家常鸭肉炒丝瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

第一次吃鸭肉炒丝瓜还是在朋友家做客的时候，当时就被那个味道经验了，虽然是荤菜，却吃出了一股清爽的味道，记忆犹新啊，回家果断自己学了，丝瓜众所周知高纤维，肯定是对身体好了，它还有最重要的一个作用就是补水功能强大，爱美的你试试吧。

主料

丝瓜 ：1根
鸭肉 ：200

辅料

白糖 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.鸭肉切块，丝瓜切滚刀块，姜切小颗粒

2.热好锅下油爆香姜末

3.然后放入鸭肉煸炒，下盐，少许白糖，和酱油焖10分钟

4.焖了10分钟后下入丝瓜

5.炒七成熟即可，然后加入蚝油翻炒

烹饪技巧

1、要把鸭肉焖烂再下入丝瓜。