关于道工序的餐饮精选

食品安全事故频出，引消费者担忧今年10月，国家市场监督管理总局发布了今年以来第39批次食品不合格情况的通告。通告显示，经检验机构检验，永辉超市销售的某品牌鸡蛋不符合食品安全国家标准规定，氧氟沙星超标。而在最近的三个...

火腿是中国的传统美食之一，它的历史也是非常悠久的，吃法有许多，其中胭脂火腿是深受人们喜爱的一种方式。如何将胭脂的火腿做到好吃是需要一定工艺和方法的。许多人对胭脂火腿的肉质要求较高，一定要用新鲜的猪肉来腌制，猪肉...

相信很多人都喜欢吃竹笋，在南方竹笋更是一种常见的食材，竹笋味道鲜美口感也好是很多吃货的挚爱。竹笋有新鲜在市场卖的，也有在超市经常能见到的，已经经过加工处理，包装冰冻卖的。大家可能都购买过加工后的竹笋，但是大家又知...

我们无论做什么都是要有个顺序的，而在给小孩辅食也是一样的，也是要有一定的顺序，不仅是自己做事有规则，还考虑到孩子的饮食健康问题。那么，小孩辅食添加顺序有哪些呢？下面，小编就一起告诉大家小孩辅食应该有哪些顺序：一、小孩...

“这款牛奶糖以奶香浓郁，入口30秒即化闻名，它还有一个最大的功能就是能消耗多余的淡奶油。但我因为要快递送人，所以在熬糖的时候熬得久了点，这样成品能稍硬点，便于运输，平时保存还是建议冷冻，这样一拿出来吃，口感更佳。这“入...

火炖糯米酒酿出来的客家米酒，传统的酿造，都是没用任何添加剂的哦。香甜可口。但是你们知道客家米酒是怎么酿成的吗？据说，它有着十道手工酿造工序呢。于是有人就会好奇，酿出来的客家米酒可以做什么呢？想知道的话，就跟着小编来...

相信很多喜欢看电影的朋友都听说过杀青这个词吧。我们今天也要说一说杀青，但是这里的杀青指的是茶叶的杀青。下面大家一起跟小编看看茶叶杀青的意思吧。一、茶叶杀青的意思茶叶当中的“杀青”，指的是制作茶叶时候的重要...

如今除了米饭和面食，馄饨也是人们常常选择的主食之一。虽然馅料方面没有饺子丰富，常见为猪肉馅和鲜虾;但是正因为有这份简单，馄饨独有的味道可以一直传承下去，汤料也不用太复杂，可蘸辣椒酱，或者酱油和醋，让更多的人喜欢上它，...

“常年在外漂，最想念的除了家人就是家乡的水土和腊味了。四川腊肠想必大家都知道，看起来很简单的一个东西，但却是家乡农村人一年甚至一年半的汗水结晶。大家喂猪都是无饲料、割猪草喂的，至少要喂8--12个月；腌制腊肉、腊肠...

“传统方式做的辣子鸡，费油，肉还很硬。经过改良后，是外酥里嫩，并且做法简单，不费油，吃起来干松香辣，特别下饭。”食材明细主料鸡肉（适量）辅料花生米（适量）配料干辣椒（适量）蒜（适量）姜（适量）八角（适量）花椒（适量）生抽（适量）五香粉（适量）白糖（适量...

“这道麻辣排骨，好吧，我承认，这个不是给孩子吃的，是为她们的爹准备的。男人嘛，夏天也要享受肉菜的。吃饭时，老公的“闺蜜”说这个菜好吃，问我怎么做的，我说：“先腌，再蒸，然后再炸，最后再炒”。人家一听就怕了，哈哈，其实也没那么麻烦...

这几个月猪肉真心贵，感觉都好久没大口吃猪肉了。超市买的蒸肉粉，仿照忠州酸鲊肉的做法，做了个程序简单版本的酸鲊肉，虽然工序只有那么几步，但是超好吃。小孩儿不喜欢吃辣，所以做的是无辣版本的，依旧非常香哦。主料五花肉：五百...

