关于时里的餐饮精选

打蛋清时，添加的蛋黄比较少，不会影响蛋清打发效果，只是颜色会偏深，但打蛋清时添加的蛋黄比较多，则会影响蛋清打发效果。打蛋清时最好使用电动打蛋器进行打发，这样会更加省力。打蛋清使用的打蛋盆需要擦干水分，不能有任何杂质...

三至四个小时。制作荔枝干时，也可以将荔枝放在太阳下晾晒。荔枝别名离枝，在广东栽培的比较多，福建和广西次之，云南、浙江、贵州等地均有少量栽培。保存荔枝时，可以将荔枝放在盆中，添加适量的清水，放在室内常温存放。也可以将...

二十到三十分钟。蒸好后用筷子扎一下面筋，面筋中间没有夹生即可关火。面筋是从面粉中洗出来的，和好的面团放入清水中淘洗，淘洗后的面筋水可以做凉皮。凉皮是用面浆蒸熟而成，在蒸的时候，在容器上刷上一次食用油，可以避免凉皮...

15-20分钟。蛋糕的主要原料是面粉和鸡蛋以及奶油等食材。当然在蛋糕当中也是需要加入适量的蜂蜜，或者说是白砂糖。加入糖的目的，是为了让蛋糕吃起来味道变得更好一些。要想使得蛋糕吃起来更加松软，最重要的则是和面的这...

10分钟左右。馒头放入锅中蒸时，要控制好火候，若蒸馒头的火候太大，馒头会粘连到锅上面，若蒸馒头的火候太小，馒头里面会不熟，尝起来会生硬，口感极差。蒸熟的馒头，要趁热拿出，并且快速把馒头分开，不趁热分开，会粘连到一起，馒头表皮会...

10分钟到20分钟左右。具体时间还要根据螃蟹大小决定，三两以下的螃蟹只需要蒸个10分钟左右就可以蒸熟了，十分的快，而稍大点的螃蟹，就要蒸个十多二十分钟了，螃蟹到了时间之后就可以关火捞出来了，不宜蒸太长时间，否则螃蟹里面的...

15-20分钟。螃蟹的个头不同，蒸的时间也会不一样。3两以下的螃蟹，水开后需要蒸15分钟，3两至4两的螃蟹，水开后需要蒸17分钟，4两以上的螃蟹，水开后需要蒸20分钟左右。螃蟹在蒸之前，需要用毛刷反复刷洗，这样可以将螃蟹清洗的更加...

好。把盐放在油里并不会使盐融化。放在油里的盐不需要太多，因为后面炒菜中途还可以再添加盐。盐的成分是氯化钠，可以有效加快菜中的水分渗出，就不需要额外添加太多的水分去作为菜汁，而且在油里放盐还可以延长盐分在菜里的...

25-30分钟左右，对于解冻到常温并腌制入味鸡腿烘烤的时间可以适当的缩短一点。若是没有解冻的鸡腿烘烤的时间过短可能会导致鸡腿外部已经熟透，而内里还依然是冰冻的状态，所以需要控制好时间。鸡腿除了可以烤制，也可以腌制...

一条鱼，做法可以说是数不胜数，可以叫出名字的，叫不出名字的，再加上江湖上的一些做法，厨师们自由发挥的这样算起来，就更多了，在我看来，最美妙的还是把鱼烤着吃，烤鱼，心急是吃不到的，慢工才能出细活，一丝不苟的制作，才能吃到好的美食...

馄饨是现在非常盛行的美食产品，馄饨不仅味道十分的香浓可口，而且并不贵，人人都吃得起，里时珍馄饨就是最受欢迎的一个馄饨品牌，不管在哪个城市，我们都能发现它的加盟店，生意也都很不错。那么里时珍馄饨加盟费用多少钱呢?快来...

“鲜嫩的猪里脊肉，搭配荷兰豆、土豆、胡萝卜、洋葱炒制。五种利好的食材，成就了一道营养均衡全面又清淡美味的健康菜。”食材明细主料猪肉（200g）荷兰豆（70g）土豆（100g）胡萝卜（80g）洋葱（60g）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）白糖（...

