关于芡汁锅巴的家常做法的餐饮精选

食材明细主料剩米饭（适量）辅料虾（适量）木耳（适量）香菇（适量）冻白菜（适量）鸡蛋（适量）猪肉（适量）辣椒（适量）配料蚝油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芡汁锅巴的做法步骤1、剩米饭，放进保鲜袋，用擀面杖擀成薄片，放进冰箱冷冻（我...

“1,巴浪鱼洗净里干水2,下油炸3调汁巴浪鱼放入煮勾芡即可”食材明细主料巴浪鱼（500g）辅料酱油（适量15g）老抽（适量）白糖（3匙）烧汁（400）水（400g）盐（1匙）味精（1.5匙）鸡粉（1匙）咸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烧汁巴浪鱼的做法步骤1、鱼洗...

想要菜肴更精致，最好的办法就是给菜勾芡了，凡是勾过芡的菜，外表晶莹剔透，美丽异常，能够激起我们的食欲不说，口感上还浓油赤酱，让人欲罢不能，但有时候我们勾芡总是会出现要么芡太厚，菜的味道都被掩盖了，或者就是芡太薄，根本起不到...

食材明细主料豆腐（一块）辅料胡萝卜（半个）香菇（数个）淀粉（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）五香粉（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香菇芡汁豆腐丸的做法步骤1、豆腐用水冲干净撵碎。2、胡萝卜去皮洗净擦丝，然后用刀切...

食材明细主料苹果（1个）青瓜（1条）胡萝卜（1条）小番茄（5个）辅料纯净水（适量）果味（口味）榨（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常果蔬汁的做法步骤1、准备食材洗净。2、苹果青瓜胡萝卜去皮切块，小番茄对半切开。3、将切块的果蔬放入破壁机内，添加...

“菜品简单易做，香嫩可口，颜色红润，入味十足，营养丰富，老幼皆宜！”食材明细主料豆腐（500克）鸡蛋（1个）西红柿（400克）葱（20克）姜（15克）玉米淀粉（40克）盐（少许）辅料芝麻（5克）调料蚝油（15克）生抽（15克）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常茄汁豆腐...

“因为小时候没钱买零食，偶尔就把装完米饭后沾在锅底的米饭上滴点油，把电饭锅加热一会儿，香喷喷的锅巴就做好了。可好吃了”食材明细主料大米（适量）辅料水（适量）油（适量）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）锅巴的做法步骤1、适...

“家里的剩米饭，转身就变成好吃的锅巴^_^”食材明细主料米饭（适量）辅料芝麻（适量）海苔（适量）配料盐（适量）孜然粉（适量）五香粉（适量）食用油（适量）五香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）锅巴的做法步骤1、所有材料拌匀，用力拌匀哦。调料可以...

食材明细主料鱼下巴（500g）辅料葱丝（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲜汁鱼下巴的做法步骤1、将鱼下巴解冻2、去鳞、洗净3、加入适量的葱、姜、料酒5克、盐5克、鸡精2克、胡椒粉2克放入鱼下巴腌制入味（大约5分钟）4、...

食材明细主料大虾（适量）辅料番茄酱（适量）冰糖（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）水（适量）食用油（适量）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常茄汁大虾的做法步骤1、大虾去虾线开背，剪掉须都处理好清洗干净，加盐，料酒，胡椒粉腌制二十分...

食材明细主料南瓜（1/2个（约500克））玉米（1个（约200克））油豆角（300克）排骨（200克）翅中（8只）辅料老抽（适量）生抽（适量）料酒（适量）东北大酱（适量）葱（适量）姜（适量）花椒（适量）糖（适量）水（适量）油（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）农家院嘎巴锅的做法步...

“据说清朝年间，康熙皇帝微服出游，路经一村妇家求食，村妇不知皇帝驾到，此时恰好家里饭菜吃光，于是村妇便以锅巴拌剩菜汤盛给康熙吃，没枓到皇帝吃后大加赞赏，还兴发提笔写下“天下第一菜”几个大字。从此浇汁锅巴便蜚声天下。...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟家常锅巴牛肉的做法--不知道大家有没有吃过锅巴牛肉牛肉，锅巴牛肉是有名的一道川菜。香脆的锅巴吃在嘴里嘎吱嘎吱响，和嫩嫩的牛肉结合起来真真是一道美...

