糍粑和年糕有什么区别

1、制作方法不同。虽然年糕和糍粑都是食用糯米或者糯米粉制作而成，但目前市面上的年糕都是使用机器压制后制作而成的，口感黏糯香软；而糍粑多则是通过人工捶打后制作出来的，口感会更佳的Q弹劲道、粘性十足。

2、口感不同。年糕口感细腻且偏硬；而糍粑会有颗粒感，柔软香甜。