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溪鱼烧南瓜的做法 溪鱼烧南瓜怎么做

溪鱼烧南瓜的做法 溪鱼烧南瓜怎么做

上次出去玩时在一处农家乐吃饭,其中就有这道菜,南瓜与鱼同烧还真不多,但鱼的鲜味与南瓜的清甜味互相交融,倒也别有风味。回家后一看冰箱,食材都有,那就动手吧,做法也很简单呢

食材明细

主料
  • 溪鱼 (适量)
  • 嫩南瓜 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
辅料
  • (适量)
  • 植物油 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

溪鱼烧南瓜的做法步骤

  • 溪鱼烧南瓜的做法 溪鱼烧南瓜怎么做 第2张

    1、溪鱼是预先煎好半干的,姜切片,蒜去皮

  • 溪鱼烧南瓜的做法 溪鱼烧南瓜怎么做 第3张

    2、嫩南瓜切块

  • 溪鱼烧南瓜的做法 溪鱼烧南瓜怎么做 第4张

    3、锅中放油,下入溪鱼和姜蒜小火煸香

  • 溪鱼烧南瓜的做法 溪鱼烧南瓜怎么做 第5张

    4、放入盐料酒生抽去腥

  • 溪鱼烧南瓜的做法 溪鱼烧南瓜怎么做 第6张

    5、加适量热水烧2分钟

  • 溪鱼烧南瓜的做法 溪鱼烧南瓜怎么做 第7张

    6、放入南瓜块同煮约10分钟

  • 溪鱼烧南瓜的做法 溪鱼烧南瓜怎么做 第8张

    7、撒入葱花出锅