鸡丁，用彩椒还是第一次尝试，虽然彩...

“大爱吃肉的童鞋千万不要错过了。”食材明细主料排骨（两条）辅料蒜（适量）葱（适量）配料辣三丁油辣酱（适量）生抽（适量）盐（适量）油（适量）白胡椒粉（适量）微辣（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）辣三丁煎排骨的做法步骤1、准备所有材料。2、排骨...

“宫爆鸡丁是经典名菜，其特色是辣中有甜，甜中有辣，鸡肉的鲜嫩搭配花生米的香脆，入口酸甜酥香辣，肉质滑脆！”食材明细主料鸡胸肉（1块）红萝卜丁（适量）青椒丁（适量）干辣椒（适量）蒜末（适量）葱段（适量）去皮花生米（适量）生粉（1汤匙）鸡蛋清（1个）腌鸡...

食材明细主料鸡丁（100g）黄瓜（100g）花生米（50g）辅料葱（100g）调料盐（少许）酱油（少许）醋（2汤匙）蜂蜜（1汤匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常宫保鸡丁的做法步骤1、鸡肉切丁放料酒加少许盐腌制20分钟。2、花生米炸熟凉凉。3、碗中放...