龙年福到糯米糍的做法 龙年福到糯米糍怎么做

“今天是龙年的第一天，首先在这里祝大家新年快乐！龙年大吉！龙腾虎跃，龙马精神！来美食天下一年了，当时是为了给坨坨妈投票进来注册的，没想到一进来就被这里的各种美食给吸引了，于是我也在这里安了家，每天有事没事都要回家看看，回想2011这一年里在美食家交到了很多朋友，大家都很热情，感谢你们给我的支持与鼓励，谢谢！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

龙年福到糯米糍的做法步骤

• 1、准备好原料。

• 2、.用水将果珍加一半糖粉化开。

• 3、用水将果珍加一半糖粉化开。

• 4、将糯米粉和澄粉混合在一起。

• 5、将面粉倒入橙汁搅拌成糊状。

• 6、上锅蒸15分钟。

• 7、将奶油倒入无水无油的容器。

• 8、彻底打发备用。

• 9、将草莓切成小粒。

• 10、草莓粒放入打好的奶油。

• 11、将蒸好的糯米粉揉成光滑面团，分出一份加入可可粉揉成可可面团。

• 12、将黄色面团分成大小一样的剂子。

• 13、擀成皮包入草莓奶油。

• 14、收口捏成龙的面部形状。

• 15、取一小块面捏扁。

• 16、用梅花模压出眉毛形状。

• 17、依次用可可面做出龙角、眼睛、胡须等。

小窍门

果珍可用南瓜泥代替，水也可用牛奶代替。