关于蒸茄韭的做法的餐饮精选

“其实蒸茄韭，应该用韭菜花而非韭菜。没有韭菜花还想吃那个味道，只好用韭菜代替了，做好尝尝还不错。”食材明细主料茄子（500克）辅料韭菜（50克）红线椒（1个）蒜（适量）配料生抽（2汤勺）白醋（1汤勺）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）拌（工艺）十...

“夏季吃茄子是非常热门，茄子也是为数不多的紫色的蔬菜。蒸茄子保留了新鲜茄子中的大部分营养成分，而且这些营养更利于人体吸收和利用，蒸茄子口感软糯，清香诱人特别好吃。”食材明细主料航茄（3根）辅料里脊肉（100克）甜椒（半个）洋...

“#蒸菜#蒸茄丝，经典的小时候的记忆中的美味，夏天吃的比较多，拌上蒜蓉，配上绿豆汤。”食材明细主料园茄（300克）面粉（适量）辅料调和油（适量）盐（少许）花椒（几粒）芝麻油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒸茄丝的做法步骤1、园茄切...

“香香的炸茄夹很有诱惑力，一家人都爱吃，但油炸食品真心不敢经常吃，特别是炎热的夏天，更不宜多吃油炸食品。如何既品尝茄夹，满足家人的味蕾，又避免吃油炸食品，保证家人健康，我做过些尝试，将炸茄夹改为蒸茄夹是个好办法。烧一碗...

“蒸茄子不要蒸太久，要不然茄子颜色不好看。”食材明细主料茄子（适量）辅料大蒜子（适量）青辣椒（适量）小红椒（2个）生抽（适量）醋（适量）香油（适量）盐（适量）糖（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒸茄子的做法步骤1、茄子冼净，切长条。2、...

“简简单单吃个拌菜”食材明细主料韭菜（适量）番茄（适量）辅料盐（半匙）味精（少许）鸡精（少许）花生面（2匙）油辣椒（2匙）花椒油（少许）生抽（2匙）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜拌番茄的做法步骤1、韭菜，番茄，大蒜2、全都切碎，放入调料3、拌...

食材明细主料韭菜（适量）鸡蛋（适量）粉条（适量）辅料面粉（适量）开水（适量）调料油（适量）盐（适量）姜粉（适量）五香粉（适量）醋（适量）酱油（适量）辣椒粉（适量）大蒜（适量）芝麻（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）韭菜蒸饺的做法步骤1、鸡蛋，韭菜，红薯粉准...

“立冬吃饺子，是北方的老传统。哪天咱家也包的韭菜素饺子，韭菜素饺子下着吃，容易破在锅中，所以我就蒸着吃的。”食材明细主料面粉（400克）韭菜（100克）白粉丝（一把）鸡蛋（3个）辅料盐（适量）胡椒粉（3克）姜粉（3克）糖（3克）鲜辣粉（5克）鸡精（2克）咸鲜（口...

“春天万物复苏，野韭菜也生长的极茂，周末去踏青时无意发现不少野韭菜，欣喜之余摘了回来尝鲜，这不就先给自己炖了个韭菜蒸蛋~这天然有机的野韭菜真的很香。”食材明细主料韭菜（20g）鸡蛋（1个）辅料油（适量）盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）十...

“家常早餐包，儿子比较喜欢的…”食材明细主料中筋面粉（400克）清水（200克）酵母（4克）辅料猪肉（30克）韭菜（130克）圆葱（50克）葱（5克）姜（1克）花椒粉（0.5克）食用油（25克）咸甜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）韭菜蒸包的做法步骤1、准备食材，猪肉、圆...

食材明细主料茄子（猪肉馅）辅料红彩椒（半个）葱花（适量）蚝油（适量）生抽（适量）番茄酱（适量）酸咸（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒸茄盒的做法步骤1、夹好肉馅的茄子放入盘中上锅蒸十分钟。2、关火，上炒锅烧热放适量油，加生抽，耗油，番茄酱，翻...

“韭菜蒸蛋，小的时候妈妈经常做给我们吃，那时候家里常年养着十几只鸡，每天都会下5，6只鸡蛋，妈妈就是变着花样给我们做好吃的。用韭菜来蒸鸡蛋，不仅颜色漂亮，而且让普通的水蒸蛋立刻变得美味很多，我和妹妹都会争先恐后的抢食！”...

