糯米糍和年糕的做法 面包机版糯米糍和年糕 糯米糍和年糕怎么做
“新买的面包机有年糕功能，迫不及待的试了下～糖粉可加可不加，我觉得没有澄粉的话，不加也OK。”食材明细主料糯米（250克）澄粉（20克）豆沙（50克）水（250ml）辅料糖粉（15克）甜味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）糯米糍和年糕的做法步骤1、...
糯米糍的做法 芒果味糯米糍 糯米糍怎么做
“老公很喜欢吃糯米做的东西。今天闲着没事做，刚好家里有现成的芒果，就想到用芒果来做糯米糍了。没想到老公吃了却说，怎么没多做点！呵呵`他喜欢我就很满足了！”食材明细主料水磨糯米粉（适量）芒果（适量）辅料白糖（适量）果味（口味）蒸（...
糯米糍的做法 新派糯米糍 糯米糍怎么做
“小时候，妈妈经常给我和弟弟弄面食，糯米糍是其中的一种。那时候，爸爸妈妈的工作都比较忙，所以一般都是晚上才会围着饭桌弄，那时候，还没有什么节能灯、光管之的类的照明，只有散发着黄光的白炽灯。每次都是爸爸妈妈在弄，而我和...
做年糕大米和糯米的比例是多少
3：10。糯米需要多些，大米少些，用这种方法做的年糕口感好，若比例不对，对年糕的口感会有影响，糯米太多会太软，大米过多会硬；另外注意和面用温水，加入2汤匙色拉油；若想提高口感，需要将糯米和大米用清水浸泡3小时以上，可以切得厚一些...
糯米年糕的做法 糯米年糕怎么做
“年糕年糕年年高！婆家过年必做的。只是我调的糯米粉相对湿了些，这样放几天也软糯。糯米粉可以调的干一些，刚刚能撰成团即可，那样蒸出来年糕不变形，但是放几天后就硬的很，吃起来不得劲。”食材明细主料糯米粉（500g）辅料温热水...
雪糕糯米糍的做法 雪糕糯米糍怎么做
“非常Q软香甜的雪糕糯米糍，挡不住的诱惑。据说这方子做出来的皮15天都不会硬，但估计没人能留到15天，我家最多5天就扫光了，这还是我限量吃的结果呢。”食材明细糯米糍材料糯米粉（100g）玉米淀粉（30g）白糖（60g）牛奶（180g）黄油（30g）辅...
糯米糍的做法 五色营养糯米糍 糯米糍怎么做
食材明细主料山药（3比1）胡萝卜（3比1）紫番薯（3比1）土豆（3比1）抹茶粉（3比1）辅料糯米粉（适量）椰丝粉（适量）芝麻粉（适量）花生粒（适量）配料细糖（少量）牛奶（适量）色拉油（少量）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）糯米糍的做法步骤1、蒸锅里放入山药、...
糯米糍粑（糯米年糕）的做法 糯米糍粑 糯米糍粑（糯米年糕）怎么做
“以前都是把糯米泡一会儿，然后连水一起倒进面包机，启动年糕程序制作的，烘烤需要一小时，搅拌20分钟，总觉得等的时间太长，并且在烘烤时还得每隔20分钟翻拌一次，甚是麻烦，今天这个方子，大大节省了时间，还免去了翻拌，这下做年糕就更...
红糖糍粑与槐花糯米糕的做法 红糖糍粑，槐花糯米糕
“姑姑拿来了槐花~想着做点什么点心吃，动手试试糍粑和蒸糕吧~第一次做哈哈，糍粑很好吃~”食材明细主料槐花（适量）糯米粉（适量）辅料红糖（适量）油（少许）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红糖糍粑的做法步骤1、槐花清洗干净，红糖准...
糯米糍的做法 花花的糯米糍 糯米糍怎么做
食材明细主料糯米粉（适量）辅料牛奶（适量）芝麻馅（适量）红豆馅（适量）狗头枣（6颗）花生（适量）调料炼乳（2勺）椰蓉（适量）奶香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）糯米糍的做法步骤1、牛奶+炼乳开好后，一分为二开两份糯米粉浆。2、牛奶+炼乳开好后，一...
年糕和糍粑有什么区别
制作方式不同。年糕和糍粑都是由糯米制作而成的，但是年糕是有生糯米经过研磨成为糯米粉后经过加工成型，在通过蒸、煮的方式制作而成；而糍粑则是由蒸熟的糯米饭经过捣碎后制作成型的，两者由于工艺的不同而形成了不同的口感...
糯米糍的做法 糯米滋 糯米糍怎么做
“夏天吃点QQ凉凉的糯米滋再好不过了，大家都动动手试试吧。这个方子可以做十五六个糯米滋哦如果吃不了这么多，可以把材料减半。”食材明细主料糯米粉（130g）黄桃（适量）辅料水（175g）炼乳（适量）细砂糖（25g）椰蓉（若干）油（20g）果味（口味）蒸（工...
