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红糖糍粑与槐花糯米糕的做法 红糖糍粑,槐花糯米糕

红糖糍粑与槐花糯米糕的做法 红糖糍粑,槐花糯米糕

姑姑拿来了槐花~想着做点什么点心吃,动手试试糍粑和蒸糕吧~第一次做哈哈,糍粑很好吃~

食材明细

主料
  • 槐花 (适量)
  • 糯米粉 (适量)
辅料
  • 红糖 (适量)
  • (少许)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

红糖糍粑的做法步骤

  • 红糖糍粑与槐花糯米糕的做法 红糖糍粑,槐花糯米糕 第2张

    1、槐花清洗干净,红糖准备泡水。

  • 红糖糍粑与槐花糯米糕的做法 红糖糍粑,槐花糯米糕 第3张

    2、用85度以上的饮用水冲好红糖。

  • 红糖糍粑与槐花糯米糕的做法 红糖糍粑,槐花糯米糕 第4张

    3、在槐花中加入糯米粉。

  • 红糖糍粑与槐花糯米糕的做法 红糖糍粑,槐花糯米糕 第5张

    4、在糯米粉和槐花中加入红糖水。

  • 红糖糍粑与槐花糯米糕的做法 红糖糍粑,槐花糯米糕 第6张

    5、将糯米粉,槐花和红糖水混合揉成团。

  • 红糖糍粑与槐花糯米糕的做法 红糖糍粑,槐花糯米糕 第7张

    6、将面团做成小剂子,揉成团,在面团下放胡萝卜薄片,将揉好的面团摆放在盘中,放入蒸锅蒸15分钟即可。

  • 红糖糍粑与槐花糯米糕的做法 红糖糍粑,槐花糯米糕 第8张

    7、剩余红糖水放入锅中,耗一耗水份。

  • 红糖糍粑与槐花糯米糕的做法 红糖糍粑,槐花糯米糕 第9张

    8、待红糖水有些稠了,盛出备用。

  • 红糖糍粑与槐花糯米糕的做法 红糖糍粑,槐花糯米糕 第10张

    9、锅中放入少许油,将剩余面团做成小饼的形状,放入锅中中小火煎至两面金黄。

  • 红糖糍粑与槐花糯米糕的做法 红糖糍粑,槐花糯米糕 第11张

    10、最后摆盘,军训的撒上红糖水即可~

小窍门

这次红糖水有点稀了,不过还好~清甜的~喜欢吃甜的朋友可以多放些糖~