绿豆红枣粽的做法 绿豆红枣粽怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

绿豆红枣粽的做法步骤

• 1、绿豆洗净提前泡好。

• 2、糯米淘洗干净沥水。

• 3、买的新鲜粽叶。

• 4、新鲜粽叶刷洗干净。

• 5、锅里水开放入洗净的粽叶煮烫几分钟，捞出沥干。

• 6、绿豆和糯米拌匀。

• 7、两片粽叶叠在一起卷成漏斗状。

• 8、放入少许绿豆糯米用筷子捅几下。

• 9、放入红枣。

• 10、放满绿豆糯米按紧。

• 11、两边的粽叶往中间折（如图）。

• 12、把长的粽叶往自己方向折下来，用手把两边包紧些。

• 13、用线绕啊绕缠紧全部包好。

• 14、粽子放入锅里加入水，水一定要超过粽子。

• 15、大火一个小时。

• 16、喜欢糯烂的就焖半小时。

• 17、喜欢口感紧实的煮熟就可拿出。

• 18、趁热吃，不要贪多。

• 19、红枣又甜又糯。

• 20、今天又包了30个。

• 21、成品欣赏。