关于青椒炒鳝片的家常做法的餐饮精选

“黄鳝肉嫩味鲜，营养价值非常高，，有清热解毒、凉血止痛、润肠止血等功效，一般吃的时候段、片、丝都可以，烧的时候蒸、煮、炒都行，这道青椒炒黄鳝片就是把活的黄鳝的骨头去掉取鳝鱼肉片，加青椒爆炒，所以吃起来口感非常的嫩滑，是...

食材明细主料胡萝卜（适量）西红柿（适量）青椒（适量）辅料葱（适量）配料白糖（适量）水淀粉（适量）油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄青椒片的做法步骤1、西红柿、青椒、胡萝卜、葱。2、将青椒、胡萝卜切片。3、...

食材明细主料黄鳝（适量）茭白条（适量）辅料洋葱条（适量）青椒条（适量）红椒条（适量）黄椒条（适量）胡萝卜条（适量）姜丁（适量）蒜丁（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茭白青椒洋葱炒鳝片的做法步骤1、黄鳝，茭白段，蒜丁和姜丁，黑红黄椒段，胡萝...

“黄鳝口感爽滑，鲜香味美，黄鳝是温补强壮剂，有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾等作用，不失为一道美味营养住家菜。挑黄鳝鱼不是越大越好，中间以下就好，头尖细、身金黄色为好。一般买时叫老板宰杀好，否则回家没有一般技术是杀不...

食材明细主料洋葱（75克）青椒（70克）鳝丝（275克）辅料料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）洋葱青椒炒鳝丝的做法步骤1、材料：青椒、洋葱、鳝丝（已清洗）2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3、放在案板...

食材明细主料青椒（2个）鸡蛋（3个）辅料食用油（适量）生抽（少许）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常青椒炒鸡蛋的做法步骤1、青椒洗净掰成小块。2、鸡蛋打在碗中备用。3、热锅冷油，油加热到三四成热，加鸡蛋，略搅散。4、煎成...

食材明细主料猪肉（适量）青椒（适量）红椒（适量）调料料酒（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常青椒炒肉的做法步骤1、青红椒洗干净切丝。2、猪肉准备好。3、锅烧热倒入油煸炒猪肉。4、炒至猪肥肉出油。5、加入青红...

“食材：五花肉半斤，辣椒数个，调料：调和油，精盐，鸡精，老抽，方法：1、五花肉冼净切片，辣椒切丝，2、锅里放小量的油，因五花肉有油流出。下入切好的肉片，2、煸至出油，3、调入老抽和精盐炒匀，4、再倒进切好的辣椒丝，在辣椒丝上加适量的盐翻...

食材明细主料干香菇（适量）青椒（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）淀粉（适量）蒜（适量）鸡精（适量）五香粉（适量）姜（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）青椒炒素鳝的做法步骤1、原料图。2、将香菇用温水泡发（大约2小时）。3、将泡发的香菇用剪刀...

食材明细主料黄鳝（适量）洋葱（适量）青椒（适量）辅料油（适量）生抽（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒洋葱炒黄鳝的做法步骤1、青椒切丝。2、洋葱切丝。3、黄鳝切丝。4、锅中放入适量油煸炒黄鳝。5、加入料酒去腥...

食材明细主料土豆（1个）青椒（1个）辅料蚝油（1勺）葱（少许）蒜（3瓣）盐（少许）香油（10滴）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常青椒土豆片的做法步骤1、准备要用的菜，青椒和土豆切片2、放油，放葱和少许蒜炝锅3、炝出香味放青椒4、翻炒几下，放...

“做一道家常炒肉片，不用五花肉一样好吃，辣椒的入味更下饭。”食材明细主料前尖肉（一块）辅料细辣椒（少许）郫县豆瓣酱（2匙）酱油（半匙）盐（少许）味精（少许）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常辣椒炒肉片的做法步骤1、冷水放入猪肉，开...

食材明细主料黄鳝（250）青椒（三个大的）辅料蒜（三瓣）姜（一片）盐（适量）蒜香（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒黄鳝的做法步骤1、抱歉，没有图片，只有最后图片，首先准备好各种食材，食材根据个人口味可以稍做更改2、锅里放油，然后将黄鳝倒...