食材明细主料茄子（500克）辅料食用油（适量）生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）蒜（3瓣）辣椒（2只）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸茄子的做法步骤1、准备食材。2、茄子洗净、切段。3、放锅里大火蒸10分钟。4、蒜切片，辣椒切碎备用。5、锅...

“蒸茄泥是夏季百姓餐桌上的常客。茄子洗干净，切成片，上锅蒸熟，挤出水，压成泥，用芝麻酱、蒜泥为主的调味料调味。简单又健康的一款美味。”食材明细主料茄子（500g）辅料橄榄油（适量）盐（适量）芝麻酱（适量）生抽（适量）白糖（适量）香醋（适量）蒜...

“茄子是夏季喜爱食材，红烧茄子油腻费时间，朋友推荐蒸茄子，今天尝试一下，味道很赞。”食材明细主料茄子（450克）辅料蒜（20克）香菜（1棵）调料生抽酱油（2勺）米醋（1勺）芝麻酱（2勺）蚝油（1勺）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸茄条的做法步骤...

食材明细主料茄子（五斤）辅料大蒜（半斤）盐（200g）韭菜（半斤）红尖辣椒（半斤）蒜香（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）压韭茄子的做法步骤1、将茄子洗净，根据大小剖成两半或三片，注意茄子的头那里不要切断，然后上笼蒸约7分钟左右，趁热用干净无油...

“给小孩子做的最简单的菜，蒸韭菜虾丸。”食材明细主料大虾（8个）韭菜（1小把）辅料油（少许）料酒（1勺）盐（少许）五香粉（少许）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸韭菜虾丸的做法步骤1、8个大虾，1小把韭菜。2、泡洗干净，去虾线。3、扒出虾...

食材明细主料韭菜（200G）茄子（半个）辅料盐（适量）白胡椒（适量）五香面（适量）油（适量）其他（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）韭菜茄子蒸饺的做法步骤1、温水和面，醒发20分钟2、韭菜切碎，茄子切碎用盐杀10分钟，攥出水，加如调料拌匀3、面揪成比...

“新的任务是发布沙拉菜谱，咱们的各种拌菜是否也算沙拉菜。”食材明细主料长茄子（1颗）彩椒（适量）蒜瓣（2瓣）辅料生抽（1匙）蒸鱼豉油（2匙）醋（1匙）香油（适量）辣椒油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒸茄子的做法步骤1、长茄子洗净切...

“#蒸菜#蒸茄子龙，明明是蒸的，但一般都说是凉拌茄子，夏天茄子多时做的比较多，一般都是用蒜蓉、醋、盐凉拌来吃，这次做了酸甜口的蒸茄子。”食材明细主料布袋茄子（一个）西红柿（两个）杏鲍菇（一个）洋葱（一个）大蒜（几粒）辅料调和油（适量）糖...

食材明细主料韭菜（适量）鸡蛋（适量）辅料胡椒粉（适量）香油（适量）植物油（适量）十三香（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒸韭菜饼的做法步骤1、韭菜洗干净，凉干水，切碎，放香油搅拌均匀，防止出水。再放植物油，鸡精，十三香，胡椒...

“儿子从出生到现在基本都是我们一家三口睡一张床。以前还小的时候晚上要吃奶，睡我边上喂奶方便，现在大一点吃奶少了，考虑到妈妈白天带一天小孩太累晚上再不能好好睡觉其不更累，也就一直和我们睡。儿子睡中间，小家伙睡觉真...

食材明细主料面粉（450g）清水（200g）盐（3g）辅料韭菜（400g）猪肉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）韭菜蒸饺的做法步骤1、猪肉剁成末。2、韭菜买回来就洗干净，放一边晾干。然后切碎。我一般早上晾到下午。基本上没有多余的水分...

食材明细主料圆茄子（适量）泡椒（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）酱油（适量）陈醋（适量）糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）水淀粉（适量）鱼香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鱼香韭菜茄丁的做法步骤1、准备好圆茄子、韭菜、泡椒，小碗料汁。2、...

食材明细主料长茄子（3根）辅料水（600毫升）调料祘（适量）醋（适量）香油（2滴）辣椒酱（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸茄子的做法步骤1、茄子放在拿上盆里洗净。备用。2、茄子对半切成开备着。3、放到大碗里上锅蒸熟凉凉备用。...