菜芯香菇拌煮蛋的做法 菜芯香菇拌煮蛋怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

菜芯香菇拌煮蛋的做法步骤

• 1、菜芯洗净。

• 2、切段。

• 3、香菇洗净，切片。

• 4、香菇冷水下锅焯水，煮开锅3分钟。

• 5、放菜梗。

• 6、烫熟菜梗，捞出。

• 7、放菜叶。

• 8、菜叶烫熟捞出装盘。

• 9、煮熟的乌鸡蛋过冷水。

• 10、去壳。

• 11、掰成块，装盘，撒小许食盐即可。

• 12、成品。