“脆皮肥肠是一道东北特色菜，色泽红润，口感吃起来副有嚼劲。是一道宴客的美味佳肴。非常如何处理成为我们必须要学会的一门厨房秘诀，让这原本油腻的食物变的更加爽对可口。”食材明细主料猪肥肠（一整根）面粉（两碗）大葱（一大根...

提到腊肉想必不少朋友的口水都要哗啦啦止不住流出来了吧，腊肉是我们日常生活中十分常见且受人欢迎的美食之一，不少朋友都对腊肉情有独钟，因此腊肉成为我们餐桌上随处可见的一道美食，腊肉既然如此美味，那么，腊肉制作工艺，你知...

先炒鸡蛋，再炒米饭。炒蛋炒饭最好使用隔夜的米饭炒，这样炒出来的蛋炒饭才会更好吃更香。炒蛋炒饭的时候要炒至粒粒分明，鸡蛋和米饭融为一体。出锅的时候撒入一些葱花，味道和色泽都非常不错。炒蛋炒饭的时候还可以适量加入...

涪陵蛋糕说起蛋糕，在每个人的记忆中，蛋糕是有着五颜六色的图案、涂着厚厚的奶油以及各种可爱的造型，当然最重要的都是散发着浓郁的香气，而且对于任何人，无论是吃货还是非吃货来说，都是难以抵挡的美食，特别是对于小朋友来说，有...

手工甜品在近年来和多家集团合作开发、优势互补，并且联手开发多个市场，经过多年的经验积累和技术开发，集团规模逐渐扩大，发展前途广阔。加盟手工甜品店，让你的甜品传遍世界各地，让的美味布遍大江南北。一、手工甜品加盟费多...

蕨菜营养价值极高，是一种比较少见的野菜。蕨菜每年4月到6月的时候会长到二十厘米，这时候，农民就要把它从地里摘出来了，但摘出来以后的步骤也是很有讲究的，不然就会导致蕨菜老化了。下面小编就给大家介绍一下蕨菜的加工方法...

大家都喜欢吃妈妈或者外婆奶奶做的腌菜，白粥里面放带你那种腌菜，味道不说多好，但是那一碗粥就会以惊人的速度消失，当吃多了，也会有人抱怨，怎么整天吃腌菜，但是如今长大了，不管去哪里都喜欢带家里的腌菜到世界的任何一个角落，在...

竹笋是一道美食，也是一种植物，加工竹笋有两个方面，竹笋的加工可以是加工根茎，也可以是制作菜肴，好吃的竹笋有很多种搭配及做法，其实现在的年轻人很少有会做跟竹笋相关的菜肴，一般健身减肥的小伙伴都会选择过水，或者清淡白灼一...

“光阴荏苒，又过了一个四年。四年前的“欧洲杯”，和老公、朋友一起喝着啤酒、品着小菜，见证了金童托雷斯的惊天一击和西班牙的最终登顶。四年后的“欧洲杯”，到底花落谁家？“欧洲杯”永远都是诞生奇迹的舞台，任何人都不会知...

西餐的上菜顺序是头盘，汤，副菜，主菜，蔬菜或沙拉，甜点，热饮。头盘主要是一些水果、三文鱼之类组成的拼盘，汤和头盘的作用差不多，副菜又叫白肉，因为海鲜喝鸡肉烹煮出来是白色的，主菜一般是肉类食物，甜点就是在饭后的一些水果或者布...

吃饭减肥的正确顺序，你知道吃饭要怎么吃才可以减肥。正确的吃法，就是要少吃主食，这样方便可以减肥的。所以呢，我们要尽量少吃米饭，多吃一些蔬菜，少吃肉，自然我们才可以达到减肥的效果。而且要多喝水，只要我们的身体才会消化。...

面食是中国人最喜欢的粮食，而现在的八零后和九零后只是吃的多，都不会做了，随着近年来流行在家做菜，好多人喜欢的凉菜，如自制凉皮，传统美味在家也能吃到！一、自制凉皮洗搓工序很重要1.自制凉皮的关键是和面跟洗面筋，和面的秘决...

日料如今已经成为性的美食了，想感受一下日料的风味就找一家较为正宗的日料店就可以了，那么吃日料是否像吃西餐一样有非常复杂的顺序与礼仪呢？下面就随同我一起看看吃日料的顺序吧。吃日料的顺序吃日本料理的时候并没有严...