糯米糍粑和年糕有什么区别

1、做法不同。 年糕是生的糯米磨用利器成粉末状，或者是在水中放入糯米粉充分搅拌均匀后，蒸熟，按照个人喜好做成形状，进一步加工食用。 糍粑是把熟糯米饭，放在石槽里经过锤捣成泥状而成。

2、口感不同。年糕偏硬，口感细腻。糍粑软糯，有颗粒感。