糯米糍的做法 【宾阳】糯米糍 糯米糍怎么做
“每年的冬至前夜，在我们老家有个风俗，这天要做糯米糍。冬至前一天，天刚蒙蒙亮，家家户户都开始忙碌起来。因为这一天，每家每户都会做糯米糍而且做的量都比较大，老家有这种说法，即使年空也不能让冬空，所以做的糯米糍是连续要吃...
龙年福到糯米糍的做法 龙年福到糯米糍怎么做
“今天是龙年的第一天，首先在这里祝大家新年快乐！龙年大吉！龙腾虎跃，龙马精神！来美食天下一年了，当时是为了给坨坨妈投票进来注册的，没想到一进来就被这里的各种美食给吸引了，于是我也在这里安了家，每天有事没事都要回家看看，回...
糯米糍的做法 冰淇淋糯米糍和芒果糯米糍 糯米糍怎么做
“我发现我做的每一个东西颜值都不太高。比如今天的这个糯米糍，没有准备纸托，就直接放盆里了！作为一个不在乎外表的吃货，只要味道好，就顾不了这么多了！”食材明细主料糯米粉（90g）玉米淀粉（10g）牛奶（或椰浆）（200g）白糖（50g）芒果肉（若干）...
糯米糍的做法 玛格莱特糯米糍 糯米糍怎么做
“2016年的首次美食秀糯米糍食材便宜简单好做又好吃祝大家新的一年像糯米糍一样甜甜蜜蜜”食材明细主料糯米粉（150g）玉米淀粉（40g）辅料白糖（70g）清水（220g）香草精（数滴）豆沙馅（适量）食用油（25g）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糯...
糯米糍的做法 香甜可口糯米糍 糯米糍怎么做
食材明细主料糯米粉（250克）黄豆粉（30克）牛奶（200克）辅料糖（15克）油（两小勺）花生酱（适量）甜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糯米糍的做法步骤1、将牛奶加糯米粉和大豆粉中。拌匀。2、搅拌后再加入糖和油继续搅拌。3、然后放入微波...
糯米糍粑和年糕有什么区别
1、做法不同。年糕是生的糯米磨用利器成粉末状，或者是在水中放入糯米粉充分搅拌均匀后，蒸熟，按照个人喜好做成形状，进一步加工食用。糍粑是把熟糯米饭，放在石槽里经过锤捣成泥状而成。2、口感不同。年糕偏硬，口感细腻。糍粑...
糯米年糕和大米年糕区别是什么
口感不一样，大米年糕的口感会更加Q弹一点，在南方比较常见。而糯米年糕吃起来则更有软糯、有嚼劲一些。年糕的保质期时间为3-5天，可以用大桶装清水把年糕放进去，能延长长保质期，还需要多次换水，避免年糕变质，若年糕出现发酸的...
糍粑和年糕有什么区别
1、制作方法不同。虽然年糕和糍粑都是食用糯米或者糯米粉制作而成，但目前市面上的年糕都是使用机器压制后制作而成的，口感黏糯香软；而糍粑多则是通过人工捶打后制作出来的，口感会更佳的Q弹劲道、粘性十足。2、口感不同。...
糯米年糕和粳米年糕的区别
1、制作原料不同。糯米年糕的制作材料是使用的糯米粉，而粳米年糕的制作材料是粳米，粳米是大米的范畴，并不算糯米。2、口感不同。使用糯米粉制作出来的糯米年糕口感会更加的细腻嫩滑，还会带有一些甜的味道，但使用粳米制作出...
黄豆粉糯米凉糕的做法 黄豆粉糯米凉糕（年糕糍粑） 黄豆粉糯米凉糕怎么做
“我个人特别喜欢吃糯米制品，对这种粘粘糯糯甜甜的美食完全没有抵抗力，比如驴打滚，各种糍粑……等等，今天分享的黄豆粉糯米凉糕是做法特别简单的一款，因为没有夹任何馅料，所以操作起来要简单得多，相对来讲就特别节省时间，搭配...
糯米糍的做法 糯米糍（紫薯） 糯米糍怎么做
“我们当地过节喜欢做糯米糍，也叫白糍，里面多是花生芝麻糖馅，糯米蒸熟包上花生芝麻馅，部分糯米粉炒熟，外面裹上炒熟的糯米粉，圆圆白白的称白糍！馅还可以五花八门，这次我就地取材做的是紫薯馅！炒熟糯米粉用椰蓉代替了！”食材明细...
椰蓉蛋糕糯米糍的做法 椰蓉蛋糕糯米糍怎么做
“这段时间，除了做各式蛋糕，就是做各种馅料的糯米青团，今天合二为一，用Q弹软糯的糯米皮包上花生芝麻夹心蛋糕，再裹上雪花般的椰蓉，奶香、椰香、蛋香、花生芝麻香……，口口香甜软糯，味道美极了。”食材明细主料蒸熟的普通面粉（1...
年糕和糍粑哪个更粘
糍粑。虽然年糕和糍粑都是用糯米为原材料做成的，但是两者还是存在一定的区别的。糍粑是用整颗的糯米煮熟后碾碎做成的，而年糕则是用糯米粉做成的，年糕的口感要比糍粑的口感更加细腻，糍粑则更追求颗粒感。年糕是可以冷冻保...