熬草莓酱的做法 熬草莓酱怎么做

“原汁原味的草莓酱。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

熬草莓酱的做法步骤

• 1、草莓去蒂洗净，用淡盐水浸泡一会儿，然后冲洗干净。

• 2、将洗好的草莓放入粉碎机中，打成糊状。

• 3、将草莓糊倒入干净无油的锅中，放入白糖，大火烧开，中火熬煮。

• 4、边熬边搅动，防止糊底。熬至粘稠时，关火放凉。

• 5、成品。可放入高温消毒的罐头瓶中，冷藏保存。原汁原味，酸甜可口。

小窍门

1.在熬煮的过程中，不停搅动，防止糊锅。
2.锅要干净、无油，熬至浓稠即可。
3.罐头瓶要高温消毒，才能久放不坏。