食材明细主料老豆腐（300g）辅料青椒（1个）蒜薹（适量）盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）南德调味料（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常青椒炒豆腐的做法步骤1、准备一块老豆腐，清洗一下切片。2、辣椒一个，蒜薹一小...

食材明细主料土豆（2--3个）辅料青椒（1个）配料盐（适量）鸡精（适量）蒜末（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒土豆片的做法步骤1、土豆3个洗净削皮2、切片待用3、蒜末,青椒切丝4、锅内油热后入土豆皮与蒜末一起翻炒至土豆变...

“黄鳝也可以小清新。夏日里一道爽口的佐餐菜。”食材明细主料黄鳝（适量）辅料料酒（适量）油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）彩椒鳝片的做法步骤1、黄鳝洗净；2、切成片；3、洋葱切片；4、彩椒切成...

“这道菜虽然没有用花椒，但加入了麻辣鲜露，一样有麻辣的风味。”食材明细主料鳝鱼（400克）尖椒（50克）茶树菇（50克）仔姜（50克）辅料干椒（适量）葱花（适量）姜片（适量）蒜片（适量）配料麻辣鲜露（适量）辣油（适量）老抽（适量）鸡精（适量）盐（适量）麻辣（口味）炒（工...

“想起上次在朋友家吃过的一道菜“青椒榨菜鳝丝”，于是准备好配料，青椒和榨菜丝，注意哟，榨菜丝含咸味比较重，要提前浸泡一下哟。起油锅，滑炒鳝丝，断生后，加入点料酒等帮助去腥；再放入榨菜丝进去炒，翻炒几下后加入青椒丝，翻炒入味...

“黄鳝柔嫩味鲜，营养价值非常高，黄鳝不仅营养丰富它还含有一种“鳝鱼素”，有清热解毒、凉血止痛、润肠止血等功效，所以在我们这儿经常吃鳝鱼，一般吃的时候段、片、丝都可以，烧的时候蒸、煮、炒都行，这道青椒炒黄鳝片就是把活...

“老妈今天早上买了几条小鳝鱼，真的很小，烧汤，那么小的鳝鱼有点小家子气。怎么煮好呢？居然被我在厨房的角落里找到了几个洋葱，哈哈。记得小时候洋葱鳝丝可是老爸的拿手菜啊，没有鳝丝，鳝片也一样。”食材明细主料鳝片（250克）洋...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟青椒炒黄鳝是道非常美味的家常菜，这是我的拿手好菜，由青辣椒、黄鳝、大蒜共同烧制而成是香辣口味的，家人都很喜欢吃，青椒对人的身体是有好处，它味道有点辛...

食材明细主料野生鳝鱼（适量）洋葱（适量）青椒（适量）香菜（适量）香葱（适量）红椒（适量）辅料生姜（适量）生粉（适量）料酒（适量）蚝油（适量）老抽（适量）白糖（适量）盐（适量）辣椒酱（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒爆鳝片的做法步骤1、准备食材：野生...

“今天就给大家推荐一道简单、美味的养生小炒---青椒韭黄炒鳝鱼丝。鳝鱼的营养丰富。鳝鱼含有维生素A，能增进视力，促进皮膜的新陈代谢，常吃能保护视力；鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，我们之知道它是脑细胞不可缺少的营养，常...

“小暑黄鳝赛人参。一般人均可食用。”食材明细主料青尖椒（150g）红尖椒（2条）鳝鱼（200g）辅料蒜（5g）姜（5g）配料盐（5g）蚝油（3g）鸡粉（3g）胡椒粉（2g）料酒（5g）生粉（3g）香麻油（2g）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒鳝片的做法步骤1、黄鳝切段，用...

食材明细主料鳝鱼（适量）辅料洋葱（适量）青椒（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）料酒（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒鳝片的做法步骤1、鳝鱼去骨切段，洋葱青椒切小块。2、姜、蒜切片。3、把洋葱和青椒炒出香味，盛出...