红薯薄饼的做法 红薯薄饼怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 其他 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红薯薄饼的做法步骤

• 1、红薯（最好选蜜薯）洗净去皮切小上锅蒸熟。

• 2、趁热压成泥。

• 3、放入图上所有食材拌匀（玉米淀粉添加时要看红薯泥的含水量酌情增减）。

• 4、拌好差不多是这个样子，可以稍加一点芝麻更好吃。

• 5、蛋卷机预热后，放几团和好的面，压下。

• 6、中途可以打开看一下，直到熟透变脆。

• 7、做好的成品，可以密封保存，同样的方法还可以做玉米面薄饼。

小窍门

玉米淀粉的添加要看红薯泥的吸水量，最后和好的面是可以团成团的那种。