主要在于水和淀粉的比例，如果希望汤汁是稀薄，透明的话，可以少加点淀粉，这样也不会影响口感。若是浓稠的话，则要多放淀粉，这适合制作炸酱面一类的。这里的淀粉会采用玉米淀粉，因为玉米淀粉比较白，而且加水会比较容易融化，不会结...

“不知道为什么每次家里都有很多剩米饭，为了抢救这些米饭，我也是蛮拼的了。今天做的这个锅巴是用煎烤的办法做出来的，比油炸的健康一些。最主要我比较喜欢用锅巴蘸汤汁吃，所以我索性又多弄了点浇头。”食材明细主料米饭（适...

食材明细主料巴沙鱼（适量）番茄（适量）辅料葱花（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄汁巴沙鱼的做法步骤1、巴沙鱼一份备用。2、番茄去皮洗净切小丁。3、锅中热油放入番茄翻炒。4、...

食材明细主料鲅鱼（适量）番茄（适量）葱（适量）姜（适量）八角（适量）辅料海鲜酱油（适量）番茄酱（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸甜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常版茄汁鱼的做法步骤1、鲅鱼改到锅中放油。然后把鱼煎好备用。2、番茄切碎...

“爱下厨，爱锅具。新入手了一口铁铝铁炒锅，无涂层更健康，开锅马上试起来。香煎臭豆腐走起，一点也不粘锅，外脆里嫩，再调点酱汁，太过瘾了！过年回不去老家，就在小家做个传统小吃享年味吧！”食材明细主料臭豆腐（1盒）辅料淀粉（2勺）调料蚝...

超市里卖的品种多样的锅巴是男女老少日常生活中十分喜欢吃的一种小零食，它的口感香脆、同时又有多种口味可供选择，美中不足的是，成袋包装的锅巴往往油脂含量比较大，吃了不仅对身体不好，还会增加体重，其实在家中也可以做锅巴...

“不是新疆人，也没去过新疆。但是有朋友在乌鲁木齐。有一次，她给我们带回来新疆大列巴，哇塞，跟我们平常做的、吃的软面包不一样，牙口不好不要轻易尝试😁但是越吃越上瘾，结结实实的口感，再细细品尝里面的神仙坚果，特别有嚼劲，营...

“暖胃可口！”食材明细主料巴沙鱼（260g）番茄（1个）黄豆芽（100g）油麦菜（2颗）辅料蒜（1个）姜（3片）番茄酱（3勺）生抽（1勺）盐（适量）黑胡椒（适量）料酒（2勺）生粉（适量）香菜（1颗）酸咸（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）茄汁巴沙的做法步骤1、巴沙鱼片用盐，生粉，黑...

“营养美味，鱼肉滑嫩鲜美。”食材明细主料草鱼肉（300g）辅料芹菜段（100g）姜丝（2勺）蒜片（2勺）泡椒（2勺）红薯粉（5勺）调料料酒（2勺）盐（适量）豆瓣酱（2勺）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芡汁烧鱼的做法步骤1、鱼块用料酒腌制后，加入豆瓣酱码...

“核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分占3.6%，另...

“绿豆芽在发芽的过程中维生素C含量增高了，所以比绿豆营养价值更高，也很容易烹饪，夏天吃清热解毒，很不错呢~”食材明细主料绿豆芽（八两）香菇（二两）辅料青椒（一个）姜（少许）配料白糖（半勺）盐（一勺）酱油（一勺）淀粉（一勺）蚝油（一勺）咸鲜（口味）烧（工...

需要。肥肠经过勾芡过后，味道会更加鲜美。肥肠，常见的吃法有红烧肥肠、尖椒炒肥肠、土豆炖肥肠、红油肥肠面、肥肠香锅等。在做肥肠之前，把肥肠放到盐水中浸泡一段时间是至关重要的，这样可以去除腥味。在做清蒸肥肠时，要等...