“这是一道用肉、蔬菜、土豆焗了一个土豆派，不需要芝士，也不需要奶油，简单易操作。用宝宝奶粉做一个白酱替代了传统的奶油，这样做口感浓郁不会腻，还更加健康。水水润润的土豆泥，带着肉香，蔬菜的香气，即使什么调味都不加，宝宝也...

2-6分钟。牛里脊是牛肋脊骨边上的肉，有劲道。煎牛排要两面大约煎2-6分钟。骨边肉，油油嫩嫩的肉丝中夹着Q而有劲的肉筋。煎牛排时，看切割面的肉质颜色、汁水份量来判断牛排的熟度。吃牛排时也可以搭配洋葱、西兰花等食材...

5分钟。猪里脊肉质细嫩，烹饪前使用调味料简单腌制5分钟即可。想要更嫩滑可以加淀粉、鸡蛋清反复抓，抓到肉片变粘为止，这样腌出来的肉片，无论是做汤还是炒都非常嫩滑。在炖汤或者炒的过程中要将肉片分隔开，否则会粘成一团。...

半小时左右。为了便于保存，市面上很多海参都进行过干制，这时候的海参质地比较硬，需要煮的时间比较长，一般在半小时左右，是把干海参煮软的一个过程，俗称为发海参。若是新鲜的海参，则煮的时间不需要太长，一般在十分钟左右就可以...

塑料袋保存。准备一个塑料袋，把石榴放入袋中，扎紧口袋，放于干爽通风的室内。这个方法保存石榴可以长达140天左右，在食用石榴时石榴仍然新鲜。也可将石榴直接放入冰箱内保存，但是这种方法保存时间没有塑料袋保存时间长，建议...

美食是人们赖以生存的本钱之一。所以餐饮行业，古往今来都受到人们的重视。馄饨更是其中最受欢迎的一种美食。馄饨采用五谷杂粮制作，完美的营养配比，让他在消费者人群中，备受欢迎与追捧。里时珍馄饨，劲道十足，爽滑弹牙，是为馄...

十到十五分钟。一般蒸箱蒸包子要比在锅内烧水上汽蒸包子的时间要短一些，但是蒸多久也要看包子的大小和包子馅，所以都要注意蒸包子的时间。小包子或者是素馅包子一般蒸十分钟左右，大包子或者是肉馅的包子就需要蒸书五分钟...

15到20分钟。螃蟹中的细菌很多，蒸之前一定要清洗干净之后再放入锅中。蒸螃蟹的时间一定不要少于15分钟，只有达到15分钟才可以将螃蟹中的细菌杀死。蒸螃蟹的时候可以加入辣椒，花椒等做成辣味的螃蟹，吃的时候可以再搭配醋一...

“寒冷的冬季，最适合这种料足的一锅端啦，营养又美味，暖暖的！😋”食材明细主料鹌鹑蛋（适量）里脊肉（适量）白菜（适量）辅料稻米油（适量）生抽适量（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鹌鹑蛋里脊肉时蔬汤的做...

半天至一天。芒果放奶里存放的时间不宜过长，以免食材变质。芒果是热带水果之一，别名马蒙、望果、蜜望等，主要分布在云南、广西、四川、福建等地。芒果的品种比较多，包括桂七芒、台农一号、青皮芒、金煌芒、凯蒂芒、贵妃芒...

在合适的时间做合适的事情，就有可能事半功倍。我们的人生是这样，工作是这样，喝茶也是这样。不喝茶，不要随便喝，这是很有讲究的，胡乱喝茶，有可能会对身体会造成损害，所以我们要遵循规律用科学的办法饮茶。每日在合适的时间喝茶...

15分钟。螃蟹肉比较嫩，比较易熟，蒸螃蟹时间不宜过长，时间过长的话，螃蟹肉中的水分流失过多，螃蟹肉就会变老，基本失去食用价值。此外时间过长的话，螃蟹的香味也会大量流失。蒸的时间过短也不可以，因为螃蟹存在不卫生物质，所以需...

“最详细的做菜教程，一学就会。”食材明细主料猪里脊（500g）胡椒粉（少许）鸡蛋（一个）番茄酱（适量）料酒（少许）辅料葱姜（适量）干淀粉（适量）芝麻（少许）糖（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糖醋里脊的做法步骤1、准备食材：猪里脊，干淀粉，芝...